易武古茶和澜沧古茶区别
普洱茶有四大区域(易武产区、勐海产区、临沧产区、普洱产区),都有各自典型的特征。
一、易武茶区
更准确的说是大易武茶区,也即是古六大茶山之易武、倚邦、莽枝、革登、蛮砖和攸乐,此区域以易武茶最为出名,产量也最大,并且茶性类似,都是以“香扬水柔”见长。
古六大茶山为普洱茶的发源地,易武为贡茶第一镇,倚邦、莽枝、革登、蛮砖也称为象明四山,攸乐在西双版纳景洪市,离景洪最近。
大名鼎鼎的曼松、弯弓、麻黑、落水洞、铜箐河、薄荷塘、刮风寨、百花潭、茶王树、高山寨等都属于易武茶区,顶级名山百分之八十以上都来自于易武茶区,如雷贯耳的国有林古树茶也大多来自易武。
二、勐海茶区
勐海区位于澜沧江西以南,包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋,巴达、贺开等茶山。此产区的茶叶较其他产区更为劲道,当属“刚”。
三、临沧茶区
此产区位于澜沧江西以北,主要包括临沧市的勐库茶区(即冰岛所在茶山)、邦东茶区等,此产区茶叶最大的特点是甜中带青涩,“秀”于林。
临沧也是世界滇红之乡,著名的滇红茶主要产地就是临沧凤庆。
四、普洱(思茅)茶区
普洱市原名思茅市,2007年更名为普洱市。此产区位于澜沧江东以北,普洱在清朝雍正年间就是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此地设立了普洱府以方便管辖。据考证,这里有着1300多年的种茶历史,因此有茶树自然博物馆的美誉。
80年代易武茶真假鉴别
一般情况下都是真的。
1999年,普洱茶界泰斗邹炳良先生和卢国龄先生共同创立了海湾茶业,在两位老一辈资深茶人的带领下,公司严格遵循“为天下人做好茶”的质朴理念,经过数十年发展,海湾茶业早已成为颇具影响力的普洱茶企之一。
旗下品牌“老同志”荣膺“普洱茶十大品牌”,无论品牌知名度,或是茶叶品质,均得到了茶友们的认可。
邹炳良先生和卢国龄先生曾任勐海茶厂厂长和副厂长,海湾茶业成立之初,就已承继了二位资深茶人40余年的制茶技艺及管理水平之精粹,并在发展过程中持续创新。
作为公司核心品牌,老同志主营以云南优质大叶种茶叶为原料制作的普洱茶,原料产区包括勐海、易武、临沧等知名茶区。以优质的原料和精湛的制茶工艺为基础,自品牌成立以来,老同志每年都在出产符合不同茶友品饮喜好、品质优良的普洱茶。
2004年加嘉早春普洱生茶,喝过的茶友一致好评。普洱茶与其他茶类的本质区别在于,随着存储年份的增加,普洱茶会变得越来越好喝。老同志早期生产的多款普洱茶,存放了10多年之后,整体综合表现也有了质的提升。
目前在说茶优品已经上架的数十款中期茶和老茶中,购买过老同志2004年加嘉早春普洱生茶的茶友均给予了较高评价,喉韵悠长和无尽回甘,尤其令人印象深刻。
老同志2004年加嘉早春普洱生茶品鉴
观形:饼面油润,条索肥硕匀整,金毫显露。
嗅香:陈香纯正悠扬,蜜香馥郁。
茶汤:汤色介于橙黄和金黄之间,清透明亮。
叶底:呈深褐色,莹润鲜活。
入口显开阔感,喉韵悠长深远
茶汤滋味饱满醇厚,入口瞬间就有明显的开阔感;轻微苦涩即刻化开,喉部甘润,喉韵悠长。
唇齿间陈香缭绕,茶汤流经舌面和喉部,更觉水路细腻柔滑,生津绵润,口中持续回甘。
汤中陈香不减,滋味甜醇温和,舌面苦涩很快化开,如饮山泉,生津逐渐汇成小溪。
易武十大古茶排名
易武茶区位于云南省思茅市境内,是中国最为著名的古茶区之一。该区域由于地势复杂,高差大,形成了众多山头,每个山头的土壤、气候都不同,茶树品种也有所不同。比如晒青、鸟鼠毛、老树等等不同种类的茶树就分布在各个不同的山头上。
易武的特点是土质独特,贫瘠而富含矿物质,茶树慢慢生长才能吸收足够的养分,因此易武古茶因此而独树一帜,在山头分布极为广泛,而每一块茶果也因其成长环境和品种不同而有着独特风味。
易武古茶属于什么茶
芭依箐茶独特的品质特点,主要有两个方面:
一是芭依箐茶的香气独特,其香淡雅,似山丫果之香(南赛河村地区的一种野果);
二是滋味独特,芭依箐古茶除了既有易武茶“香扬水柔”的共性外,还因氨基酸含量高而汤感呈现出“鲜爽度高”“甜味高”的独特风味。
易武古树茶是什么样子
口感圆润,非常不错。
易武古树茶的特点为香扬水柔,味醇甘甜,不苦不显。产地:云南省西双版纳傣族自治州勐腊县。
希望我的回答能对您有所帮助。
易武茶的特点和口感香味
易武古树茶的特点在于外形、口感和香味,这种茶叶的条索较长、茶梗长,冲泡后呈扁棱状,茶叶为卵圆形,入口苦涩感非常低,茶汤质感非常细腻。存放时间越久的易武古树茶,它的香味持续的时间也会越长。
易武古树茶的外形特点是条索较长、茶梗长,冲泡后呈扁棱状,茶叶为卵圆形。茶叶有明显的边缘齿,条索肥壮显毫,叶面为皮革质感,叶背有较多绒毛。叶底鲜活、大、长、厚,具有较好的韧性。
本文《易武古茶品味如何鉴别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-86656.html