中茶绿印怎么鉴别真假
绿印圆茶和红印圆茶一样,内放之纸张同为八中内飞,而外包装之茶字为绿色,故名叫绿印,该茶品早期和红印同为姊妹茶品,只因某些报道及不正确的观念而产生红印较好、绿印较不好之别,而价钱差一倍。
早期绿印圆茶乃范和钧厂长在勐海附近采得的上好茶菁制成圆茶,传统制作及栽种皆以大叶种古老茶园之茶菁为主,所制造生产之茶品皆非常出色。
中茶绿印生茶怎样鉴别
绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。
后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。
中茶绿印繁体怎么辨别真假
绿印圆茶和红印圆茶一样,内放之纸张同为八中内飞,而外包装之茶字为绿色,故名叫绿印,该茶品早期和红印同为姊妹茶品,只因某些报道及不正确的观念而产生红印较好、绿印较不好之别,而价钱差一倍。
早期绿印圆茶乃范和钧厂长在勐海附近采得的上好茶菁制成圆茶,传统制作及栽种皆以大叶种古老茶园之茶菁为主,所制造生产之茶品皆非常出色。
怎样鉴别染色茶叶的真假
看干茶——色泽太鲜艳
从一款茶的干茶上,能看出很多东西,比如原料的老嫩、加工工艺的好坏等。同样,我们也能从一款茶的干茶中看出它是不是添加了色素。通常添加了色素的干茶都会显得非常鲜艳,比如添加了铅铬绿的,添加了日落黄的金骏眉等等,都会艳丽得有些不同寻常。
对于原料比较细嫩的绿茶来说,绝大多数情况下毫毛是白色的,也就是我们说的“白毫”,而染色绿茶的毫毛则是绿色的;手上沾点水,看干茶会不会遇水掉色,绿茶的程度不重,所以一般不会掉色,但如果加了色素,这些附着在茶叶表面的东西就很容易掉下来。
闻茶香——茶香不纯粹
不要以为只有添加了香精的茶才会有奇怪的味道,事实上,添加了色素的茶也会使茶叶带有令人不愉快的气味。如果你的茶在冲泡之后,味道和平常大不相同,不是纯正的茶叶味道,那这些茶可能就是被添加了香精或者色素。
看茶汤——浑浊不通透
大部分情况下,茶叶的茶汤是很清亮的,只有少数工艺不当产生的浑浊,或者是多毫茶叶品种产生的毫浑。而添加了色素的茶,其冲泡后的茶汤会变得很浑浊,就好像有一个个不能溶解的小颗粒浮在茶水中一样,呈现出一种很不自然、也不通透的状态。
另外,将茶叶放在白色的纸杯中用温水冲泡,正常的茶汤表面会有一圈颜色比淡的圆边,而加了色素的茶泡出来后那圈圆边颜色会更深,而且颜色看起来与茶汤有明显的分层。这是因为水溶性不太好的色素颗粒聚集在茶汤表面边缘的结果。
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