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狗牯脑明前茶新茶鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:53 点击74次

狗牯脑茶如何鉴别好坏

狗牯脑茶的外形紧结条索弯曲,不过,越偏低档的茶叶外形偏粗,白毫也越少。越偏高档的茶叶外形偏细且紧结,白毫也越多,色泽越整齐均匀。条索圆紧,色绿而润,味醇带甘,香胜幽兰,饮后清凉爽快,清热去暑,被誉为茶中极品。上犹毛尖外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。

毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

狗牯脑绿茶怎么鉴别品质

第一都匀毛尖

外形:外形匀整,条索卷曲,色泽翠绿,白毫显露。

口感:滋味鲜浓,回味甘甜,香气清嫩,汤色清澈,叶底明亮,芽头肥壮。都匀毛尖成品茶有“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。

第二峨眉山茶(以竹叶青、峨眉雪芽为代表)

外形:扁平光滑,挺直秀丽,嫩绿油润。

口感:滋味清醇、淡雅,香气清香馥郁,嫩栗香浓郁持久。汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿均匀。

第三狗牯脑

外形:每年清明前后开采,标准为一芽一叶,香气高雅,略有花香。

口感:泡后速沉,滋味醇厚,汤色清明,叶底黄绿。

第四西湖龙井

外形:形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,素有“国茶”之称。

口感:滋味甘鲜、醇和,香气优雅高清。汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。

第五庐山云雾(以以下“六绝”著称

外形:条索粗壮,青翠多毫

口感:醇厚味甘,香凛持久。汤色明亮,叶嫩匀齐。

第六日照绿茶

外形:春茶嫩小叶厚,夏茶焦黄粗大,秋茶略微显粗,色泽翠绿,小黄片较多。

口感:春天的口感清醇,滋味浓,香气高,有浓郁的板栗香、豌豆鲜味,耐冲泡。秋茶不及春茶香醇,但香气浓烈,有独特秋茶香,与铁观音的兰花香相似。而夏茶品质最次,有苦涩感,不耐冲泡。

狗牯脑明前茶多少钱一斤

狗牯脑茶价格按时间分有:明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶;按等级分为:特供特级、贡品特级、珍品特级、特级、壹级、统级六个等级;以明前特供特级价格最好,单芽茶,价格在千元以上;以夏茶的统级价格最低,价格在二十多元左右。

狗牯脑茶辨别方法

狗牯脑茶是绿茶

又名:狗牯脑石山茶玉山茶

产地:江西遂川汤湖乡的狗牯脑山

类别:绿茶

狗牯脑茶,是江西珍贵名茶之一。它产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山。此茶的特点和其他茶叶迥然不同,它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。

狗牯脑茶如何辨别真假

从原料来说,狗牯脑茶和其他绿茶一样,叶子越小越好,级别也越高,最好的是芽茶,也就是采用一芽进行炒制的绿茶。

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