茶叶小白菜怎么鉴别真假
食用碱可以保持青菜的绿的，炒青菜想保持碧绿鲜艳，首先要火大，在锅里的时间不能炒久了，一般用大火来炒。炒青菜不但在炒的时候有技巧，在洗的时候也有技巧。青菜洗净沥干后，在下锅时菜叶子上能沾有一点水为宜，不要等菜叶子的水完全干完才下锅。菜叶子上有点水分才可以使炒出来的菜碧绿。
在炒青菜的时候火一定要大，家里的燃气灶一般开到最大来炒。盐和味精等到出锅前再放，先放盐，菜也会变黑。
大白菜普洱茶真假
叫这个名字是由于这种茶叶它的包装封面的标志特别的像一棵大白菜，所以人们就给它起了这个别称“大白菜普洱茶”，但是也别因为人家的名字叫大白菜普洱茶就真的以为它价格很白菜哦，它的这个价格还是比较昂贵的哦。
大白菜茶叶真假辨别
1、版面包装盖有“茶王青饼”四个字的印章；
2、内飞写有“班章乔木茶”，亦盖有“茶王青饼”四个字；
3、白菜标志处，因为当时是人工印刷多少会有些缺漏，围绕白菜的有4个点，此四点可能会少但不会没有；
4、白菜标志的右下方绿色的“®”，正常来说R周围的圈是该圈起来的，但是201 班章茶王青饼绿色的“®”会有缺口。
大白菜茶怎样分辨真假
1、从包装鉴别。从包装来鉴别大白菜是最直接的方法，大白菜茶的包装上面一般都有OFDC的标志，并且印有一棵大白菜，除此之外，在茶饼的右边可以看到一个印章，印着“茶王青饼”四个字。不仅如此，大白菜茶里面还有内飞，即班章乔木茶。
2、看暗记。光是看包装外面的大白菜标志是没用的，因为这样的标志很多人都可以模仿出来，不过，真正的大白菜是有暗记的，且不同年份的大白菜暗记是不同的。如果是整桶的外包装，可以来看看铁丝，铁丝的胃部一般会玩起来，就像龙须弯一样。
3、看饼面。在大白菜外包装纸上，有大白菜标志，而白菜的四周会有四个点，因为是人工印刷的，所以，有时候可能少了几个点，但是，如果一个点都没有，那绝对是假的。再看白菜的右下方，一般会有一个被圈起来的“R”，且这个R是有缺口的。
大白菜普洱茶真假辨别图
如果你喝的是俗称“大白菜”的这款茶，那么，这是2001年何广生先生在勐海茶厂定制的一款高端茶，市场价在5千元左右 喜欢这种味道的话，可以关注一下01年叶炳怀先生定制的“绿大树”，01年郭再添先生定制的“销台六号”，01年石昆牧先生定制的“大叶青”，感觉都很类似或接近。
大白菜普洱茶鉴别方法图
1、版面包装盖有“茶王青饼”四个字的印章；
2、内飞写有“班章乔木茶”，亦盖有“茶王青饼”四个字；
3、白菜标志处，因为当时是人工印刷多少会有些缺漏，围绕白菜的有4个点，此四点可能会少但不会没有；
4、白菜标志的右下方绿色的“®”，正常来说R周围的圈是该圈起来的，但是06班章茶王青饼绿色的“®”会有缺口。
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