如何鉴别老茶的真假
一、只看年限,只选老茶
因为普洱茶越陈越香的属性,大家似乎对老普洱茶有着谜一般的执着,并且认为年份越老品质越好。于是乎,一大群人只看年限,只认准老普洱茶,年限短直接不考虑。
在这些少则10年,多则20年的老茶里,年份真实、品质可靠的珍品数量是极其少的,再者拥有的人又怎会轻易拿出来售卖流通呢?
而市面上所谓的老茶非常泛滥,只看年限,只选老茶,真假难辨。要么是包装做旧,通过篡改年份,把包装做旧,一饼老茶就诞生了;要么是茶叶做旧,使用各种非正规的手段将茶叶做旧,充当老茶来售卖。
二、只看包装,不看内在
在日常生活中,最为常见的就是大家会根据包装来判断茶叶品质的好坏,很容易被包装欺骗。比如老茶数量很稀少,但市场上却是要多少有多少,这怎么可能是真货呢?
只要钱到位,一切都好造假。再说羊毛出在羊身上,商家既然在包装上下了血本,自然会相应平衡茶叶的品质,否则拿什么盈利呢?
正所谓金玉其外,败絮其中。所以,我们挑选茶叶,还是要把重点放在茶叶的内在,也就是品质,而不是随意轻信那些华而不实的包装,毕竟好茶是用来品的,而不是买回家摆着看的。
三、只求等级 ,只选高价
在大多数人的认知中,不管什么茶,等级越高代表品质越好。但普洱茶的等级是按原料的嫩度来划分的,茶叶越嫩等级就越高,并意味着茶叶越好。
茶叶好不好,还是要看原料、工艺、仓储、口感表现来定论。
而且很多人都是抱着只选贵的心理来购买普洱茶,根本不考虑自己的口感喜好。9.9元的老班章固然是假,但是有时候高价买到的茶叶也可能是几十块的成本。
四、只看概念,只信大师
别盲目固执于概念、大师,热度高归热度高,好不好就另当别论。对一些茶圈内的大师,不要只看他说了什么,而是要去看他真正做了什么!
大师做出的茶不一定就是好茶,因为很多所谓的大师都是自封的,用大师的称号为自家茶叶镀金,增加噱头,毕竟大师制作的茶还是很有吸引力的。
但买茶不是看概念,概念噱头再多,都不如亲自喝一喝来得实际可靠,毕竟自己的味蕾不会欺骗自己。
五、只追功效 ,不看体质。
很多人都是冲着功效来购买普洱茶,但这种不顾自身体质盲目选购实在是让人汗颜。只追求茶叶的功效,过分夸大,甚至神化,把茶当成万能的良药,包治百病。
世界上任何一款药都做不到包治百病,迷信茶是万能的想法更是要不得。我们要理性对待,喝茶确实会有益于我们的一些身体机能,但并不能代替药,不正确的喝茶习惯也会给我们带来伤害。
如何辨别安溪各个地方的茶叶
观形 : 优质安溪铁观音茶条卷曲、壮结、沉 重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,显砂绿,红点明,叶表带白霜。
安溪铁观音茶茶形及色泽
安溪铁观音茶汤色
听声:精品铁观音茶叶较一般茶叶紧结结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,安溪铁观音茶声清脆为上,声哑者为次。
察色 : 安溪铁观音茶汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(安溪铁观音茶茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。
闻香 : 精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。
品韵 : 古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口安溪铁观音茶,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,只得留待后人品断,这也正是安溪铁观音之魅力所在。
如何辨别老茶真假的方法
这个还真的很难用文字来表达。也可能咋们文化不够。
新茶。就是现在人说的十年内的茶
中期茶,十年以上的
15年以上是老茶。
这个全靠经验,分存放的地方,和位置。分为高香型,干仓型,普通仓,湿仓。
最怕做仓,就是放某个特定的地方,新茶拿出来变老茶,其实是作假!这个要注意!
有不明白的,私信
安溪哪里老茶最好
西蜀的古迹蜚声海内外,重庆这些古香古色的千年古镇也值得专门前往,宁静古朴,透着雅致。
(一)磁器口古镇
重庆的古镇保存相对完好,且有较高旅游价值,周边景致也非常不错,以下为您带来盘点重庆的特色古镇,赶紧把这份攻略分享给你的小伙伴吧! 1、荣昌县路孔古镇 路孔古镇是以丰厚的历史文化底蕴和旖旎的水乡风光而闻名的,距荣昌县城13公里。
重庆市沙坪坝区磁器口古镇
推荐理由:踩踩青石板路,品尝当地的美食小吃,找个茶馆坐坐,感受下老重庆的风土人情。
磁器口古镇,原名龙隐镇,是重庆市重点保护传统街,重庆“新巴渝十二景”,始建于宋代,拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌,形成天然良港,是嘉陵江边重要的水陆码头。
其实这地儿也就是每个城市的仿古商业街形式:成都的宽窄巷子,北京的南铜锣巷,丽江的四方街。
磁器口古镇经过历代发展形成了前后两条街,当地人分别称之为“正街”和“老街”。
(二)龚滩古镇
重庆市酉阳县龚滩古镇207号
推荐理由:沿江而建的吊脚楼群被誉为“绝壁上的音符”,乌江百里画廊尽收眼底,江对岸壁立千仞、鬼斧神工。
有着千年历史的古镇,依山而建,旁边就是乌江,漫步在街上,人文气息浓厚。
最美的时候是早晨的晨雾和傍晚的夕阳,晚上绝美的夜景也可以感受龚滩的夜生活。
她就像镶嵌在乌江上的一颗璀璨的明珠。这里的古镇依江而建,小镇常年披着葱茏的绿衣,繁花似锦,美妙绝伦。这里,仿佛就是一座世外桃源,让人无限享受。
涞滩古镇涞滩古镇是目前重庆古镇中保存得比较好的一个,而且是中国第一批被称为历史文化名镇,位列中国十大古镇之一。
涞滩古镇历史悠久,宋时就已初成场镇规模,古镇滨临渠江,自然风光优美,明清民居高低错落,老街小巷古朴典雅。
(三)安居古城
重庆市铜梁县安居镇
推荐理由:
20个历史文化名镇之一,在小茶馆喝喝老茶听听评书,很惬意。
安居古镇始建于隋朝,遗留下很多古文物,因境内有大安溪琼江而得名,古镇上有安居八景,九宫十八庙,彩扎工艺等等。
窄窄的青石板路,低矮的建筑,和所有古镇一样,街道两边都是贩卖特产和小吃的店铺。
建筑风格非常有当地的特色,重庆最值得去的古镇,城门洞子、抛绣球、抬花轿、古风纸伞等给人留下很深刻的印象。,
(四)长寿菩提古镇
重庆市长寿区桃兴路
推荐理由:
1.龚滩古镇 历史:1700多年 地点:重庆酉阳土家族苗族自治区县龚滩古镇 特点:保持最完整的最有特色的吊脚楼,交通:重庆菜园坝汽车站和朝天门长途汽车站每隔2个小时就有开往酉阳的客车,车程约10个小时,票价130元左右,酉阳到。
体验小镇的慢生活,感受到浓郁的巴渝文化和中国寿文化。
长寿古镇是四A景点,仿照小丽江打造的。
平时人不多,节假日还是很热闹的。周边游去长寿湖看风景、长寿古镇吃美食、长寿菩提山烧香祈福,是很不错的周末休闲方式。
(五)濯水古镇
重庆市黔江区濯水镇
推荐理由:风雨廊桥真的让人眼前一亮,是这个古镇的点睛之笔。
濯水古镇,起于唐代,盛于宋朝,走过横跨在阿蓬江上的风雨廊桥沧浪桥,踏上古镇的青石板街道,岁月深处的回响瞬间将思绪带入历史云烟。
濯水古镇主要的游览景点就是风雨廊桥,水师门,半边街,还有几栋古建筑。古建筑很多,依山傍水,风雨廊桥是其主要特色,很值得一去,如果仔细游览外加看夜景,可以游玩一天。
(六)涞滩古镇
重庆市合川区东北28公里涞滩镇
推荐理由:
涞滩古镇是重庆境内历史最久远的一座古镇。
古镇里面非常繁华,有很多都是古店,糍粑现做现吃,味道非常完美,古树在城墙上攀爬露出树根,更显历史久远,精美的二佛寺香火旺盛,信佛者来来往往,热闹非凡!
(七)万灵古镇
重庆市荣昌县学府路56号
推荐理由:依山而建的古镇水乡,素有“小山城”的美誉。
古镇不大,适合慢慢逛逛。
吃吃叶儿耙,黄凉粉等等很多美味小吃,看看周围的老建筑,古老的城墙。
唯美的烟雨巷,走上古老的石孔桥,下面是潺潺的小溪,在古城墙里穿梭,慢慢悠的逛。
(八)龙兴古镇
重庆市渝北区龙兴镇
1、中山古镇:位于重庆市江津县境内,是重庆十大古镇之一,古镇依河而建,很似江南水乡的风格,只是形成形成一条长三公里的狭窄老巷,两旁以清朝建筑为主,保存的非常完好,加上地面的青石板路,给人一种古老和谐的感觉,古。
推荐理由:纯正的老宅子,没有太多的粉饰,比较特别的小吃也很多呦。
1、万灵古镇 万灵古镇原名路孔镇,位于重庆市荣昌区城东,距荣昌城区12公里,幅员面积24平方公里。
西南面临濑溪河,东北靠丘陵山峦,街市依山而建,素有“小山城”的美誉。
2、磁器口古镇 磁器口古镇:国家AAAA级景区,中国历史。
龙兴古镇距离重庆市区约30多公里的距离。
古镇保留了许多传统的民俗活动。文化遗产丰富,镇区空气清新,风光秀丽,有鲜明的巴渝特色的人文精神和民俗历史。
走在古镇的青石板街上,狭长的小巷子,长满青苔的各式大水缸,安静、安逸、远离了城市的喧嚣,生活气息非常浓郁。街上随处可见当地特色阴米、豆干和糍粑,让人垂涎欲滴。
特殊时期,出门一定要做好防护哦!
尽可能地避免室内聚集活动。
一招鉴别茶
1、质感,品质好的茶叶用手一捏就能轻易被捏碎,品质差的茶叶则不易被捏碎;
2、茶形,品质好的茶叶紧细、圆直、匀齐、身骨重实,品质差的茶叶粗松、弯曲、短碎、松散;
3、茶汤,品质好的茶叶冲泡后汤色明亮,品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊。
1、质感

分辨茶叶好坏可以摸质感,品质好的茶叶含水量低,用手一捏就能轻易被捏碎。品质差的茶叶含水量较高,用手一捏之后不易被捏碎。
2、茶形

分辨茶叶好坏可以看茶形,品质好的茶叶茶形紧细、圆直、匀齐、身骨重实,十分完整。品质差的茶叶茶形粗松、弯曲、短碎、松散,并不是很完整。
3、茶汤

分辨茶叶好坏可以看茶汤,品质好的茶叶冲泡后汤色明亮,叶底鲜活,茶汤浓度较高。品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊,叶底瘦小,茶汤浓度较低。
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