茶艺师考试茶叶的鉴别
考茶艺师资格证书时分三个程序；
1.笔试考试,就是考所培训的茶叶基本知识和一部分法律规范,这个只要背到完全就能够了.
2.口试,就是鉴赏干茶叶,说出茶叶的名称还有特点,这个要求对茶叶样品实物了解程度,熟悉基本的那六类茶的代表名茶完全就能够了。
3.实质上操作,就是泡茶,即茶叶的冲泡技巧,这个看你抽到的是什么茶类的冲泡,这个就是注意冲泡过程的；
礼节礼仪,不可以违反基本茶理.根据冲泡过程顺利走完,不产生以外是可以过的/ 实质上操作时假设为了渲染气氛,可以选择穿旗袍,顺便把头发盘起来,不可以披肩,另外指甲一定要剪掉,不可以留长指甲的,可以化一点淡妆,忌讳浓妆艳抹,身上的首饰应该取下。
茶艺师考试茶样识别教程
1、专业的奶茶文化知识的考试。
2、职业意识的考试。
3、服务技巧的考试。
4、员工个人形象的要求考试。
5、奶茶店规章制度的考试。
考试内容
包括理论知识和技能操作，理论知识有职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等；技能操作有礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等
茶艺师考试实操茶汤鉴别
茶艺主要讨论泡茶、品茶的技巧、艺术的问题。
泡茶的技艺主要包括茶叶的认知、识别，茶具的选择，泡茶用水的选择，泡茶的方法等；饮茶的技艺包括品尝、鉴赏茶汤，分辨茶香，品味茶汤的色、香、形、味、韵，以及以茶待客的礼仪等。
泡茶品茶的艺术属于实用美学、生活美学和休闲美学的范畴。茶艺之美包括境之美、水之美、茶之美、具之美和艺之美。针对具体的茶品，布置茶室、茶席，准备茶器，用最适宜的冲泡之水与合适的冲泡技法来冲泡茶品，闻香、观色、品尝滋味。茶艺的学问贯穿于品茗的全过程，涉及内容非常庞杂。
茶艺师考试红茶泡法
茶艺师培训教材（金盾出版社）第160页有柠檬红碎茶的步骤
另外中级茶艺师考试指导书中有参考程式不知道会不会帮到你。
柠檬红茶茶艺程式
器皿英姿——甘泉沸鼎——佳茗显韵——甜情蜜意——冰清玉洁——酸甜美味——晚霞秀色——锦上添花——敬奉嘉宾——施礼谢幕
泡沫红茶茶艺程式
器皿英姿——甘泉沸鼎——佳茗显韵——甜情蜜意——冰清玉洁——冷暖交替——地动山摇——冰海雪山——锦上添花——敬奉嘉宾——施礼谢幕
茶艺师考试介绍一款茶
茶叶基础知识、茶叶生产与加工知识、国学修养、商务礼仪、饮茶与健康、消费心理分析。中国茶文化、茶艺、茶叶市场营销、茶叶评鉴（审评)、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶文化旅游。
高级茶艺师考试泡茶讲解
茶艺师首先需要考笔试。笔试内容包括和茶文化茶艺有关的各类理论知识，题型分为选择题和判断题，分别占80%和20%。
另外，茶艺师还要考口试。口试内容一般为鉴赏干茶叶，主要考察对茶叶的了解程度。
当然，茶艺师还要考技能操作。主要考察泡茶流程，礼仪等等。在考实际操作时，可以穿旗袍化淡妆以渲染气氛，但要注意不能留长指甲，头发要盘起，不可披肩。
最后，茶艺师的考试时间并不固定。一般一个月左右会有一次考试，只要是培训学校申报了，就能参加考试。报考茶艺师的费用是初级1200元、中级1500元、高级1800元。
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