莓茶的鉴别方法
（1）干茶叶的味道
好的莓茶，有股自然的清香味，类似于青草在太阳晒过后的香味，劣质的则有股霉味，是因为保管不好起了反霉。
（2）看茶叶的颜色
好的莓茶，野生的颜色是青色接近黑色，叶片和茶梗上有白色的蛋白酶，半野生的颜色略白一点，但也不是非常白，有些无良厂家为了追求漂亮和白度，在茅岩莓茶里添加石膏粉或其它化学成份，看起来是漂亮了，但喝起来对人体弊大于利。
（3）品味道
好的莓茶，初入口略苦，继续喝，就回甜无穷，满口生津，喝完以后再喝白开水都是甜的，真正是回甜如蜜。劣质的喝起来回甜不明显，有些甚至有涩味；
（4）看汤色
入水后，好的莓茶汤色为澄黄，如果焖盖以后，有些会呈土红色，但是可以看到汤里面杂质很少（会有少许黑色粉末状物体；是茶叶在炒制时候大叶片嫩的炒糊了的粹末，是正常现象不用担心）。许多白点点漂浮在上面，当然入水后会有少许蛋白酶溶解于水中，但是如果太多白点点在水里漂浮，就属于不正常现象了。
莓茶如何鉴别真假
莓茶作为一种保健茶，是我们张家界土家族人时代流传下来的宝贵遗产它纯天然无污染，对人体有诸多好处，在过去张家界交通不方便，医疗条件很差，当地土家族人称它为土家神茶、长寿茶，不管什么病都喝它。但是莓茶保健最根本的原理就是它可以提高人体免疫力，促进人体免疫细胞重生，从而达到修复人体免疫系统恢复健康的功效，跟人体自身的体质和吸收程度也很有关系，确实有非常多的朋友反馈喝了莓茶效果很不错达到了理想的保健效果，所以我们建议您不妨试试，觉得好，可以帮我们推荐给您周围的朋友同事，即便是收效甚微，而这种纯天然的绿色保健饮品，对人体没有任何毒副作用，还是值得一试的。
莓茶从外形怎么鉴别
二者主要区别如下：
二者的主要区别如下：
第一、 种类不同：其中莓茶是小叶种显齿蛇葡萄植物；而溪黄茶则是桔梗目菊科植物。
第二、 生长环境不同：其中莓茶是生长在海拔400—1500米山巅，须常年云雾缭绕，保证湿度，且根植在特殊的石英砂岩土壤之中；而溪黄茶来自广东粤北云雾山之中，生长于高山深处清泉之旁，长年浓雾滋润，不受任何污染，是一种珍稀的野生饮品。
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