六大茶系真假鉴别
1、揉搓干茶。将干茶放在指尖揉搓，如果手上会有颜色或粉剂样物质，则可能是染色茶。
2、观察毫毛。有的茶叶品种有明显的毫毛，可以观察毫毛颜色，茶叶毫毛通常为白色，如果毫毛是绿色，则可能是染色茶。
3、看茶渍。泡完茶后先不洗杯，观察形成的茶渍，一般茶渍呈浅黄、深黄、橘黄等偏黄偏褐色。如果是浅绿、墨绿、草绿等奇怪颜色，则可能是染色茶。
4、观察水线。用纸杯泡杯茶，观察纸杯壁上的水线，有明显绿圈的则可能是染色茶。
5、看颜色分布。茶叶本身的色素生长有生物规律可循，而色素茶的颜色要么通体颜色过于一致，要么颜色分布不遵从茶叶生物形态。
头道茶和二道茶区别
头道是一个已经被淘汰的概念，是低盐固态酱油酿造工艺头一遍加盐水淋出来的酱油原汁，但是现在低盐固态酱油工艺已经被淘汰了，但是因为已经形成一种叫法习惯，所以还有在用的。
现在酱油大部分都是高盐稀态酿造工艺了，酱油是通过一次性压榨出来的，所以没有什么头道还是二道的概念了。
头道茶二道茶有什么区别
第一道酒和第二道酒的差别
酿出来的酒一般分三道，第一道叫“酒头”，第二道为“中段酒”，第三道为“酒尾”。第一道酒头就是蒸馏过程中的前段，一般酒花比较大，但消失迅速，这一部分酒香味物质复杂，但由于醛类物质多，所以通常并不直接饮用，而是作为调味酒使用。
现在你知道酿酒第一道酒叫什么了吧，作为酒头，其实被认为是最好的一部分，只摘取最开始的0.5-1kg，度数一般在70度以上，就算想要直接喝，也没有多少人能够接受如此高的度数，更何况口感刺激性比较强，也有部分会直接进行封坛贮存。
第二道酒也就是中段酒，也被称作“酒心”，通常香味物质丰富，同时口感柔顺，可细分为56度以上和56度以下，需要经验丰富的酿酒师来“看花摘酒”，酒花大的度数高，酒花小的度数低，平常喝的主要就是第二段酒。
第三道酒被称作“酒尾”，通常香味物质较少，度数在40度以下，酒液带有一股酸臭味，通常也不会直接饮用，而是作为调味酒使用，也有部分会进行封坛贮存，酒尾陈酿的品质也要比加水勾兑的略好一点。
现在你知道酿酒第一道酒和第二道酒的差别了吧，通常第一道酒度数最高、品质最好（香味物质最丰富）；第二道酒的度数略低，但却是最适口，能够直接饮用的，而所谓的特曲、头曲等，其实都是第二道酒中的，然后再根据品质分级，所以要注意区分。
正宗元气四宝茶真假辨别
能的，元气四宝茶中含有黄芪、麦冬、党参、西洋参四种滋补成分，是一款深受广大用户喜爱和追捧的健康饮品。元气四宝茶具有很好的滋补效果，能够帮助缓解身体亚健康问题。
头道茶是什么茶
茶末，一般是成品茶再加工，形成的碎末，用作抹茶或调饮茶的基础茶，总之，就是粉状或碎片状茶叶。
茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是黏稠在一起。
茶块分为不含糖茶块和含糖茶块。不含糖茶块系指药材粗粉或碎片,与适宜的黏合剂压制成块状的茶剂
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