什么茶叶最好喝呢知乎
一，西湖龙井：
龙井属炒青绿茶，“茶中之美数龙井”，素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
二，洞庭碧螺春：
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
明前碧螺贵如金，七万个嫩芽才换来一斤碧螺春，故而碧螺春又称为“功夫茶”、“新血茶”。
炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺；当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，观其形，色嫩绿明亮，犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫；饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。
三，黄山毛峰：
黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
怎么品鉴茶好不好喝呢知乎
识别好的茶叶的方法如下:
1. 外观：好的茶叶外观应该外形整齐，色泽自然，干燥湿润度适中，香气清新浓郁。
2. 香气：好的茶叶应该有浓郁的香气，茶的香气也应该是清新、自然、果香等。
3. 叶底：好的茶叶叶底清晰，颜色一致，分布均匀，条索柔韧，叶脉分明。
4. 汤色：好的茶叶汤色应该清澈明亮，而且深浅适中，不过度泛黄或者过于浓重。
5. 口感：好的茶叶应该有鲜明的口感，如润滑、醇厚等，口感鲜艳而不枯涩，回味悠长。
6. 品牌和产地：好的茶叶往往会有知名品牌和明确产地，可以通过识别品牌和产地来鉴定茶叶的质量。
以上就是识别好的茶叶的方法，一般需要多品鉴几款茶叶才能够较好地鉴别出茶叶的质量。同时还需要注意的是，茶叶保存也是影响茶叶质量的重要因素，存放条件干燥、通风、不受异味污染的环境能够延长茶叶保鲜期，提高质量。
什么茶才算好喝
1. 绿茶：绿茶是一种经过轻微加工的茶叶，口感清淡，带有一丝苦涩，有助于提神醒脑。绿茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等物质，对身体有益。
2. 红茶：红茶是一种发酵茶，口感浓郁，香气扑鼻，适合搭配早餐或下午茶。红茶中含有丰富的咖啡因，有提神醒脑的作用。
3. 乌龙茶：乌龙茶是一种半发酵茶，口感介于绿茶和红茶之间，具有清新的香气和浓郁的口感，适合搭配各种糕点和小食品。
4. 白茶：白茶是一种未经发酵的茶叶，口感清淡，带有一些甜味，适合喜欢清淡口感的人。白茶中含有丰富的抗氧化物质，对身体有益。
如何鉴别一款好茶
茶叶的类别繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类，消费者选择好茶类后，应注意辨别茶叶的品质，可以从茶叶形状、色泽、干茶的香气等方面来鉴别，有条件的还可以经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣嫩度、色泽等。
1、色
包括外观的色泽及汤色。新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，一般呈嫩绿色。老陈的茶叶则紧缩暗软。选购茶叶时，外观颜色应以纯而泽为好，杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。
2、香
质量好的茶叶，一般都香味纯正，浸人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味的，或者有异味的，则不是好茶叶。如茉莉花茶是许多消费者所喜爱的，这种茶有浓郁的茉莉花清香。如无这种香气或有其它气味，则说明该茉莉花茶质量较差。
3、味
指茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足、陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶、红茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。若苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩为次。
4、形
指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，千姿百态。不同的品种有不同的鉴别方法：有的品种要看它的茸毛多少，多者为优，少者为劣；有的品种要看它的条索松紧，紧者为好，松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。
茶叶怎么选择好喝点的呢知乎
喝什么茶，完全取决于每个人对茶品的“认知”。
不发酵茶：如绿茶是不发酵茶，内质香气鲜高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鲜浓，收敛性强，回味爽口回甘，饮后生津。白茶为属轻发酵茶，干茶满披白色茸毛，毫香重，毫味显，汤色清淡，味鲜醇。黄茶是色黄、汤黄、叶底黄，香味清悦醇和。
半发酵茶：青茶（习称乌龙茶）属半酵茶，具有红、绿茶的优点，既有红茶的色香，又有绿茶的爽快刺激味感，但没有绿茶的苦味和红茶的涩味。
全发酵茶：红茶是一种发酵茶，内质香气浓郁高长，有独特的蜜糖似的香气，又蕴含着兰花香，红茶性温和，刺激性小。黑茶茶汤入口顺滑，醇厚，能明显感受到茶香，甘甜。
后发酵茶：普洱生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显。普洱熟茶汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。
平时每天都喝一点普洱茶，一直在喝溯岳茶坊的茶，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起品品茶、聊聊天，受益良多。
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