当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶鉴别 > 普洱茶碎银鉴别

普洱茶碎银鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:06 点击99次

普洱茶碎银子鉴别图解

碎银子,也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种,但它是老茶头的精细化成品,可以说它的前身是老茶头,因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的,但并不是简单的挑拣,而是熟茶老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成。

普洱碎银子鉴别方法

(1)观形与色

从外观来看,正品茶化石更圆滑,外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差,茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致,越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好,颜色深褐。仿品油润度差,颜色杂。正品紧实度好密度大,仿品有些松散。

(2)闻干茶味

正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味,而仿品有的只有很重的糯香味无茶味,有的没有糯香味,有的会有杂味或者霉味、渥堆味。

(3)品茶汤

从冲泡的汤色来看,正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮,仿品根据仿制程度不同汤色有好有差,总体来说汤色不透亮。

普洱茶碎银子真伪辨别

碎银子可以通过外形、茶香、茶味来鉴别好坏。碎银子即普洱茶,品质好的碎银子颜色应该呈褐色,叶片紧致,色泽好,茶香为淡淡的糯香味,无霉味,茶味应该是微甜,无酸味,入喉清爽。

碎银子好坏鉴别方法

1、外形鉴别

品质好的碎银子颗粒应饱满圆润,紧致不松散,颜色应该为褐色,没有霉点,仿制或者品质较差的碎银子呈深褐色,叶片粗糙没有光泽,还会伴随有霉点,品质较差或者仿制的碎银子会造成身体的不适。

2、茶香鉴别

鉴别碎银子好坏时,茶叶的气味会有明显的不同,碎银子泡开后会伴有淡淡的糯香味,清香扑鼻,而品质较差的碎银子无糯香,还会伴有一些霉气,仿制的碎银子没有茶香,只有重重的糯香味。

3、茶味鉴别

碎银子鉴别好坏,观察泡开后的茶水,应该是浓红明亮,入口后,口中香气环绕,入喉时,喉韵清爽。而品质差或者仿制的碎银子有酸味,没有茶香,可能还会伴有霉味,入喉时,会有锁喉等难以下咽的感觉。

普洱碎银子怎么鉴别好坏

鉴别碎银子好坏主要依据外观、汤色、口感三点,好的碎银子外观紧致,润泽度高,大小匀称,而劣质碎银子大小不一,紧致度低;好的碎银子汤色红浓透亮,呈现糯米香,而劣质碎银子汤色暗沉,有杂质;

普洱茶碎银子的猫腻

普洱茶的碎银子一般指的是属于再生茶,这种茶叶可能是利用普洱茶的,一些茶叶在进行某种工艺的加工,再根据所设定的尺寸进行裁剪出来的碎小颗粒,这种茶叶非常耐泡,可以说是属于普洱茶旗下周边的一些负数产品

本文《普洱茶碎银鉴别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-45268.html

为您推荐
茶叶品种