白茶和普洱茶区别
普洱茶不属于白茶，而是黑茶。
1、白茶属于微发酵茶，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。
2、普洱茶则是后发酵茶，生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。而熟茶则是生茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序后制成的茶品。熟茶也叫现代茶，是1973年后的产物。所以熟茶只是通过人工的方式加快了生茶的发酵，使之变为熟茶。扩展资料：普洱茶的功效：1、降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化普洱茶叶中含有的多种化学物质，具有抗凝、减轻白细胞下降、防止血小板黏附聚集等活血化瘀的作用，对乙肝治疗起到必然的辅助作用。适量饮茶具有清热降火、消食利尿、排毒解毒的作用。长期服用可以防止动脉硬化、清热、解读的功效。2、防癌、抗癌普洱茶所含的茶多酚，能有效抑制并阻断亚硝化反应，减少体内亚硝胺含量，从而抑制致癌物质的生成。减少对原致癌基因的引发或促成，降低了癌症诱发性。
3、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳。
白茶和普洱茶分别长什么样
白茶树是属乔木或灌木，高3-15米；嫩枝密生灰黄色星状短柔毛，小枝无毛。叶纸质或薄革质，长椭圆形或长圆状披针形，长(8-) 12-32厘米，宽(2-) 3-8.5厘米，顶端渐尖，基部阔楔形、圆钝或微心形，边缘具细钝齿或圆齿，两面无毛，干后暗褐色；侧脉两面均明显；叶柄长5-10毫米，被绒毛；托叶披针形，长5-7毫米。
普洱树是常绿乔木或灌木，高5-13(-20)米，主干直径可达1米以上；幼枝和幼叶被细柔毛。叶革质，椭圆形或倒卵状长圆形，长4-8(-12)厘米 ，宽1.8-4.5厘米，先钝刀基部楔边级具锯齿，两面无滑无毛；叶柄长3-7毫米，花单生或2-4组成生聚伞花序白色，直径2.5-3.5厘米，有香气，花梗长6-10毫米，下弯；萼片5(6)，圆形，果时宿存；花瓣7-8(-9)，宽倒卵形或圆形；雄蕊多数，外轮花丝合生成短管；子房3室，外面被毛，花柱顶端3裂。蒴果圆球形或扁球形，直径约25厘米，果皮革质；种子1或2，近球形，微有棱角，直径约1.5-1.8厘米，淡褐色。
怎么辨别老白茶和生普洱茶
不同茶种，内含物质不同，普洱茶的茶多酚含量比较多，所以新茶因为未转化所以比较苦涩感比较强。
白茶和生普洱哪个好
1、白茶是轻微发酵茶，其制作工艺是非常自然的，把新鲜采摘下来的茶叶一层薄薄地摊放开来，并且还会放在温和的阳光下晒，又或者直接放在通风透光的室内让其自然萎调。而普洱茶同样也是采摘下来的新鲜茶叶，经过杀青，揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陈放。普洱茶是属于未经过发酵处理的茶，而普洱熟茶则是生茶经过人工快速熟后发酵并且洒水渥堆的工序制作而成。
2、从口感上来说，白茶中的老白茶储藏的时间越久其口感就越来越接近普洱茶，并且品饮价值也会提高。这两款茶都可以通过时间的磨砺和长时间的存放，从而越来越有收藏价值。因为随着时间的推移白茶和普洱茶都会从口感以及内含物发生变化，陈茶的口感会更加醇厚，而白茶的黄酮含量要比新茶高，保健价值也就更高了
白茶和生普洱口感对比
二者截然不同。
普洱生茶的口感是果香，有点类似杏干味。而福鼎白茶的白毫银针的香味属于药香。
福鼎白茶的白毫银针与云南的大白毫（也叫月光白）茶的口感的确有些类似。
因为云南大白毫的价格远低于福鼎白茶的白毫银针，所以市场上的确有商人用云南大白毫冒充福鼎白茶的白毫银针销售。
白茶跟普洱生茶工艺区别
2、产地
白茶和生普洱是产自于两个不同区域的茶叶品类，白茶属于六大茶类中轻微的茶叶，成品茶叶的产地主要集中在福建省福鼎、政和一带，生普洱是普洱茶的一种，不属于六大茶类，而是特种茶，也叫作古树茶，产地主要在云南省内各个茶区。
2.、工艺
白茶的制茶工序相对比较简单，不过对制茶原料的要去较高，以茶树上的鲜嫩芽叶为原料，通过萎凋、烘干等方式就能得到成品茶叶，相比较来说，生普洱的制茶工序比较复杂，按要求采摘原料之后，通过杀青、揉捻、解块、干燥以及紧压制为茶叶。
3、品质
白茶成品茶叶的外观相对比较独特，芽头肥壮且披满白色的茶毫，外形条索相对细嫩，冲泡出得茶汤为金黄或者浅黄色，入口饮用时的茶汤滋味鲜醇，生普洱茶散茶的条索紧直，茶色为红褐色或是黑褐色，冲泡出的茶汤为橙黄或红浓色，入口饮用的滋味醇厚甘鲜。
白茶和普洱生茶哪个值得收藏
白茶和普洱生茶从保质期上来看，都是能够产期存放的茶叶种类，由此得知者这两种茶叶都具有饮用和收藏的价值，并没有哪种茶叶好，哪种茶叶品质较差的区别，但从收藏价值上来说，说都值得收藏，主要根据以个人的饮茶习惯决定。
本文《白茶和生普洱茶鉴别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-177760.html
