手打柠檬茶有哪些缺点
用料
黄柠檬 2片
冰块 200克
果糖 40克
冰水 300克
青柠 2片
手打柠檬水的做法步骤
步骤 1

提前用模具装上凉白开或是纯净水冻好，黄柠、青柠各切2片(还可根据自己的喜好+香水柠檬)
步骤 2

切好的柠檬片加入大概100克的冰，装进雪克杯锤打出汁(稍微锤个六七下就好，不要锤太烂)
步骤 3

加入300克冰水，果糖大概40克,摇拌均匀
步骤 4

倒出装杯，一杯满是柠檬香的冰爽柠檬水就做好了
手打柠檬水的小贴士
1. 我用的冰水是提前冰好的凉白开，也可用雪碧替换，如果用的是雪碧，那么果糖就可以不放了(可根据个人口味调整)
2. 家里没有果糖的，可以用冰糖+白糖替换，但是要提前用少许开水先融成糖水
3. 可以依个人喜好用黄柠+香水柠檬，或是像我这样黄柠+青柠，家中有话梅的还可以加2颗话梅，跟着柠檬一起捣
手打柠檬茶为啥是绿的
因为浸泡，维生素C容易氧化变黄，尤其是碱性在高温条件下。皮里面的营养或物质会溶解在水里，所以才会变色。
因为维生素C在高温下容易坏死而且不能用保温杯来泡持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。
泡柠檬最好用温水，而且柠檬泡水一定要使用带皮的柠檬片，因为柠檬皮中的类黄酮和柠檬精油含量更高，更具有饮用的价值。另外，为了方便柠檬皮的有益成分溶出，切片的时候一定要切得很薄。
手打柠檬茶哪几种比较火
林香柠。
林香柠在湛江拥有10家分店，一来柳州就火到被大家催着老板开分店，凭借手打柠檬出圈的网红柠檬茶【林香柠】采用广东进口的香水柠檬俘获了一大波柳州“柠檬精”们。招牌手打渣男茶底清香浓郁，入口满是柠檬的香气，醇厚的茶香与柠檬香气搭配，清爽无涩感！
手打柠檬茶哪个是正宗的
Taning挞柠是商务部特许经营备案品牌，目前在中国大陆和澳门地区以及越南开设门店超过322家，是中国手打柠檬茶头部品牌
哒柠是一家提供集研发、生产、销售为一体的茶饮品牌，英文名为DANING，秉承绿色健康的研发理念，专注于茶饮领域的研究和探索。
手打柠檬茶的茶叶哪种好
摆摊必备系列：鸭屎香手打柠檬茶。学会这道美味的柠檬茶，你就可以开摊啦！
在奶茶店中，鸭屎香柠檬茶是不可或缺的饮品之一。赶快来学一下，做出属于自己的鸭屎香柠檬茶吧！
先称取20克茶叶，再倒入600克95度开水，浸泡10分钟。
将泡好的鸭屎香茶叶放入茶桶中，加入200克冰块，利用冰块的温度保留茶香，这样就做好了茶底。
在雪克杯icon中加入广东香水柠檬，隔着冰块轻轻敲打，让柠檬汁融入茶汤中，再加入200毫升刚刚泡好的茶。
将冰块加至刻度线500，加入20克果糖，轻轻搅拌均匀，一杯手打鸭屎香柠檬茶就完成了！
手打柠檬茶如何识别真假
材料：
- 柠檬 1个
- 熟茶叶 5克
- 热水 适量
- 冰块 适量
- 糖或蜂蜜 适量
步骤：
1. 将熟茶叶放入一个茶袋或茶壶中。
2. 烧开一些水，并用热水冲泡茶叶，让其浸泡5分钟。
3. 取出茶叶并倒入柠檬汁，加入糖或蜂蜜调味。
4. 将冲泡好的茶倒入有冰块的杯子中，加入适当的冰块。
配方说明：
- 可以根据个人口味适量加入糖或蜂蜜调味。
- 熟茶叶可以根据个人口味选择，如红茶、绿茶、普洱茶等。
- 柠檬的汁可以根据需要加入适量，可以加入稍微多一点也可以加入稍微少一点。
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