1、DQ冰淇淋(大悦城店)
推荐：暴风雪、芝士奥利奥、芝士樱桃、巧克力布朗尼
地址： 西城区西单北大街131号大悦城6楼
2、海底捞火锅(西单店)
推荐：滑牛肉、鸳鸯锅底 、虾滑、豆皮、午餐肉、柠檬水、金针菇
地址： 西城区西单北大街109号婚庆大楼7楼
3、麻辣诱惑(君太店)
推荐：水煮鱼、酸梅汤、盆盆虾 、小米椒爱上小公鸡
地址： 西城区西单北大街133号君太百货7楼
4、西单翅酷(西单店)
推荐：微辣鸡翅、烤馒头片、原味鸡翅
地址：西城区西单图书大厦东侧钟声胡同15号(民航大厦旁)
5、蕉叶(大悦城店)
推荐：咖喱皇炒蟹、冬阴功虾汤、咖喱牛腩锅
地址： 西城区西单北大街131号大悦城7楼1号
等
鸳鸯红茶拿铁热饮做法
星巴克红茶拿铁鸳鸯是一款非常受欢迎的饮品，其特点是将红茶和咖啡混合在一起，形成一种独特的口感。以下是制作星巴克红茶拿铁鸳鸯的步骤：
材料：
1. 红茶包 2个
2. 热水 300毫升
3. 牛奶 150毫升
4. 糖浆 适量（根据个人口味）
5. 咖啡粉 10克
6. 热水 50毫升
7. 牛奶 50毫升
8. 糖浆 适量（根据个人口味）
步骤：
1. 首先，将红茶包放入杯中，加入热水，浸泡3-5分钟，使茶叶充分释放香气和味道。然后取出红茶包，加入适量的糖浆，搅拌均匀。
2. 接下来，准备咖啡部分。将咖啡粉倒入咖啡机中，加入热水，开始冲泡。冲泡完成后，将咖啡倒入另一个杯子中，加入适量的糖浆，搅拌均匀。
3. 然后，将牛奶加热至微热状态，可以使用微波炉或奶泡机进行加热。加热完成后，将牛奶倒入红茶中，搅拌均匀。
4. 最后，将咖啡倒入红茶牛奶中，轻轻搅拌，使两种饮料混合在一起。这样一杯美味的星巴克红茶拿铁鸳鸯就制作完成了。
注意事项：
1. 根据个人口味调整糖浆的用量。
2. 冲泡红茶时，建议使用较热的水，以便更好地提取茶叶的味道。
3. 冲泡咖啡时，可以根据个人喜好选择不同的咖啡粉和冲泡方法。
鸳鸯手打柠檬茶做法步骤
品味正宗的香港早茶，感受独特的港式饮食文化。每一杯茶，都蕴含着浓厚的历史积淀和独特的口感，让你仿佛置身香港的繁华街头。
香港早茶，是一种结合了中式和西式元素的独特饮食体验。清晨，热气腾腾的茶楼里，你可以品尝到各种精致的点心和香浓的茶汤。鲜嫩多汁的虾饺、鲜美可口的烧卖、香脆的炸春卷，还有传统的流沙包和菠萝包，每一道点心都带给你无限的惊喜和满足。
香港早茶的茶汤更是独具特色。经典的丝袜奶茶，浓郁香滑，口感丝滑细腻，带给你浓浓的幸福感。还有港式奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬茶等多种口味选择，让你尽情享受那一口口的香醇。
不仅如此，香港早茶还是一种社交、交流的方式。在茶楼里，你可以与朋友、家人一同品尝美食，聊天，共享美好时光。这里是人们聚集的地方，是交流的平台，让你感受到香港独特的人情味。
香港早茶，不仅仅是一种食物，更是一种生活态度。它代表着香港人民对美食的热爱和对生活的热情。来一杯香港早茶，品味这份独特的文化，感受这座城市的魅力，让你的味蕾与心灵一同沉浸在这份独特的滋味中。
让我们一同走进香港早茶的世界，探索其中的美食和文化，品味这份独特的香港味道。
鸳鸯柠檬茶的制作方法
鸳鸯火锅锅底的做法： 清汤的做法 把母鸡切块和膀子骨一起熬3个小时，熬的时候你会发觉汤慢慢变浓了而且颜色也开始变白了，然后鲫鱼熬10多分钟（鲫鱼一定要用油炸一下汤才会白），把都熬好的汤一起倒在锅里，加上生姜片，葱段，番茄切片，枸杞，家里有红枣的话可以放点进去，再根据自己口味往锅里放调味品，少量盐，味精，胡椒粉少许，如果放鸡精的话味道就更鲜一些。
清汤就算完成了，很简单。
冻柠红茶的做法
一、后厨煮茶
以茶叶50克配方为例
1.拿一个30KG大电子秤放在热水机正下方，将一个干净的小汤桶放在大电子称上面（电子秤与汤桶底部之间平铺一块绿色毛巾），保证热水机水龙头正对小烫脚桶中间，再将大电子秤归零）；
2.打开热水器水龙头，接热水至1500克即可关闭热水机，热水误差不能超过5克；
3.将称好水的小汤桶放在电磁炉上，开启电磁炉将水完全烧开至100C°；
4.拿一个3KG小电子坪打开，将绿茶专用塑料壶放在小电子秤上，再将小电子秤归零；
5.拿取一包绿茶茶叶打开，倒50克茶叶进塑料壶，茶叶误差不能超过0.1克，盖上塑料壶盖。备用，剩下的茶叶封口常温保存；
6.当小汤桶的水快要烧开时，拿一个大果粉盒放在30KG大电子秤上归零，铲150克冰进大果粉盒。备用，降温冰块误差不能超过5克（铲冰时需佩戴一次性手套）；
7.将水完全烧开后关闭电磁炉，在操作台面上平铺一块绿色毛巾，将开水小汤桶放在绿色毛巾上，打开盖子；
8.将准备好的150克冰块顺着汤桶边上倒进开水里，用一个长吧更顺时针在小汤桶里搅动至冰块完全融化；
9.将称好的绿茶茶叶慢慢倒进小汤桶，用一个长吧更搅动，直到茶叶全部被轻微拍湿，盖上汤桶盖子闷泡；
10.当盖上汤桶盖立即打开计时器定时3分30秒；
11.计时器响起，立即打开汤桶盖子，用一根吧更顺时针搅拌至茶叶全部沉淀，确保茶叶和水搅匀，再次盖上汤桶盖闷泡，定时3分30秒；
12.当泡茶计时器剩下1分钟左右时，拿绿茶茶桶放在30KG大电子秤上归零，铲1000克冰进茶桶，备用，冰块误差不能超过5克（铲冰时需佩戴一次性手套）；
13.再将茶桶放在操作台面上，茶桶上面放一个大滤网，滤网上面平铺一块绿茶专用滤布备用；
14.计时器再次响起时，立即打开盖子，将闷泡好的绿茶通过滤布和滤网倒进茶桶，将过滤的茶叶扔掉；
15.用一个大打蛋棒顺时针搅动绿茶，直到冰块完全融化为止；
16.拿一个大的隔泡网将茶底表面的泡泡全部刮干净
17.用一次性杯子从茶桶出茶口乘出一点茶底，检査口感是否正常；
18.盖上茶捅盖子，贴上标签，写上“制完成时间”和“过期时间”，.绿茶保质期4小时，放在货架上常温存放。
二、吧台操作步骤：
1.拿起绿茶茶壶（绿茶后厨事先泡好），用吧更将茶顺时针搅拌3圈（吧更需触碰到底部），保证茶底均匀；
2.拿一个干净的雪克杯放在操作台面上，根据相应的冰量茶线标准倒入茶底，正常冰200ml绿茶，少冰225ml绿茶
3.根据标签糖量需求加糖：
满颗爆柠绿茶：正常糖3-2（90ml）、少糖2-3（80ml）、半糖1-3（70ml）、微糖1-4（38ml）；
4.在加过糖的茶底加入冷冻柠檬原汁25ml
5.将加过糖和柠檬汁的茶底用吧更顺时针搅拌3圈（吧更需触碰到底部），将糖和柠檬汁搅拌均匀
6.将搅拌后的吧更放到装满水的雪克杯里清洁（10-20分钟更换一次雪克杯的水，确保吧更清洁不易串味）
7.按照排杯顺序将调好的茶对应顺序排放、传给打杯位；
8.打杯位直接盖上雪克杯盖子，左手握住杯底，右手握住杯盖放置在胸前，稍微向上倾斜30度前后摇10下
柠檬红茶做法图解
材料：
红茶包或红茶叶 2茶匙
热水 150毫升
冰块 适量
柠檬片 1片
蜂蜜或糖浆 适量（可选）
步骤：
将红茶包或红茶叶放入杯中。
倒入热水，浸泡3-5分钟，使茶叶充分释放香气和味道。如果使用茶包，建议浸泡时间稍短，以免茶味过浓。
在此期间，可以准备柠檬片和冰块。将柠檬切成薄片，备用。
等待红茶冷却至适宜的温度后，加入适量的冰块。
如果喜欢甜味，可以在杯子边缘涂抹一些蜂蜜或糖浆。
最后，将柠檬片放入杯中，轻轻搅动几下即可。
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