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茶言鉴别师

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:59 点击87次

茶叶鉴别师

国家一级评茶师是真的

具有1.视觉能识别茶形,茶色;

2.味觉无障碍,能鉴别茶汤滋味;

3.嗅觉能识别各类茶的香气高低和香气类型;

4.触觉能辨别各类茶的形状和轻重;

5.表达能力:能用普通话和文字进行表达和交流。

6.计划能力:能正确地运用数字和仪器进行运算。

7.身体能力;身体健康无异味,感觉器官正常,眼睛无色盲。

茶鉴专家

唐代文学家。字鲁望。苏州(今属江苏)人。生卒年不详。举进士不中。曾为湖州、苏州从事。居松江甫里,有田数百亩,地低下,常苦水潦。经营茶园于顾渚山下,岁取租茶,自为品第。常携书籍、茶灶、笔床、钓具泛舟往来于太湖,自称江湖散人、天随子、甫里先生,后以高士召,不赴。去世后,唐昭宗于光化三年(900)追赠右补阙。陆龟蒙与皮日休为友,世称“皮陆”。著《笠泽丛书》4卷,有清雍正重刊元本。与皮日休唱和的《松陵集》10卷,有汲古阁本。宋叶茵合二书所载及遗篇为《甫里集》20卷,有《四部丛刊》影印黄丕烈校本。陆龟蒙,字鲁望,自号江湖散人、甫里先生,又号天随子,苏州人。举进士不第,曾任湖、苏二州刺史的幕僚,以后就在吴淞江畔的甫里(今吴县甪直)隐居。在我的记忆中,陆龟蒙是晚唐擅长撰写讽刺小品与讽刺诗的能手。他的散文,如《野庙碑》《登高文》《田舍赋》等文笔十分深刻而锋利,对当时社会的黑暗和统治的腐朽,作了辛辣的讽刺和揭露。他的讽刺诗《新沙》,可称得上是他讽刺诗的代表作:“渤澥声中涨小堤,官家知后海鸥知。蓬莱有路教人到,亦应年年税紫芝。”此诗前两句是说,海湾在涨潮声中淤积起一道小小的沙堤,贪婪的官府消息竟然比海鸥还灵敏,闻讯后,他们急匆匆地窜到海滨,要征收这堤新沙的土地税。诗的三、四句是说,蓬莱仙山本为神仙所居的极乐去处,其间既无尘世之争,更无苛捐杂税之扰。但官府并非不想到仙境中去掠取奇珍异宝,而只是由于蓬莱“烟涛微茫信难求”,无路可通罢了。诗人辛辣讽刺了贪官,从本质上揭露了官府心灵深处的秘密。我对陆龟蒙的另一记忆是,龟蒙先生生活得十分自然闲散,潇洒倜傥。比如,他的好友皮日休嗜好喝酒,一生写有许多关于酒的诗文,如:《酒箴》《酒中十咏》《春夕酒醒》等,陆龟蒙立刻应和,《和袭美春夕酒醒》(袭美即皮日休):“几年无事傍江湖,醉倒黄金旧酒垆。觉后不知明月上,满身花影倩人扶。”首句写无所事事,浪迹江湖。第二句有一典故,典出《世说新语·伤逝》,原指西晋时竹林七贤饮酒的地方,诗人借此表现自己放达豪饮的生活态度。后两句写诗人醉眼迷蒙的情态,“满身花影倩人扶”,着意写醉酒之乐,写得潇洒自如,情趣盎然。陆龟蒙爱茶,他在顾渚山下辟一茶园,每年收取新茶用以品鉴。他与皮日休评茶鉴水,且诗歌唱和。皮日休写了《茶中杂咏》,陆龟蒙则写了《奉和袭美茶具十咏》,专门针对茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶鸥、茶煮十题作了唱和诗,可谓是一部用诗写成的《茶经》。

问茶师真假

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