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柑普茶的鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:57 点击94次

新会柑普茶的区别

新会柑普茶是普洱茶作原料的,以越陈越香、越陈功效,陈皮也有陈的特点,所以一般在适合的环境下,可长久存放的。 柑普茶特点:新会陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功。

桔普和柑普茶的区别

可以将小青柑掰碎,将柑皮与茶叶放入茶壶中,用水温为100℃冲泡即可。这种冲泡方法需要快速出汤,不然茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。柑普茶的特点是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味。

柑普茶跟小青柑的区别

青柑和红柑根据成长程度的不同,青柑还可以细分为青柑仔(小青柑),青柑;红柑还可以细分为二红柑,大红柑。四种柑皮最具有代表性的就是初生状态的小青柑和完全成熟的大红柑,下面以小青柑和大红柑为例,为茶友讲解,青柑和红柑的差异。

1、青柑和红柑滋味不同

小青柑因为处于生长初期,所以其质硬皮薄,味辛气香,所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香,清新可人。

小青柑品饮滋味:略有水汽,生津,无回甘,一种清新的风格,感觉青柑味道霸气,基本遮住了茶味,可能有点不足,质硬味香,辛辣带苦,耐储藏。

大红柑其皮厚、色深、性温和,大红柑皮糖分很高,用大红柑陈皮制作的柑普茶,口感较为甜润,对胃刺激性相对弱一些。

青柑和红柑有哪些区别

大红柑品饮滋味:入口陈皮香浓郁,同时可以明显体会到普洱茶味,相对青柑,较甜。同时有一定润感,相对青柑有一些厚度,总体可以形容为普洱和陈皮结合相对略好,喝起来很舒服。

2、青柑和红柑功效不同

对于青柑与红柑的药理价值优劣目前争议较大,尚无定论。但我们都知道内含物质的不同,直接决定功效的不同。青柑和红柑之所以功效不同,本质上就是内含物质的不同。

小青柑和大红柑相比,内含物质最大的不同在于,小青柑挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高。(柠檬烯:具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用,复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气;柑橘酸:是果酸的一种,是一种对皮肤有益的营养物质,对皮肤有良好的滋养作用。)

青柑和红柑有哪些区别

大红柑和小青柑相比,内含物质最大的不同在于,大红柑果香类芳香物质含量高,含海绵松丝较多,果糖含量高。(果香类芳香物质:大红柑成熟度高,果香类芳香物质含量高,据研究表明,植物中芳香物质,对于控制中度、轻度高血压患者血压,具有实际效果;海绵松丝:较好的膳食纤维,能够帮助肠胃蠕动助消化、对于调节膳食平衡有较大的助益,且富含多种维生素。)

柑普茶真的好吗

不适合脾胃虚寒的人喝。小青柑清爽性比较烈,脾胃虚寒的人最好不要喝,大红柑醇香温和,更适合大部分人选择。

小青柑茶鉴别方法

说到小青柑,我们肯定是想到新会小青柑,新会小青柑是比较正宗的。由于市场上小青柑的火热,市场也出现了部分劣质产品,那么小青柑怎么分辨质量好坏呢?

1、看外表

好的小青柑,外表整个柑果需要是完整的,无裂痕,颜色均匀;然后掀开盖子看看里面的茶叶,茶叶的色泽一般都是棕褐或深褐为主;如果是宫廷级别,那么会有较多的嫩芽;茶叶外形长条性,碎粒少,无变质,闻一下味道,有很明显的清香成品味。

2、闻香气

好的小青柑,打开包装可以马上闻到淡淡的果香味,很清爽宜人;而那些劣质小青柑,会因为种种问题而出现了腥味的现象发生,甚至有一些苦涩味,霉变的潮味。

3、看茶汤

优质小青柑,茶汤清澈透亮,第一泡颜色稍微比较淡,但随着冲泡次数慢慢增加后,茶汤颜色慢慢加深,慢慢展现的是晶莹剔透的酒红色。

4、闻茶香

好品质小青柑冲泡后,入口非常的清爽,果香盈喉,回味回甘,沁人心脾,并且没有其他特殊的气温,还有尖锐的刺激感。

5、看叶底

好品质的小青柑,冲泡后叶底非常的饱满均匀,条索分明,色泽鲜艳,没有整体的杂物。

经历过多次冲泡的小青柑,柑果和茶叶都充分受水,展现出活性;好品质的小青柑,柑果很厚实,色泽以青褐为主,油性足,很饱满,捏起来有充足弹性;普洱茶叶底则是条索相当完整,色泽乌褐油润,有一定的柔软性和弹性。

柑普茶的10大特点

柑普作为一种既能彰显生活品味,又具有很好的养生作用的饮品,适合大众饮用。

1、研究发现,经常抽烟但长期喝茶的人比只抽烟不喝茶的人患癌症的几率要小很多,但有的茶性寒凉,不适合肠胃不好的抽烟者,而新会柑普茶既能暖胃,又能预防 癌 症,非常适合抽烟者饮用。

2、对于经常用电脑的人来说,新会 柑中含胡萝卜素、维生素C、维生素P,普洱茶中富含茶多酚、微量元素等,两者结合能够有效地防辐射、抗衰老。 

3、 柑普茶结合茶物质和柑皮的功能,能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下,常喝柑普茶可以减轻雾霾对身体的伤害。

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