陈年正宗黑茶
是很不错的，黑茶陈年味道醇厚，有回甘味，不仅好喝，关键是对身体有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效，另外，还有补充膳食营养、抑制动脉硬化等的作用。
我上次在爱达黑茶俱乐部有买了两盒黑茶，一盒自己喝，一盒送朋友了，朋友跟我说很不错， 推荐你去看看黑茶优劣鉴别方法
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶的芳香，性平。
黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶能改善肠道微生物环境。
黑茶和乌龙茶各有千秋，不变评说好坏。
十年以上陈年黑茶
白茶就是很好的例子：
1.寿眉，主要是老叶，内含物质丰富，经陈年转化，会把一些苦涩的刺激物质，慢慢钝化，越陈越纯。
2.白毫银针，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鲜爽味，陈年白毫银针，味会薄，陈年无助茶品质提升。
3.白牡丹，由一芽两叶原料制成，介于寿眉与白毫银针之间，新的和陈的各有风格。
原则上，无发酵和全发酵的茶，新茶好喝;微发酵和半发酵的茶，新茶陈茶各有千秋;后发酵的茶，陈茶好喝。原因在于微生物在转化过程中起的作用。
1.无发酵茶，如绿茶，为保留新茶内含的氨基酸、维生素、芳香类等物质，经高温快速杀生青，其副作用是把微生物基本杀灭。后期没有微生物参与转化，越陈，其氨基酸、维生素、芳香类等物质越来越少，自然是新的好喝。
2.全发酵的茶，如红茶，由于其采取全发酵工艺，将茶叶中含的活性物质全氧化，微生物几乎无物质可转化，陈年无益。如果算上退火气的时间，建议红茶一般半年到一年左右喝最好。
3.微发酵和半发酵的茶，如铁观音，一般来说新茶香气好，但也有些隔年陈茶反而香气馥郁、滋味更醇厚。因为其半发酵的原因，兼具了绿茶和红茶的特质，微生物有一定的转化空间，因此新茶陈茶各有特色。
4.后发酵的茶，如普洱，其转化全靠微生物的后天努力，自然是越陈越好喝。但凡事也有个限度，是食品都有一定的保质期，一般来说，熟普陈放20年左右以后，它的饮用价值就下降了。生普时间陈放时间会长些，但超过40年，其陈味上升，醇味下降，越来越寡淡，就只有历史的味道了。
陈年黑茶什么味道
白茶不炒不揉，用日晒的方式制成，在存放的过程中，缓慢发酵和转化，放3年后就会有明显的变化，继续存放，白茶的香气会从清新转为浓郁，也会越来越甜醇。
乌龙茶里面，铁观音和岩茶适合存放，就是我们常听到的“老铁”“老水仙”等。乌龙茶焙火冷却后密封，在特别的仓储环境中存放，陈年的乌龙茶，干茶呈褐色，汤色深，滋味绵甜甘醇。
像六堡茶、千两茶之类的黑茶经过陈放之后，明显比新茶的滋味要柔和，带有陈香，滋味醇厚甘甜，有的陈年黑茶还有有明显的金花味。
黑茶原料相对较老，成熟的茎叶里含有更多利于转化的物质。
普洱出生的那一天就开始慢慢生长，普洱的仓储技术一直在业内都是秘密，只要陈放合理，好的普洱转化的空间都很大。陈年的普洱茶汤色红浓，汤感稠厚而顺滑，滋味丰富而有层次感。
新茶喝的是鲜，老茶喝的是醇。不是所有的茶都适合存放成老茶，也并非所有的老茶都能喝、都好喝，存茶一定要在良好的条件下储存，才有品饮的价值。
陈年黑茶有何用途
黑茶可以加水反复煮，煮十次八次都可以，只要还有茶味，但需要注意隔夜的黑茶就不建议继续煮了。
黑茶还有非常丰富的营养，而且黑茶的原料比较粗老，有粗叶，也有茶梗，对比其他的茶叶，更加耐煮，因此黑茶是可以反复的加水煮的，一般一次茶叶可以煮10次左右。
黑茶分新茶、陈茶，陈茶存放时间越长，饮用价值也就越高，煮茶的时候，香气、滋味更加浓郁，口感鲜醇滑爽；新茶的茶多酚、咖啡碱含量比较高，更适合用冲泡的方法，冲泡出来的茶汤的口感更鲜爽，如果直接煮的话，会让汤水变得比较苦涩。
在选择茶器上，一般都是选择陶制茶具，陶制茶具的吸附性比较强，可以消除茶叶发酵，以及存放茶叶时候形成的杂质，可以让黑茶的陈香口感更加明显。
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