茯砖黑茶冲泡方法窍门图片
荷香茯砖黑茶最好煮着喝,隔夜更好喝。
茯砖黑茶的正确闷泡方法
1.在煮茶以前要准备好玻璃煮水器一套,必须要有过滤网、公道杯和品茗杯
2.把茯砖茶投入壶中,与水的比例为1:20
3.用沸水温润茶叶以后再注入冷水
4.然后煮至到沸腾
5.再把煮好的茶汤通过过滤网倒入到公道杯中
6.然后分入品茗杯,即可品尝茶汤。
安化茯砖黑茶好坏怎么区分
1、极黑无华、捏碎成渣的不能买。渥堆过头,反复发酵,烘焙碳化,久蒸而筑等诸多原因,茶叶内质已无活性,后期亦无转化空间,此类茶常以老茶出售,新茶客极易上当。
2、砖片(叶片)极薄,干而发青,不能买。杀青不到位,渥堆或过轻,此类茶青草味明显,后期转化亦无多空间,常亦新兴浅发酵工艺利于后期转化收藏说词出售,新客亦极易上当。
3、砖乱不整,杂质时现,不能买。那怕料信得过,那怕真好喝,亦没有理由拿自己健康为赌注,赌在一个不卫生,不用心的做茶的商家的茶上。
4、砖片(叶片)不均,黑青不清,建议不要买。渥堆、烘焙不均等原因引起的,或见于拼对料,在不能分辨纯料、拼对料、非纯料,好喝与不好喝的基本标准时,建议勿入。
茯砖黑茶冲泡的时间和方法
茯砖茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用。茯砖茶茶性温和,又具有降压清脂刮油的功效。茶水本身汤浓味厚,入口回甜是让无数人喜爱它的原因。
茯砖茶的具体泡法:
烹煮法,首先把准备好的茶先洗一遍,等水烧开后将茶叶倒进去,进行煮茶,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用;如在此时截断热源,在将茶水放置5分左右口感会更佳。(不过这种方法泡出来的茶味道比较浓,如果第一次喝茯茶可能不太适应。如果一般口味比较淡的话,建议使用冲泡法。)
冲泡法,先取茶,茶量约是盖碗的四分之一。首先选用100摄氏度的沸水,高冲水挂沫,反复进行两次,目的是唤醒茶叶,用盖碗可以控制出汤时间,可避免苦涩味,五年以上的茶叶建议使用紫砂壶。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水温润泡一次倒尽,再进行冲泡,冲茶后低冲水,随即出汤,根据个人口感控制出汤时间,便可饮用。
湖南茯砖黑茶的正确冲泡方法
不要放冰箱,这种砖茶的吸附力强有一点杂味就会影响茶的品质。
茯砖茶因放在,通风,避光,干燥,的环境中保存。
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