茶叶的保存方法是什么
、选择合适的罐子
我们平时在家里保存茶叶的时候，一定要选择合适的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用坛子还有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木头罐子，最好不要用纸袋子来保存茶叶，纸也是比较容易吸潮的，会减短茶叶的保质期。
茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期
二、选择可以密封的容器
咱们选择好容器保存茶叶的时候，一定要选择那种能够密封起来的， 不能用无法密封或者是敞口的容器。像是一般的玻璃罐子都有盖子可以盖上，能够密闭容器，隔绝空气和水汽，防止茶叶潮湿，要是不能封闭的容器就很容易导致茶叶受潮。受潮之后的茶叶不光容易发霉，里面的营养物质也会减少。
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三、晒太阳
要是茶叶已经受潮了，我们可以找个晴朗的好天气将茶叶直接摊开晒晒，不要长时间暴晒，只需要找个光照充足的中午头晒一会，将茶叶里面的潮气晒掉就可以了，因为茶叶要是想保存好，还是得避光才行呀。
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四、吹风机吹干
如果发现茶叶已经受潮了，我们这时候可以用平时吹头发用的电吹风，电吹风的低热档可以用来吹茶叶，花花建议大家，不要用质量一般的塑料吹风机，因为茶叶吸收异味的功能也是很好的， 塑料的电吹风有一股异味，用来吹茶叶容易被茶叶吸附。
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五、炒锅炒干
我们家里储存的茶叶要是已经潮湿了，我们可以选择一个炒锅，将茶叶直接放进炒锅里面开始翻炒，这样时间长了时候，茶叶里面的潮气就没有了，炒香之后我们就可以将茶叶盛出来，找一个深颜色的玻璃罐子，将茶叶盛进去，也能够起到去除潮气的效果。
茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期
六、其他方法
花花还听说，有的人回去专门购买茶叶烘干的设备，当然了，那都是特别爱茶的茶友们才会做的，一般咱们对茶没有爱到那个地步，但是还想让它保持干燥，我们就去超市买专门的玻璃罐子就行了，使用起来也非常方便。
茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期
花花听以前的老人说，以前保存茶叶的时候，都是找一个大的泡沫箱子，里面放上生石灰，然后将茶叶用牛皮纸包起来放进去，这样也能够起到隔离潮气的效果，因为生石灰也会吸水哦~
茶叶的保存方法是保鲜还是冷冻
冷藏。
通常茶叶短时间保存的情况下，放在冰箱的冷藏室里即可，保证茶叶所处的环境温度在5度以下即可。注意冰箱内部比较潮湿，茶叶在保存之前注意要做好密封措施，可以用小包装分隔，再装入铁或瓷质的容器内密封，外面再套上一个塑料袋，可以更好地储存保鲜。
各类茶的保质期分别是多久
茶叶分为六大茶类，红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶，红茶的保质期为24个月，绿茶的保质期为18个月，黄茶的保质期为18个月，黑茶与白茶为长期保存且具有越陈越香的特点，乌龙茶的保质期为24个月，茶叶的保质期也受保存的环境而影响，要注意干燥、防潮、避光。
茶叶的保质期一般是多久：
1、黑茶
普洱茶分为生茶和熟茶两种，一般而言，生茶的保质期在5年左右，熟茶经过特殊发酵越陈越香，茶叶保质期在15年以上。
不同的茶保质期不一样。
像云南普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。
2、红茶
一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。
散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。
3、绿茶
一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。
如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
4、白茶
白茶说是越陈越好，当然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或者潮湿。
保存好才能达到一年茶，三年药，七年宝的说法。
5、黄茶
黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样，保质期都只有一年左右。
6、乌龙茶（青茶）
乌龙茶叶保质期没有明确的规定，茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。
能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化，高炭焙乌龙茶可保存达24个月。
水分在6%以下，用铁全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。
茶叶的储存方式是冷藏或冷冻吗
茶叶的保存方法有三种，一是常温保存（乌龙茶、红茶），将茶叶用铝箔袋装好并密封，放入铁罐内常温保存，二是纸箱保存（白茶），将茶叶用铝箔袋或牛皮纸装好，放入密封纸箱保存，三是冷藏法（绿茶、黄茶），用铝箔袋装好并密封，放置冰箱冷藏保存
一般来说，绿茶、清香型乌龙茶、黄茶应该放在冰箱储存，且为冷藏保存。因为这三种茶叶比较“怕热”，就算放在室温下，茶叶的茶味也会逐渐变淡。
所以为了保持茶叶的新鲜感，这三种茶叶最好放在冰箱里存放。
（白茶和黑茶以及普洱茶的保存方法比较特殊，我们后期会讲到，这里就不过多说了）。
当茶叶中的含水量为3%左右时，茶叶不容易变质；当茶叶含水量超过6%，或者空气湿度高于60%以上时，茶叶的色泽容易变褐变深，品质容易下降。
茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，褐变的速度就会加快3—5倍，在10℃以下储存的话，则能够抑制茶叶褐变。有研究拿红茶做过实验，将红茶放在0—5℃的条件下储存一年，品质成分变化较小，水分也只增加2.11%。
而放在常温情况下，经过一年时间的储存，茶黄素含量减少幅度竟高出低温处理的18倍之多，而茶褐色的增幅却高出了2.76倍。
因此，再0—5℃的条件下，茶叶能保持鲜爽、浓醇。所以，将茶叶放入冰箱的话，最好放入冷藏室，将温度调至5℃左右，储存效果会更好。
需要提醒大家的是，当茶叶放在冰箱里的时候，需要注意茶叶的密封性和冰箱的气味性。因为茶叶具有很强的吸湿性和吸味性，很容易受潮或者吸收异味。
所以在将茶叶放入冰箱前，必须先把茶叶进行密封，以防受潮。而且不能和有异味的食品放在一起，以防茶叶窜味。
茶叶储存方法是放在冷冻还是冷藏
冷藏
如果是短时间保存，随时都要取出来喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可。如果茶叶包装是已经开封的，要保存一年以上，则最好放冷冻室。
将茶叶用小包装形式，装入铁质，瓷质容器内密封，然后套上一个塑料袋防潮，放入冰箱，将冰箱温度控制在5°C以下，茶叶保存一年以上也不会变质。但冰箱内部潮湿，其中放置的其他食品会影响到茶叶的味道，所以一定要做好密封措施。
茶叶是冷冻保存还是冷藏保存
冷藏好。将茶叶冷藏保存时间更长。茶叶有很强的吸附性，容易吸收空气中的异味，所以保存时需注意防潮、防霉变、防异味。
有一些茶叶，如绿茶、清香型乌龙茶等，温度低，保存时间长。 1、茶叶在空气中，受到水分、茶的干度和环境湿度、温度、氧气和光照等因素的影响，会发生一系列复杂的化学反应。
因此，要想保持茶叶的特点，必须避免上述因素对茶叶的影响。
2、冰箱冷藏保存，可以大大延长茶叶的寿命，茶叶变质速度推迟，有利于品质保存，一般贮藏温度在5℃以下为好。
3、传统乌龙茶、红茶、白茶、普洱茶可以不放在冰箱内保存。低温会抑制茶叶的香气。
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