如何鉴别好茶
①从干茶来看，春茶茶芽肥壮，毫毛多，香气鲜浓，条索紧结；夏茶条索松散，叶片宽大，香气较粗老；秋茶则叶片轻薄，大小不一，香气平和。
②从湿茶看，春茶冲泡时茶叶下沉快，香气浓烈持久，滋味鲜醇，叶底为柔软嫩芽；夏茶冲泡时茶叶下沉慢，香气欠高，滋味苦涩，叶底较粗硬；秋茶则汤色暗淡，滋味淡薄，香气平和，叶底大小不等。
网络上爆火的茶
霸王茶姬之所以火出圈，可能有以下原因：
1. 坚持使用优质好茶好奶制作健康饮品
霸王茶姬从成立之初就坚持为消费者提供新鲜现制的“真奶真茶”，这种对产品质量的严格要求和健康饮品的理念，可能在很大程度上吸引了注重健康生活方式的消费者。
2. 具有特色的招牌产品
例如伯牙绝弦，平均每年销量达到2000万+杯，这可能为其打响了知名度，并吸引了大量消费者。
3. 善于利用互联网平台
例如在2018年，霸王茶姬借助互联网平台发起视频挑战，其播放量达到上亿，这无疑增加了品牌的曝光度，吸引了更多人的关注。
4. 与当地特色结合
例如在马来西亚，霸王茶姬与马中经济发展基金会签约，这可能帮助其建立了品牌与当地文化的联系，增加了品牌的吸引力。
5. 持续推出新品
在竞争激烈的奶茶市场中，霸王茶姬始终在寻求创新，例如2019年在台湾阿里山同一纬度的霸王茶姬茶园基地落地，并不断推出新品，这可能为其吸引了更多的消费者。
6. 精准的市场定位和扩张策略
霸王茶姬定位为新中式国风茶饮品牌，在云南昆明起家，并逐步扩张到广西、贵州、四川等10余省50余个城市，这种以一个核心区域为起点，逐步向外扩展的市场策略可能为其提供了稳步发展的基础。
7. 获得资本支持
2021年，霸王茶姬宣布已连续完成2轮融资，累计融资金额超过3亿元。
这些资本的注入可能为其提供了进一步扩展和提升品牌影响力的资金支持，推动了其快速发展。
网络流行三种茶
三梗茶的组成指的是老茶树根、榆树根、 茜草根这三种药材，这三种药材在春天可以釆摘的到。具有活血，清热，降压等功效。制法是把它们研成粗末来泡茶饮用，故此称为三梗茶。
所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的“茶梗”，则特指从成品茶上拣下的叶梗，最常见的是铁观音茶梗,也有人称茶枝。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。
如何辨别网红茶
看干茶——色泽太鲜艳
从一款茶的干茶上，能看出很多东西，比如原料的老嫩、加工工艺的好坏等。同样，我们也能从一款茶的干茶中看出它是不是添加了色素。通常添加了色素的干茶都会显得非常鲜艳，比如添加了铅铬绿的，添加了日落黄的金骏眉等等，都会艳丽得有些不同寻常。
对于原料比较细嫩的绿茶来说，绝大多数情况下毫毛是白色的，也就是我们说的“白毫”，而染色绿茶的毫毛则是绿色的；手上沾点水，看干茶会不会遇水掉色，绿茶的程度不重，所以一般不会掉色，但如果加了色素，这些附着在茶叶表面的东西就很容易掉下来。
闻茶香——茶香不纯粹
不要以为只有添加了香精的茶才会有奇怪的味道，事实上，添加了色素的茶也会使茶叶带有令人不愉快的气味。如果你的茶在冲泡之后，味道和平常大不相同，不是纯正的茶叶味道，那这些茶可能就是被添加了香精或者色素。
看茶汤——浑浊不通透
大部分情况下，茶叶的茶汤是很清亮的，只有少数工艺不当产生的浑浊，或者是多毫茶叶品种产生的毫浑。而添加了色素的茶，其冲泡后的茶汤会变得很浑浊，就好像有一个个不能溶解的小颗粒浮在茶水中一样，呈现出一种很不自然、也不通透的状态。
另外，将茶叶放在白色的纸杯中用温水冲泡，正常的茶汤表面会有一圈颜色比淡的圆边，而加了色素的茶泡出来后那圈圆边颜色会更深，而且颜色看起来与茶汤有明显的分层。这是因为水溶性不太好的色素颗粒聚集在茶汤表面边缘的结果。
网络爆款茶叶测评
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科技茶鉴别
一、看成分
消费者在购买科技茶时,可以看下成分表。 科技茶的成分中,茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等是比较重要的。 一般来说,含有较多茶多酚、茶氨酸、咖啡碱的茶叶一般都有较好的口感和营养价值,但茶多酚含量过高会影响茶的鲜爽度和口感。
二、闻气味
好的科技茶闻起来会有一种特殊的香气,这是其经过加工处理所产生的。 劣质科技茶则是没有这种香气,或者香气不够浓郁。 如果闻起来有一股类似焦味、发霉味的,那肯定是劣质茶叶。
三、尝口感
茶味纯正，苦涩度适中，回甘明显。因为科技茶的工艺复杂，所以不可能像普通茶那样泡出满口浓香。泡到最后汤色浅清，口感淡甜的基本都是科技茶了。
四、看价格
价格是一个很重要的指标。科技茶的价格会比普通茶叶低出很多，这是因为科技茶里大多都含有添加剂和其他物质。但是，如果在正规渠道购买，一般不会出现质量问题。如果购买到质量问题的科技茶，就要考虑是否为“假茶”！
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