鉴茶评茶常用术语大全

常用评茶术语（外形） 细嫩 多为一心，一至二叶，鲜叶制成，条索细圆浑，毫尖或锋苗显露。 紧细 鲜叶嫩度好，条紧圆直，多芽毫，有锋苗。 紧秀 鲜叶嫩度好，条细而紧且秀长，锋苗显露...

发布时间: 2025-03-01 19:21:55 文章阅读：127人

清香香气清纯不杂。 幽雅香气文秀，类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者，以香气(幽雅)或(花香)称之。 纯和(纯正)香气正常纯净，但不高扬。 蔬菜香类似蔬菜，空心菜，经沸水烫煮后...

发布时间: 2025-02-28 18:47:51 文章阅读：120人

墨绿深绿泛黑而匀称光润。 翠绿翠玉色而带光泽。 灰绿绿中带灰。 铁锈色深红而暗无光泽。 草绿叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。 砂绿如蛙皮绿而油润，优质青茶类的色泽...

发布时间: 2025-02-28 18:46:39 文章阅读：85人

艳绿水色翠绿微黄，清澈鲜艳。亮丽显油光，为质优绿茶之颜色 绿黄绿中显黄的汤色。 黄绿(蜜绿)黄中带绿的汤色。 浅黄汤色黄而淡，亦称淡黄色。 金黄汤色以黄为主，稍带橙黄色。清澈亮...

发布时间: 2025-02-28 18:46:28 文章阅读：110人

浓烈滋味强劲，刺激性及收敛性强。 鲜爽鲜活爽口。 甜爽具有甜的感觉而爽口。 甘滑带甘味而滑润。 醇厚滋味甘醇浓稠。 醇和滋味甘醇欠浓稠。 平淡(淡薄)滋味正常，但清淡，浓稠感不足。...

发布时间: 2025-02-28 18:45:55 文章阅读：148人

评茶用语是记述茶叶品质官能鉴定结果的专业性用语，简称为评语，评茶用语的特性为：１：大都是形容词及名词。２：有的仅能专用于一种茶类，有的可通用于二种或两种以上的茶类。３：...

发布时间: 2025-02-28 18:44:12 文章阅读：76人

浅白 汤色浅、近无色，是采摘细嫩而加工中又不用力，茶汤中缺乏内含物所致。 浅绿 汤色较浅，带绿色，是采摘细嫩的名优绿茶的汤色。 嫩黄 汤色较浅，带黄色，是多雾高山细嫩绿茶或细嫩...

发布时间: 2025-02-28 18:43:22 文章阅读：148人

粗实 原料较老，已无嫩感，多为三，四叶制成，但揉捻充足，尚能卷紧，条索粗大， 稍感轻飘(身骨轻)。若(破口)过多，则称为(粗钝)。(经过切断处理的茶叶，两端显的粗糙而不光滑者，称为...

发布时间: 2025-02-28 18:40:37 文章阅读：130人

紫砂茗壶的嘴，喻为人的五官之一，它与壶体连接，有明显界限的称明接。无明显界限，胥出自然的称暗接。如汉扁壶把，壶嘴与壶身的肩线，侧线贯通，形成舒展流畅的造型特色。 一、种类...

发布时间: 2025-02-28 18:37:56 文章阅读：78人

合理的结构，完美无缺的艺术效果，才能构成紫砂茗壶的特殊造型语言，使其百看不厌。 一、种类： 紫砂茗壶经历几代艺人传习形成规范的制作法则，从形态结构上基本可分成三大类。 1）光...

发布时间: 2025-02-28 18:35:23 文章阅读：190人

浓烈 滋味强劲，刺激性及收敛性强。 鲜爽 鲜活爽口。 甜爽 具有甜的感觉而爽口。 甘滑 带甘味而滑润。 醇厚 滋味甘醇浓稠。 醇和 滋味甘醇欠浓稠。 平淡(淡薄) 滋味正常，但清淡，浓稠感...

发布时间: 2025-02-28 18:35:06 文章阅读：100人

审评术语中常用一些副词，如较、稍、略、欠、尚、带、显、微等评语，用法与红绿茶审评相同，可酌情使用。 黄茶的感官审评有其特定或常用的术语，现特选录如下。 （一）外形评语细紧：...

发布时间: 2025-02-28 18:33:42 文章阅读：199人

合理的结构，完美无缺的艺术效果，才能构成紫砂茗壶的特殊造型语言，使其百看不厌。 一、种类： 紫砂茗壶经历几代艺人传习形成规范的制作法则，从形态结构上基本可分成三大类。 1）光...

发布时间: 2025-02-28 18:24:28 文章阅读：131人

紫砂茗壶的嘴，喻为人的五官之一，它与壶体连接，有明显界限的称明接。无明显界限，胥出自然的称暗接。如汉扁壶把，壶嘴与壶身的肩线，侧线贯通，形成舒展流畅的造型特色。 一、种类...

发布时间: 2025-02-28 18:21:19 文章阅读：154人

滋味（口感）评语: 醇和：滋味甘醇欠浓稠。 平淡：(淡薄)滋味正常，但清淡，浓稠感不足。 粗淡：滋味淡薄，粗糙不滑。 粗涩：涩味强，而粗糙不滑。 青涩：涩味强，而带青草味。 苦涩：...

发布时间: 2025-02-28 18:17:01 文章阅读：179人

野生古树红茶好听的名字   1. 品味野生古树红茶，邂逅大自然的馈赠。 2. 野生古树红茶，承载时光的醇厚滋味。 3. 一杯野生古树红茶，带你领略自然的魅力。 4. 源自野生古树，红茶韵味悠...

发布时间: 2024-06-20 07:22:21 文章阅读：65人

红茶点评术语 绿茶，香气术语（竹叶青等） 1馥郁芬芳持久,沁人心肺。 此术语也适用于乌龙茶和红茶香气。 2鲜嫩具有新鲜悦鼻的嫩茶香气。 此术语也适用于红茶香气。 3鲜爽新鲜爽快。 此术...

发布时间: 2024-06-20 00:17:14 文章阅读：64人

养生茶评语大全 养颜茶是一款非常受欢迎的饮品，它不仅口感清香，而且具有很好的美容养颜效果。以下是对养颜茶的详细评价： 首先，养颜茶的口感非常清香，带有淡淡的甜味和花香，非常...

发布时间: 2024-06-19 23:53:19 文章阅读：86人

红茶口感评价术语大全 浓郁醇香因为红茶的发酵过程中，茶叶释放出了较多的酚类化合物，使得茶水具有了浓郁的口感和香气，同时也带有一定的涩味和甜味。 这种口感特点可以让人感到茶水...

发布时间: 2024-06-19 19:09:09 文章阅读：76人

评茶外形术语 一、颜色与嫩度： 从最初刚发芽的芽头，到成型的叶片，叶子的嫩度从鲜嫩逐渐变得老壮，叶子的颜色变化：嫩黄色→翠绿→深绿。叶子的颜色变化代表了嫩度的高低。 代表茶...

发布时间: 2024-06-13 18:27:59 文章阅读：52人