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白菜孔雀班章生态茶饼鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:05 点击97次

孔雀班章生态贡饼

孔雀班章茶国内十大知名品牌之一

2004年底到2005年上半年,福今委托兴海茶厂加工,制作了几款经典熟茶,这便是孔雀班章ABCD堆系列,如今也是市面上炽手可热的佳品。

ABCD堆都以班章为原料进行发酵,为了对四个原料等级不同的堆子进行辨识,分别用字母A、B、C、D进行标示。大家看到珍藏、特制、精品的时候,就能分得清茶品等级了。

2004年ABCD堆孔雀班章熟茶系列,一共有8款茶,根据规格不同,分成250克的贡饼(小A堆、小B堆、小C堆),357克的常规饼(A堆、B堆、C堆、D堆),还有一款1000克的大大B堆。

孔雀班章ABCD堆系列有优良班章料的加持,汤体沉、喉韵深、茶气足,这一切都为这款孔雀明星再添一道光环,如今堪称“熟茶王者”。

孔雀班章青饼品鉴

观形:茶饼规整圆润;条索紧结俊秀带清香;

嗅香:汤中烟、木香缭绕;挂杯烟蜜香徐徐;

初尝,入口清甜的汤汁,带着丝丝气韵,撩拨着每一寸味蕾,引得徐徐泛出涩感。随即,捎着一缕清风,飘过喉咙,流入腹腔

2至3泡,茶汤裹烟香、木香,汩汩流淌,缭绕的唇齿留香,呵气都是纯净气息;

流经喉咙的汤汁,生清凉透彻风韵,直泻腹腔,气韵通透到胃部;

赏汤:茶汤明黄透亮,光线之下显毫油润欲滴;

叶底:呈绿黄色,显鲜活;轻嗅之下茶香扑鼻

老班章茶饼怎么鉴别

老班章茶气高扬,口感霸道,苦涩感非常明显。黄金叶老班章没有铁锅杀青工具,口感比较柔和。这是两者的区别。

老班章是近几年炒高了的山头茶之一,一般都是三级毛料,压成茶饼的用料一般是3~5级毛料,茶气高扬,口感霸道,苦涩感非常明显,入口即化,回甘妙至,对肠胃刺激明显。老班章黄金叶子指的是7~9级的料,叶片比较老,没有铁锅杀青工具,口感比较柔和,喝后还有一点点回甜,不刺激肠胃。

班章生态茶饼怎么辨真假

1.外观的区别 布朗茶的茶叶又薄又小,毫少芽短。(布朗茶是台湾茶)整体看起来很黑,几乎没有绒毛,揉成饼状后成条索状。 老班章饼面看起来是绿色的(新茶),老茶的芽片偏黄色的,整块黑油闪亮的。叶子又大又厚,细长,绒毛多且放发白光。芽尖很长。

2.耐泡度的区别 老班章非常耐泡,可以冲泡30多泡。布朗茶,不耐泡。 老班章虽然苦,但是回甘极好。布朗茶的苦味没有老班章浓,相对来说会较浅一些,回甘也一般。相比之下特征并不明显。如果有人说老班章不苦,那是在欺骗消费者。它之所以被称为老班章是因为它的苦涩。苦是它独特的个性。但是它的苦涩回味无穷。

3.叶底的区别

班章生态茶饼和老班章哪个好

云南茶饼是总称,老班章也是云南茶饼里的一个品种。

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