如何鉴别新工艺普洱茶
普洱生茶和熟茶的老工艺和新工艺不可一概而论。生茶的新老工艺区别在于炒青，熟茶新老工艺的区别主要在于发酵。
老工艺生茶前期草青味明显，需要放置一段时间方能褪去。老工艺茶冲泡时内质浸出节奏适中，耐泡度高，存放价值高。
新工艺制作出来的茶叶，新茶香气高，甜度好，苦涩轻，青味比较淡，但茶叶内质浸出快，耐泡度不佳，后期香气消散快，不利于长期存放。
在口感方面，老工艺熟普汤质厚实，入口茶韵浓郁，口感油润饱满，滋味甜醇；新工艺熟普无杂味，汤质浓稠绵柔，入口顺滑，喉韵甜润。
至于新老工艺，哪一个更有存放价值要看发酵的程度。发酵不够，茶叶没有达到理想的转化点；发酵过熟，后期没有物质可以转化，也就不存在“越陈越香”。
喜欢存茶的选老工艺普洱茶；喜好高香速饮的就选新工艺茶。
如何甄别做旧普洱茶的真假
新茶外形新鲜，线条匀称疏松，旧茶外形灰暗，线条杂乱干硬；用手轻揉新茶时，手感干燥，用手一捻，即变为粉末状，旧茶则手感松软、潮湿，不易捻碎；沸水冲泡新茶后，气味飘香，旧茶冲泡后气味异常，茶水也呈浑浊状。
如何从包装辨别普洱茶的好坏
1、茶饼外形，好的普洱茶饼外形匀整圆润，没有人为的痕迹，且松紧度适中，不缺少边角，饼面较为油润；
2、茶饼香味，干茶陈香凸显，香味高扬持久，无明显的仓味；
3、茶汤口感，好的普洱茶饼冲泡后滋味浓醇，茶汤入口非常顺滑。
普洱茶为什么要棉纸包装
一般是白棉纸，包装的种类很多，不同的价格也有不同的包装风格，为了保持茶的不同属性使用不同的材质，比如君享普洱茶的包装纸，使用棉纸，是为了留住茶的糯香，
为什么普洱茶的包装不同
地方标准，主要是产地跟年份
怎样鉴别普洱茶的年份真假
辨别红印普洱茶的年份可以通过以下几种方法：
1. 外观：红印普洱茶的外观会随着年份的增加而变得更加深沉和暗淡，同时茶饼表面的条索也会变得更加紧致和清晰。
2. 茶汤：年份较长的红印普洱茶的茶汤颜色会更加深沉，呈现出红褐色或深红色，同时茶汤的口感也会更加醇厚和浓郁。
3. 香气：年份较长的红印普洱茶的香气会更加浓郁和持久，通常会带有一些陈年的木质香气和蜜香。
4. 包装：一些红印普洱茶的包装上会标注生产年份，可以通过包装上的信息来判断茶叶的年份。
需要注意的是，以上方法仅供参考，因为红印普洱茶的年份并不是唯一决定茶叶品质的因素，还需要考虑茶叶的产地、制作工艺、存储环境等因素。同时，年份较长的红印普洱茶价格较高，购买时需要注意鉴别真伪和品质。
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