青柑王跟小青柑茶的区别
小青柑好喝。
小青柑，是指柑果皮未着色，果实未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果才能称之为小青柑。其采收一般在七月份中下旬，当柑果长到40-50克、直径大约45毫米左右，便可采摘制作小青柑。新会柑生长到九月份时，树上大部分的柑果大小都超过生产标准，制作出来的就不能再叫小青柑。此时的柑果一般用作其他柑普茶和陈皮，或者任其继续生长，留做大红柑用。
小青柑用新会柑作为原料本身内涵丰富、滋味浓郁，搭配尤其经过“润活”发酵后的熟茶，口感不再单一无趣，增加了层次感和更为丰富的味道，其润感、甜度更上一层楼。在这场温柔的碰撞中，柑和茶各自释放出最深处的韵味，浓醇鲜爽，甜润干净，二者融合度极高。
青柑普洱茶鉴别方法
说到小青柑，我们肯定是想到新会小青柑，新会小青柑是比较正宗的。由于市场上小青柑的火热，市场也出现了部分劣质产品，那么小青柑怎么分辨质量好坏呢？
1、看外表
好的小青柑，外表整个柑果需要是完整的，无裂痕，颜色均匀；然后掀开盖子看看里面的茶叶，茶叶的色泽一般都是棕褐或深褐为主；如果是宫廷级别，那么会有较多的嫩芽；茶叶外形长条性，碎粒少，无变质，闻一下味道，有很明显的清香成品味。
2、闻香气
好的小青柑，打开包装可以马上闻到淡淡的果香味，很清爽宜人；而那些劣质小青柑，会因为种种问题而出现了腥味的现象发生，甚至有一些苦涩味，霉变的潮味。
3、看茶汤
优质小青柑，茶汤清澈透亮，第一泡颜色稍微比较淡，但随着冲泡次数慢慢增加后，茶汤颜色慢慢加深，慢慢展现的是晶莹剔透的酒红色。
4、闻茶香
好品质小青柑冲泡后，入口非常的清爽，果香盈喉，回味回甘，沁人心脾，并且没有其他特殊的气温，还有尖锐的刺激感。
5、看叶底
好品质的小青柑，冲泡后叶底非常的饱满均匀，条索分明，色泽鲜艳，没有整体的杂物。
经历过多次冲泡的小青柑，柑果和茶叶都充分受水，展现出活性；好品质的小青柑，柑果很厚实，色泽以青褐为主，油性足，很饱满，捏起来有充足弹性；普洱茶叶底则是条索相当完整，色泽乌褐油润，有一定的柔软性和弹性。
青柑王是什么茶
可以选择整颗冲泡，或者是碎片冲泡、戳孔冲泡等方式，冲泡的方法是比较多都是正确的冲泡方式。
整个冲泡整个冲泡是最简单的方法，先温杯，将小青柑放入杯中，倒入沸水，先润一遍快速倒出茶汤。然后在倒入沸水，浸泡三分钟之后出汤，第一泡的入口滋味相对醇厚。
第二、三泡的时候，倒入沸水一分钟后出汤，这时候柑由于得到将为充分的浸泡，柑香会比较明显。
从第四泡开始，需要适当延长冲泡时间，可以根据茶汤的颜色以及茶香来进行判断，也可根据自己的口感进行时长的调节。
青茶鉴别的方法
1、判断茶叶的真假通常可以通过感官评价来鉴别，即通过人的视觉、感官和味觉器官掌握茶叶的本质特征，运用嗅觉、眼、手、口等方法，综合结果最终判断茶叶的真假。该方法简单易行。虽然这需要一些经验，但一个喝茶的人完全有能力做出一些努力。
2、用鼻子嗅指的是用双手抓一把干茶，然后送到鼻子里。类似于茶叶的质量评价，用力嗅一嗅茶叶的气味，所有的真茶都会闻到茶叶的香气，而假茶可能闻起来是绿色的或混合有其他气味。眼见是指通过观察茶叶的色泽来判断真假。正宗的产品往往有自己茶叶的色泽特征。红茶是黑色的，绿茶是深绿色的，乌龙茶是深绿色的，每种茶的色泽基本一致，而假茶则茶叶的颜色杂乱，看起来与茶本身的色泽不协调或不一致。如果你仔细观察，不难看出茶的真假。
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