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中茶铁饼鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 12:37 点击90次

中茶红印铁饼真假鉴别

中茶的各种印级茶在品质、口感、制作工艺等方面都有所不同。以下是中茶各种印级茶的一些区别:

特级印级茶:这是中茶的最高品质印级茶,具有极高的品质和口感。这种茶叶通常需要经过严格的制作工艺和筛选过程,只有最优秀的茶叶才能成为特级印级茶。特级印级茶的品质和口感通常与其他茶叶有很大的区别,因此受到众多茶叶爱好者的喜爱和赞誉。

一级印级茶:一级印级茶的品质和口感也非常优秀,但相对于特级印级茶来说稍逊一筹。一级印级茶通常需要经过严格的制作工艺和筛选过程,以确保其品质和口感达到最佳水平。

二级印级茶:二级印级茶的品质和口感相对于一级印级茶来说稍差一些,但仍然是一种非常优秀的茶叶。二级印级茶通常需要经过一定的制作工艺和筛选过程,以确保其品质和口感达到一定的标准。

三级印级茶:三级印级茶的品质和口感相对于二级印级茶来说更差一些,但仍然是一种可以饮用的茶叶。三级印级茶通常需要经过一定的制作工艺和筛选过程,以确保其品质和口感达到一定的标准。

除了以上几个级别的印级茶之外,中茶还有其他级别的印级茶,如四级、五级、六级等。这些级别的茶叶在品质、口感等方面都有所不同,但通常都是中低档的茶叶。

总之,中茶的印级茶在品质、口感、制作工艺等方面都有所不同,消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的茶叶。

中茶铁饼官网

中茶五印指的是茶叶的包装

其中五大经典是:7532雪印、黄印圆茶、蓝印铁饼、88青饼、红印圆茶。

1、7532雪印

“雪印”是普洱茶界非常有名的一款茶,同时也是非常稀少的一款茶品。“雪印”是俗称,指的是某一批茶号7532的勐海七子饼,因为其优秀的品质,在茶界被冠以“赛蓝印”、“云尖”等雅称。

2、黄印圆茶

“黄印圆茶”被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。

3、蓝印铁饼

简称“蓝铁”,“蓝印铁饼”为云南省普洱茶行业一个新的突破产品。它摆脱了以往用布袋包揉压制茶叶的繁琐工序,采用金属模子直接把茶青放入压制脱模而成,过程简单而快捷,缺点在于加工时压力过大,茶体太紧结不利于后期转化。“蓝印铁饼”采用的原料为易武乔木茶青,是一款可遇不可求的茶品。

4、88青饼

88青饼是勐海茶厂80年代末期的产品,由于刚出厂时产品过于青涩,无人问津,后被港商大量收购干仓存储,经过多年的陈化,品质才得以体现。“88青”当然不是它的原生名字,准确名称是“7542青饼”。当年陈国义购买了这批货之后,做生意取好的意头,就取名“88青”,这与1988年完全没有任何关系。

5、红印圆茶

红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,能冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后的。

04年中茶铁饼

为什么以前的普洱茶不标注生产日期?

别看现在的普洱茶市场一片火热,其实在20年前,普洱茶被称为“老人茶”,只有上了年纪的老人家才会喝普洱茶,普洱茶更多是作为边销茶、外销茶出现在西南一些边区少数民族和少数人市场中。

所以当时做普洱茶的茶商、茶农并不多,更多是原产地的茶农,小作坊制作的。并没有一个完善的食品法规、制作标准约束,不标注生产日期的产品同样可以在市场中流通。

再加上普洱茶是后发酵茶,在时间的存放下“越陈越香”,也没有保质期的标准。所以十几年对于普洱茶的陈化可能都不算什么特别了不起的年份,如何更好方便茶商在年份上做文章?不标注生产日期也就慢慢成为行业潜规则了。

中茶绿印铁饼真假

印级茶是一种命名方式,因为印级茶的外包装上印有颜色不同的商标而得名,产生于1951年中茶牌注册之后。

其中印级分为红印、无纸红印、甲、乙级蓝印、大、小字绿印、蓝印铁饼和黄印圆饼,印级茶和山头茶的含量本质一样,都是对茶叶的命名方式。

中茶铁饼九十年代

2005年中茶生茶铁饼饼型圆整,饼面乌黑油亮,冲泡开汤乔木香气高扬,汤色呈红褐色,浓度高,前三泡入口醇厚无青涩味,苦涩度低可忽略不计,回甘生津快且持久,第四泡至第八泡,苦涩度完全没有了,茶汤带有明显的清甜味,回甘也保持的很好。自我感觉该茶还有转化空间,后期应该转化的更好。

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