中茶牌圆茶绿印鉴别方法
内飞是嵌入茶中的一张矩形棉纸,上面印刷有茶叶商标,生产厂商等信息,饼、沱、砖和方茶中都有埋内飞的做法。一般是用少量茶叶覆盖固定,露出大部分票面以方便辨认。内飞的内票最大区别,是内票在饼表面,内飞嵌入茶中。
因为内飞通常是在压制时,直接被压进饼里的,完全不会脱落,更换难度比较大;而且都有形式各异的纸质、油墨、字体和版式等等,伪造难度也比较大,所以是很好的辨识标志,被很多人称为“鉴定普洱的终极手段”。
上个世纪70年代左右,“中茶牌圆茶”,正式改名为“云南七子饼茶”。新品牌采用黄印的包装纸和内飞,同时加印了英文,以表示走向国际,同时为了能让消费者明确区别开两者,还在饼面上新加了红丝带,作为其独特标识。
随着时代进步和产业兴起,使用外包装纸来作为保护的认知,才逐渐被普及,在之后的变迁中,棉纸材质和印刷样式也在不断地发生着变化,目前不同厂家的外包装纸,已经形成了差异化。
中茶牌圆茶经典绿印
印级茶,基本特征是外包装纸正面印有“八中茶”这是中国茶叶公司标志。1939年,中国茶叶公司 筹建佛海茶厂,现今勐海茶厂,并于1940年试制出第一批中茶牌圆茶,分为红印和绿印两种,由此开启了印级茶的辉煌历史。
印级茶的标志,因原料,产地来源以及产品品质等诸多方面的不同而有所区别,这三款是具有代表性的印级普洱茶。
一、红印
红印圆茶,始制于1940年的佛海茶厂,其饼茶内飞为红色“八中”印记绿色“茶”字,完全埋于茶饼中央,是旧式压模制造。外包装正面的中茶标志,在八个“中”字组成的圆圈内有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,冠以“八中茶”标志且“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶。红印普洱圆茶,专指佛海茶厂创办之日至勐海茶厂20世纪50年代末这一时间段生产的茶品。其茶青肥硕,条索饱满,色泽栗红油光,茶汤透红厚酽,有兰香或樟香,叶底柔软新鲜。
二、 绿印
绿印圆茶是勐海茶厂20世纪40-50年代生产的。其“八中茶”标志中央的“茶”字为绿色,有早期和后期之分。早期绿印圆茶也称“绿印甲,乙圆茶”或“蓝印甲,乙圆茶”,品质一流。后期绿印为50-60年代该厂所产的大批量普洱茶,部分以新树茶青采制,分为无纸绿印,大字绿印,小字绿印三类。
三、 黄印
黄印圆茶是勐海茶厂20世纪50年代生产的,其“八中茶”标志中央的“茶”字为黄色。该茶原料茶青毫头多,陈化后转变为金黄色, 是以茶饼呈黄色,故其外包纸有此变化。20世纪60年代,勐海茶厂以黄印圆茶的拼配工艺制茶,推出了中茶牌圆茶的替代品“云南七子饼”。七子饼中,以该厂生产的红带七子饼和黄印七子饼最具代表性,红带七子饼产于60代末70年代初,以生茶制成,饼身饰有一红色布条;黄印七子饼产于80年代,是轻度熟茶拼配。
中茶牌圆茶黄印真假区别
1、1950年之前的中茶黄印基本没有包装,茶饼表面压有方形糯米纸标记茶号。1950年~1968年间生产的印级茶,其外部包装纸上的“茶”字会以不同颜色作标示,第一批为红印,第二批为绿印,第三批为黄印。
2、1968年之后的茶饼,因改由各茶厂自行生产,所以包装上不再印“中国茶叶公司”字样,统称“云南七子饼”。
中茶牌圆茶辨别真假
1、看包装
老中茶的印刷工艺较落后,多数为木刻板印刷,字体较粗,且端正,颜色较红;假的中茶印刷的包装颜色鲜亮,字体稍细,不同于老工艺刻板字体。
2、看印刷牌
正品中茶的“中”字颜色正红,“茶”字立于正中,八个“中”字对称端正,中间的“茶”字为淡黄色,字体质朴方正。假的中茶包装看上去比较光鲜,但模板各式各样,颜色有深有浅你,排版上上下下,极不规范。
3、看字体
正品中茶的印刷字体反正、圆润;假中茶的印刷字体细长,颜色偏色或淡或浓,汉字和”下排对应拼音字母排版长短不一。
4、看茶色
以2000年的中茶黄印11年干仓为例,汤色呈干红葡萄酒的颜色,无沉淀物,透亮深红,口感丝滑,无堆味,老茶汤色透,新茶汤色混浊;假的中茶干仓新茶汤看。上去很红,但不透亮;新茶没经过长时间的陈化,沉淀物较多,所以看上去不透亮,颜色淡红,堆味较重,微涩苦。
5、闻气味
抓起一把茶叶,仔细的用鼻子闻它的味道,如果闻到的是来自于大自然的天然清香味道,那么它肯定是真的中茶,如果味道难闻,甚至有怪味,那可能是添加了别的东西。
6、尝味道
可捏一两粒茶叶,放在口中自己咀嚼,慢慢的品味,若品味到的是一种芳香和纯正,没有杂味,说明是真中茶茶叶。
中茶绿印怎么鉴别真假
绿印圆茶和红印圆茶一样,内放之纸张同为八中内飞,而外包装之茶字为绿色,故名叫绿印,该茶品早期和红印同为姊妹茶品,只因某些报道及不正确的观念而产生红印较好、绿印较不好之别,而价钱差一倍。
早期绿印圆茶乃范和钧厂长在勐海附近采得的上好茶菁制成圆茶,传统制作及栽种皆以大叶种古老茶园之茶菁为主,所制造生产之茶品皆非常出色。
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