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鉴别女性各种茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:45 点击67次

鉴别女生的各类茶

1、色泽,绿茶清汤绿叶,红茶红汤红叶,青茶绿叶镶红边,白茶如银似雪;

2、香气,绿茶多为栗香和清香,红茶多为甜香、红薯香、蜜香等;

3、滋味,绿茶滋味鲜爽甘醇,红茶滋味香甜味醇,青茶滋味丰富有层次感。

1、色泽

区分茶叶种类可以看色泽,绿茶清汤绿叶,红茶红汤红叶,青茶绿叶镶红边,白茶如银似雪,黑茶叶色油黑或黑褐,黄茶黄叶黄汤。

2、香气

区分茶叶种类可以闻香气,绿茶多为栗香和清香,红茶多为甜香、红薯香、蜜香等,青茶香气丰富高扬,白茶多为药香、花香、毫香等,黑茶以陈香为主,黄茶香气清鲜纯净。

3、滋味

区分茶叶种类可以品滋味,绿茶滋味鲜爽甘醇,红茶滋味香甜味醇,青茶滋味丰富有层次感,白茶滋味清鲜馥郁,黑茶滋味醇厚甘甜,黄茶滋味清香醇爽。

怎样鉴别各种各样的茶

茶叶可以这样鉴别:

1、看外观

看茶叶,先看外观,好的茶叶色泽明亮,均整统一,不会非茶叶的植物夹杂其中,也不会有很多碎末,更不会有发黑,发霉的现象出现。如果你看到的茶叶色泽昏暗,甚至发黑,那一定不是好茶。

2、看茶汤

喝茶前先泡茶,茶泡到茶具后,我们可以根据茶的汤色来分辨。不管是名茶还是普通茶,只要符合生产标准,品质好,泡出来的汤色都会清澈明亮,不会浑浊暗淡有杂质的。

3、闻茶香

不管是哪一种茶都可以通过闻茶香的方法来辨别茶的好坏。首先是干茶,就拿绿茶来说吧,干茶的香味一般非常淡,放到鼻子上闻也只能闻到一点淡香。

如果你闻的茶叶香气很浓很烈,并且容易上头,很可能是加了香精。此外,如果闻到了发酸或者刺鼻的异味,那很可能茶叶发霉了。

4、尝干茶叶

在买茶叶时,如果不能泡一杯品尝的话,也可以采用吃干茶叶的方法,取一些茶叶放入口中,慢慢咀嚼,品一下茶叶的味道是甜爽,浓烈还是醇厚等,但如果你口中觉得苦涩甚至出现异味,那一定不是好茶叶。

怎样辨别各种茶

1.外形。拿到一款茶我们首先可以先观察下它的外形。无论是条索型还是球形茶,最起码要做到形状完整。当然,一点碎末没有那也是不可能的,毕竟茶叶在包装和运输的过程中难免会产生碎末,但至少整体上完整度高,没有过多明显的碎末。除此之外,茶叶中也不能有杂物,老叶,黄片等等。这些物质会影响茶叶的净度和等级。茶叶的色泽也很重要,优质的干茶色泽乌油鲜润,等级较差的茶会枯暗无光。

2.香气。茶的香气多种多样,无论是花香还是果香,清幽的还是高扬的,它都得是能够令人舒服愉悦的香气,不掺杂其他杂味。并且,优质茶叶的香气不仅能闻(闻杯盖,闻叶底),更能喝得到,做到“香水兼容”。这也是工艺精良的表现。

3.口感。如开头所说,一款好茶是不会让人喝出明显的苦涩感的。这里特指那种入口之后浓浓的化不开的苦涩感,即使茶汤咽下去了那种苦涩味还在舌间的,绝对不是好茶。还有一种苦是入口后能迅速化开转化成鲜甜回甘的,这种就不是缺陷,而是茶叶正常的一种表现。

除了苦涩感之外,酸味,焦糊味,酵味也是茶叶品质欠佳的表现,这三种味道在乌龙茶中更为常见。储存条件不佳返青的茶叶通常会出现酸味;一些焙火工艺不到位的茶叶会出现焦糊味,一些做青过头的茶叶会出现酵味。

优质的茶叶喝起来口感都是顺滑的,并且如上述所说,香能入水,香水兼容。喝在嘴里能感觉到有内容,不是空荡荡空泛泛的。另外,品尝一款茶的时候可以多喝几泡,感受一下茶叶表现的平稳度。如果每泡之间香气和滋味的落差特别大,那这款茶是有问题的。如果每泡的口感差不多,表现稳定,那证明这款茶的工艺是到位的。

一分钟识别各种茶

方法

1、色泽,绿茶清汤绿叶,红茶红汤红叶,青茶绿叶镶红边,白茶如银似雪;

2、香气,绿茶多为栗香和清香,红茶多为甜香、红薯香、蜜香等;

3、滋味,绿茶滋味鲜爽甘醇,红茶滋味香甜味醇,青茶滋味丰富有层次感。

1、色泽

区分茶叶种类可以看色泽,绿茶清汤绿叶,红茶红汤红叶,青茶绿叶镶红边,白茶如银似雪,黑茶叶色油黑或黑褐,黄茶黄叶黄汤。

2、香气

区分茶叶种类可以闻香气,绿茶多为栗香和清香,红茶多为甜香、红薯香、蜜香等,青茶香气丰富高扬,白茶多为药香、花香、毫香等,黑茶以陈香为主,黄茶香气清鲜纯净。

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