金针茶有什么好处和坏处
大金针菇是一种食用菌类，通常不需要洗茶。在烹饪前，您可以用湿纸巾或刷子轻轻擦拭金针菇的表面，去除表面的泥土或杂质即可。过度清洗可能会导致金针菇吸水变软，影响口感。
滇红金针茶怎么分辨
区别还是很大的：
1、搓揉干茶手感不一样。如果是一款染色的滇红大金针，只需放在手上轻轻一撮茶毫就掉了，手上便会沾染上色素。
2、干茶毫毛不一样。真茶的茶叶毫毛通常为白色，如果毫毛颜色有异，则可能是染色茶。
3、茶渍不同。正常茶叶冲泡后茶渍一般呈浅黄、深黄、橘黄等偏黄偏褐色。如果出现浅绿、墨绿、草绿等奇怪颜色，则可能是染色茶。
滇红金针茶的好处和坏处
很不错，口感一流。
滇红金针属于高档次的茶，按照等级可分为国礼滇红、贡品滇红、极品滇红、滇红金芽四种。这其中，国礼滇红是等级最高的滇红品种，因为其采用一芽一叶的茶叶手工揉搓而成，外观均匀成针形，香高味醇、滋味浓强，所以国礼滇红也被称为金针滇红，价格在1000~2000元左右一斤。
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