怎么鉴别茶的档次
茶是从好的往一般的开始喝，还是一般的往好的喝？
肯定是先从好的开始喝呀，正如很多知友说的，喝了好的茶，差的茶一喝就能分辨出来，舌头是最诚实不过的了。也许你会问，好的茶一定很贵吧，这里要强调的是，好是指在自己可承受范围选贵的，而不是一味地追求上千元甚至上万元一斤的茶。
对于很多小白来说，可以选择小几百一斤的红茶、绿茶开始喝起，起码一开始就接受了好的，才会有兴趣继续喝，要不然你开始喝了品质低的茶，还有可能对茶造成误解，给茶打上诸如“又苦又涩”的标签，甚至丧失继续探索茶的兴趣。
帮人选茶应该怎样选？
1、看个人喜好。
喝茶这事儿，首先得看个人的口感喜好。如果对方喜欢红茶的甜润，那你没理由是给对方推荐稍微重口的岩茶；如果对方追求特别高扬的茶香，那给他推荐温润醇厚的普洱就不太合适了；如果对方喜欢清新鲜爽的口味，那你不可能给他推荐发酵程度高的黑茶。所以，帮人选茶，第一要义是看个人喜好。
2、看个人需求。
如果是要用来送礼，在保证品质的基础上，要选包装好看的礼盒装。没别的，就是要好看，送得出手。当然，如果是送给家人或者特别的熟的朋友就不需要搞这些花头了，直接挑品质好的选就可以了。如果是买来自饮，那就不需要在意包装问题，只要关注茶叶本身即可。根据个人的口味和预算去挑就好了。3、看个人体质。
不同人有不同的体质，不同体质适合的茶各不相同。详细可以看下图：怎样才能让自己更懂茶，不被忽悠
“懂茶”不应该是个形容词，而应该是一个动词。要想让自己懂茶，不被忽悠，关键还是多学多品，没有捷径。
首先要把基本的茶叶知识给吃透，比如基础的六大类茶分别都有哪些？每一类茶有什么特征以及有什么代表的茶叶？这些代表的茶叶好的标准是什么？以及它们有哪些基本的特点？如果可以的话，也可以到茶叶市场转转了解下基本的行情。
然后就是多看，多闻，多品，把理论上的知识转化为自己的感官感受。比如，回甘是一种什么样的体验？许多资料就会说：“回味甜美，谓滋味由涩变甜。”不去试，味蕾就没办法识别回甘的这种味觉感受，也就没法形成记忆了。
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茶叶品牌怎么诞生的呢知乎
1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝。2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。3、秦代：2300年以前，开始当茗饮、调煮、羹饮。4、汉代：（西汉）2000年以前，开始商业化，成都成为茶叶最早的集散中心。

1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。
2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。
3、秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。
4、汉代：（西汉）2000年以前，开始商业化，成都成为茶叶最早的集散中心。（东汉）1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。
5、唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响；陆羽《茶经》的倡导；僧道生活和茶为教事吸收的影响，气候条件也有得于茶业的发展。
6、宋代：1000年以前泡茶技艺的改进；水质的讲究；斗茶获得。
7、元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。
8、明代：据今600多年，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。
9、清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。
10、1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期（茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展）。
11、1886-1947年，是中国茶叶生产的衰落时期（政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败）。
12、1950-1988年，是中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。
茶叶价位档次知乎
240元一斤的茶叶属于中高档位，不同档次价位的茶叶，只是口感不同，主要营养成分都是一样的。从营养价值上来说，只要是正常环境所出产的茶叶，化学成分没区别，只是含量多少的问题，营养价值差不多，所以喝茶只要根据自己的口味选择喜欢的就好了。
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