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礼盒狗牯脑茶鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:04 点击89次

狗牯脑茶如何鉴别好坏

天宫狗牯下凡行,留步汤湖賜上茗。

狗牯脑茶辨别方法

狗牯脑属于绿茶,产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山,为遂川三宝之一。狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩,东北5千米处有著名的汤湖温泉。狗牯脑茶采自当地群体小叶种,每年清明前后开采,标准为一芽一叶。

狗牯脑茶如何辨别真假

从原料来说,狗牯脑茶和其他绿茶一样,叶子越小越好,级别也越高,最好的是芽茶,也就是采用一芽进行炒制的绿茶。

狗牯脑茶标准号

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相传清朝嘉庆年间(公元1796-1820年),汤湖茶山村有位名叫梁为镒的木材商人,一次水运一批木材到金陵(南京)去卖,因长江涨水,木排冲散,木材流失,梁为镒一时陷入困境,流落金陵。一位以卖茶叶为业的杨老板,见这位“龙泉木客”忠厚本分,不但收留他在店里做事,还将女儿许配给他。后来梁为镒思乡心切,他便带着新媳妇、优质茶种和制茶技术回到小山村。梁家屋后有座海拔900余米的青山,形状酷似狗头,当地人叫它“狗牯脑”。山上,土地肥沃,雨量充沛,日照时间短,终的云雾缭绕;山下,温泉长流不息,冬无严寒,夏无酷暑,又没有任何污染。他们又有自己一套采摘标准和方法制茶技术精细独特,火候把握十分考究;茶叶的包装、贮藏方法也与众不同,梁家将这种绿茶珍品称作“狗牯脑茶”。由于这种茶的色、香、味不同一般,名声逐渐传开,后来成为皇宫贡品。

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