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蛹虫草茯茶真假鉴别方法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:50 点击91次

金花茯茶真假鉴别方法

微黄斑点又叫金花,是茯砖茶的独有特色。

茯茶真假辨别方法

当然是假的,是靠拉人头为目的的,如果拉不到人是没有返利的,搞的传销一样。

蛹虫草茯茶的正确泡法

茯茶冲泡法技巧:因茶选器、因器定量、因汤定时

1.撬茶:新茶的干茶有醒茶时间,开茶后放置一到三天,适当氧化在冲泡,口感更好,因此,要找到茯砖茶的纹理,顺纹理撬取,不宜弄碎茶叶。

 2.选器:新茶和散茶首选盖碗为主,老茶和紧压茶宜选用紫砂壶。

3.洁杯净具:在冲茶之前,一定要用开水把所有泡茶器具清洗一遍,这样有利于茶汤的滋味和香气散发。切记,不宜用头泡茶水洁杯净具。

 4.投茶量:盖碗以8克为宜,紧压茶可适量增加1克,年份7年以上,可以适量增加2克。

5.润茶:茯茶的润茶可以注水时快进快出,主要是去掉表面的杂质与灰尘。(过于细碎的茶叶,建议将茶叶装入专用茶包袋后再进行冲泡。)

6.冲水:注水时沿杯壁低斟回旋,不对冲茶叶;也可以定点的温柔注水。

7.出汤:新茶多透少闷,老茶多闷少透;散茶要及时出汤,紧压茶前两泡(不包括洗茶)可闷泡5秒左右出汤,后面则根据泡开程度,灵活掌握。

冲泡法的最核心关键在于熟悉冲泡的茶品本身,根据茶品本身的苦涩、厚薄、甜度等特性,依据个人的口感,再来决定投茶量的多少和浸泡的时间长短,地而异,唯有用心才能良好的发挥。

广州蛹虫草茯茶

茯茶常见的几种:泾阳茯砖茶、泾渭茯茶、蛹虫草茯茶

1、泾阳砖茯茶

泾阳砖茯茶起初是散茶,后来逐步制成茶砖,因而称为“泾阳茯砖茶”。茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序,其中茯砖特有“发花”工序。其压制过程中要求砖体厚度松紧适中,便于微生物的繁殖活动。且茯砖砖模退出后,不直接送进烘房烘干,先包好商标纸,再送进烘房烘干。

泾阳砖茯茶中含有的“金花”是一种有益曲霉菌,生物学家现定名为“冠突散囊菌”,是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有。“金花菌”使茶叶口感、功效明显改善,而目前在全国1000多种茶品中,也唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖此类有益曲霉菌。金花是泾阳茯砖茶的独特之处,也由此形成了泾阳茯砖茶的独特风格,被誉为丝绸之路上的生命之茶、神秘之茶。

2、泾渭茯茶

泾渭茯茶,黑茶,陕西省咸阳市特产。泾阳是茯茶之源,茯茶故乡。因其是在夏季伏天加工制作,香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”,其茶富含对人体有益的珍贵冠突散囊菌(金花菌),所含营养物质更高、更丰富、更香醇,耐15泡之后,仍然回甘醇香。

3、蛹虫草茯茶

蛹虫草茯茶,陕西咸阳特产,是采用蛹虫草加黑茶制成的。蛹虫草又名北冬虫夏草、北虫草。经过数十年的研究和开发创新,蛹虫草茶不但继承了茯茶发酵工艺,而且将珍贵的蛹虫草融入其中,既具有饮用价值,同时又具备营养元素

蛹虫草怎么分辨真假

长菌斑

虫草发霉最直接肉眼可见的,就是虫草的表面会长大量的菌斑,并且还会形成一些菌落,食用之后不利于人体健康。

有霉味

好的虫草一般会具有一股淡淡的虫草气味,而霉变了的虫草通常情况下会具有一股浓浓的霉味,基本上一闻就可以闻出来。

颜色变化

正常情况下的虫草它的外表一般是亮黄色或者黄褐色的,而霉变了的虫草它一般是呈现出黑褐色以及深黑褐色的颜色

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