紫砂壶如何鉴别是否是好茶
第一点,我们需要观察紫砂壶的做工。除了最基本的三点一线外,还可以在挑选的时候泡一杯茶试一试,要注意的是,不要用自来水或者是凉水来冲泡。
第二点要注意的就是紫砂壶的用料。现在市面上的紫砂壶,很多都吹嘘说是紫砂用料。但是是否真的是用紫砂做的,或者是在这个过程中有没有偷工减料的现象,我们都无从得知。紫砂壶的制作需要很多工序,制在制作过程中需要提炼,制作完成之后再在露天环境中风化之后才能正式使用。
所以一个紫砂壶的制作需要很长的时间。有的制作商会直接用机器将紫砂磨碎,所以很多 紫砂壶手感非常细腻,但是颗粒感很明显,像这种的都是工业化催熟的。对于泥料的鉴别不是一日之功,需要大量的积累经验
第三点,除了看紫砂壶用料之外,我们还可以听音来辨别紫砂壶的质量。紫砂还有一个名称叫做紫玉金砂,所以,当我们敲击的时候,如果声音沉闷就表明不是好紫砂壶。
想要鉴别一款紫砂壶是否是上品,最主要的是多看多积累经验,否则都是纸上谈兵,以上几点只是一个小小的参考,希望给大家带来帮助。
紫砂壶怎么识别是不是好茶
1、从材质上鉴别:紫砂杯因为其材质闻名,所以鉴别紫砂杯主要看其材质。宜兴紫砂泥主要是由粘土、石英、云母构成,富含铁元素。这些矿物质使得紫砂杯触感细腻,但是并不光滑;而触感粗糙的紫砂杯要么是假泥,要么是在某道工序上出了问题,都应当谨慎购买。

2、从颜色上辨别:颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看!(基本化料的,自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色)。
3、从形状上辨别:市面上紫砂杯粗略分为两种,一种是量产的紫砂杯,这种杯成本低、材质差,基本上一百块就能买到,鉴别这种紫砂杯最好的方法就是问老板有没有一样的杯,如果老板拿出一个一模一样的壶,并且在印花、形状上都分毫不差,那说明他们就是一个模子出来的。
4、从质地上辨别:真正的紫砂是没有经过任何加工纯自然的。一般真的紫砂断面比较粗糙,沙感较为明显,用手一摸会感到磨手。而假冒的紫砂多数经过了处理,所以断面的结晶度较高一些,基本上没有粗糙感,触摸手感比较平滑,沙粒感较少。
紫砂工艺的好坏鉴别
1、看颜色:纯正紫砂的颜色,不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味,其光质为黯然之光,像上了油一样,越擦越润,不能上腊,不能抛光,可参考老玉石的材质效果,材质越稀有、越有价值,因为资源有限。
2、听声音:紫砂壶是陶之上品,所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后,声音沙、哑、沉,不能像金属声或者瓷器那么脆声,声音沙哑说明材质透气性好,内部不结晶,能保持茶的香味,不易变味。
3、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦,虽有颗粒但很圆润,紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜,通过传统手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
4、养壶效果:好的紫砂,通过养壶泡茶少许,然后用于布干擦就能看出哑光色质,油性很重,时间养的越长,色质越深沉,古朴。
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