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紫阳毛尖茶鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:30 点击75次

紫阳毛尖茶的鉴别方法

恩施玉露(恩施富硒茶)

恩施玉露出名有两个原因,一是我国为数不多的蒸青绿茶,二是因为其富硒。其核心产地湖北恩施市,硒矿蕴藏量居世界第一。恩施玉露又以当地富硒土壤种植的茶树为原料,经监测,平均每千克茶叶中硒含量为1.07毫克。

紫阳毛尖(紫阳富硒茶)

紫阳富硒茶是陕茶的一张靓丽的名片。其核心茶区安康市,是我国最大的天然富硒区,54.2%的土壤硒含量达到中硒以上水平。紫阳富硒茶,采用当地富硒的陕茶一号和紫阳群体等品种茶树的鲜叶为原料,硒含量平均每千克0.25—25.5mg,高硒区生产的茶平均每千克为6.42mg。

其芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。

石台富硒茶

安徽众多名优茶的潜在对手。其核心产区石台县位于黄山和九华山两大名山之间,是继陕西安康和湖北恩施之后的第三大富硒区。其中石台县大山村生产的富硒茶,每千克硒含量为0.24~4.00毫克。

其外形紧结,芽叶肥嫩、绿润;清香高长,略带野花香;汤色黄绿、明亮;滋味鲜醇。

除了上面介绍的三个之外,我国其他地区也有富硒茶的生产,例如贵州的凤冈县和开阳、四川的万源、江西的丰城等等。

紫阳毛尖绿茶怎么辨别档次

陕南绿茶的种类有汉中仙毫、汉中炒青、黄云翠竹、紫阳毛尖、商南泉茗、女娲银峰、秦巴雾毫、象园雾芽、秦岭泉茗等,陕南茶叶绿茶主要集中在安康、商洛、汉中三地,其中主要为汉中仙毫、紫阳毛尖较为显著,其干茶细嫩饱满、色翠显毫、香气馥郁。

1.午子仙毫(汉中仙毫)

产区位于陕西南部,汉中地区东部,北阻秦岭,南塞巴山,汉水流经此间。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。

茶园分布在海拔600-1000米处,富含锌硒,无污染。

鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,一芽二叶初展为标准。干茶每公斤需6.2万个芽头。

午子仙毫是午子绿茶系列的代表产品。形似兰花,色翠显毫,香气持久,爽口回甘。以玻璃杯冲泡,下沉者如初春嫩芽,上浮者若初绽之兰花,十分美观。

2.紫阳毛尖

产于陕西紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区,为著名历史名茶,清朝已在名茶之列。制作工艺在近年有所变化,晒青改为半烘炒,品质有所提高。

产区层峦叠嶂,多云雾,冬暖夏凉。土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,矿物质丰富,土质疏松,是茶树生长的适宜地区。

紫阳毛尖鲜叶采自紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛多。清明前10天开采,至谷雨前结束。

标准为一芽一叶。

成茶外形条索圆直紧细,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露;汤色嫩绿清亮,滋味鲜爽回甘。

紫阳毛尖茶多少钱一斤

大慨在100~700元左右一斤,紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区,系历史名茶。特征条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。

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