老同志茶饼鉴别真伪
老同志普洱茶 2019年良酝口感还是挺好的，毕竟是大品牌。
茶王青饼真假鉴别
大益青饼饼形圆整紧实显金毫，色泽乌褐油润，新茶入口典型果香但有青味，略带点甜香，属于后发力茶品，入口茶味偏重，刺激味蕾集中在舌尖两颊及舌底，回甘非常明显，微微梅子韵（青梅酸），蜜香与松烟香风格完全不同，苦涩度适中，很快能化开。现在喝已转化出淡淡的陈香，口感醇厚度不是很高，茶汤滋味浓酽，前三泡带梅子韵，无烟味、味正，综合协调度不错，后期应该可以转化得更好。
老同志的茶怎么辨别真假
普洱茶的等级标准
1.特级
外观条索笔直纤细，叶片的茸毛含量超多;茶汤色暗红，陈香浓厚，滋味甘醇，叶子末端呈红褐色。
2.一级
外观条索紧密，规整，显毫;内质汤色透亮、通红，陈香馥郁，味道甘甜浓醇，叶子末端比较细嫩，匀整。
3.三级
外观条索比较紧密，但叶片的茸毛含量一般;内质汤色比较红，口感温和，滋味香醇，叶子末端较为柔和。
4.五级
外观条索坚硬，不太紧结，叶片的茸毛含量较少;汤色为暗红色，香味纯正，滋味甘甜，叶子末端为红褐色，色泽不太均匀。
5.七级
外观条索粗壮肥胖，色泽为灰红，内质的茶汤为灰红色，滋味比较纯粹，香气醇和，叶子末端为红褐色，色泽不均匀。
6.八级
外观条索肥胖，比较结实，色泽灰红色;香味平和，味道中规中矩，叶子末端为红褐色，色泽不均匀。
7.九级
外观条索肥胖，色泽灰红色;内质茶汤的颜色较红，滋味纯和，叶子末端为红褐色，色泽不鲜亮。
8.十级
外观条索粗壮、松散，色泽不匀称;陈香较淡，滋味甘甜香醇，叶子末端较粗，有梗片。
茶饼真假辨别方法
看普洱首先看外观。不管是茶饼、沱茶、砖茶，还是其他类型，先看茶叶的条形。条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大、嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出看不出明显的条形，而显得碎与细，就是次级品制作的。第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶有黒中泛黑的颜色。第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的。不好的茶则茶汤发黑、发乌。第四要闻气味。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是腐臭味。若可以试泡的话，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。
老同志茶怎样查询真伪
1、看棉纸
正品普洱茶，棉纸干爽洁净，印有品名、厂家、配料、产品执行标准、生产许可证、生产日期等信息，棉纸正面有品牌LOGO和视觉图案。透过这些信息，我们对茶品有一个初步的、直观的认识，基本可以判断这款普洱茶的品牌、年份、定位、价格等与自己的心理预期是否存在差距。
商家允许的情况下，我们可打开棉纸，查看普洱茶的内飞、大票。内飞被称为“茶叶身份证”，与茶叶紧压在一起，不可调换，具有防伪功能。大票相当于“茶叶说明书”，阅读大票便可知晓这款茶的用料、工艺、审评、冲泡方法等详尽信息。
看棉纸，强调直观认知和证伪，譬如一款茶内飞印有品名，与棉纸品名不一致，如此“张冠李戴”基本可判断为伪劣产品。
2、看形态
普洱茶压制应松紧适中，这时主要看撬茶时是否容易成片撬取。如果压得太紧，撬茶费力，容易伤到手，或者撬出碎片、碎屑，而且压太紧的茶转化难、转化慢。如果压得太松，茶的形态就很难保持，饼要圆润，砖要方正，沱要圆整，别缺边少角，厚薄最好一致。
3、看条索
好的普洱茶，条索比较完整，肥壮紧结，油润光泽，这样的茶内涵物质必然丰富。很多好的山头茶条索绒毛较多，即显毫，生茶显银（白）毫，熟茶显金毫。
4、看色泽
主要看裸茶的颜色是深是浅，光泽度如何。生茶多以墨绿、油绿、绿褐、青褐为佳；熟茶则为乌褐、棕褐、红褐，“猪肝红”最为标准。
5、看净度
好的普洱茶理所当然经过精挑细拣，基本没有铁丝、塑料、布屑、泥巴等非茶类杂质。
6、闻香气
普洱茶香气要纯正，无杂味、异味，闻起来有舒爽愉悦的感觉。这时顺道闻闻棉纸，如果印刷的油墨味太重，建议放弃。
表面有霉花、霉点的普洱茶，摸起来比较潮湿，闻起来有或浓或淡的霉味。
对于熟茶，有时容易将霉味、堆味与陈香气相混淆。霉味是一种令人不愉快的变质味道。堆味常见于渥堆发酵后的新茶中，有点类似土腥味，通过良好的仓储放置，一段时间后慢慢自然散逸掉，购买时不必太介意。陈香则是普洱茶在后发酵过程中产生的各种愉悦香气的综合表现，大概有点类似于老木家具散发出来的深沉香气。
7、看茶汤
好的普洱茶，冲泡出来茶汤油润发亮，切忌浑浊不清，尤其不要有杂质沉淀。生茶汤色多为淡黄、橙黄、金黄、明黄，有时泡浓了可能呈蜡黄；熟茶多为红浓明亮，酒红、棕红、深红、红黄等都是标准汤色，很多好的熟茶含有茶黄素多一些，汤面会泛起一圈“金边”。
8、尝滋味
不同的人有不同的口感追求，总体原则就是“适口为佳”，一款茶好与不好，别人说了不算，自己喝起来舒服、好喝就是好茶。熟茶多为醇和绵滑，这种滑如丝绸般顺滑，不苦涩，甘醇柔和，回甜明显。生茶口感多样性较强，或醇厚霸气，或绵柔甜润，这更多是由用料不同造成的差异，譬如景迈甜、易武柔、班章霸、冰岛活，这些非要亲身喝过才懂！喝得多了自然老道！
好的普洱茶入喉顺畅，香韵在口腔和鼻腔中停留时间较长，生津回甘强烈、持久；品质差的茶入喉则有股灼刺感，叫做“锁喉”，就像被人用锁喉功掐住，舌面发涩，好像铺上了一层沙砾，嘴里可能还有种粘腻的感觉，总之就是各种不愉悦。
9、看叶底
叶底犹如女人的肌肤，终是藏不住秘密。好的叶底舒张自然，柔软有弹性，用手轻揉不易碎，颜色均匀，没有明显的深浅斑驳相间，最主要有光泽，皮肤有光泽的女人绝对是时光美人。
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