台地茶怎么辨别真假
普洱茶坑很多，其中总结起来主要有以下4种：
1.老茶
很多茶友认为自己要有一张7542的饼茶或者88青，那就肯定发财了。于是就去茶叶店寻宝，结果老板告诉他自己有存货，就是7542饼或88青，3000元就可以买到。如果你相信了，那就入坑了。因为很多茶友不知道，这是做旧茶，汤色、外形、口感都是做出来的。
2.古树熟茶
普洱的古树生茶可以喝出来，毕竟每个山头的口感特点明显，但是熟茶就不行了，因为熟茶的口感都差不多，在外形、汤色、口感等方面都无法完全辨别。既然如此，坑就出来了。
很多茶商用小树茶甚至台地茶冒充古树熟茶，要知道小树茶或台地茶的价格比古树茶的价格低很多很多，利润可不是好几倍那么简单的。
把古树生茶熟茶化，这本身就是一个坑，生茶丧失了原有的滋味和活性，而熟茶市场变得真假难辨，品质参差不齐。
3.中期茶
在普洱茶越陈越香的助推下，中期茶（陈化5-10年后的茶）的概念出现并充斥市场。无论是从03年还是08年，概念一旦提出，就有人会去追。
中期茶价格便宜，又带着越陈越香的光环，虽然不少中期茶不一定到了一定的年份，但还是被推向了市场，让普洱茶小白们主动为之买单。后来大商家们一看利润太大了，于是纷纷入驻中期茶市场，把价格不断地抬高，甚至可以吊打冰岛老班章这些名山头茶了。中期茶中有好的，但总体看依然是个坑，交智商税的居多，真正品饮到好茶获得健康价值的很少。
4.山头茶
云南的地理地貌和生态环境，决定了山头茶出现的必然性。有位哲人说得好，存在即合理。既然有那么多山头，肯定会出现山头茶，这无可厚非。起初的山头茶是良性发展的，都按照各自的地理环境和口感特点有秩序、有底线地经营，后来就不行了。
山头茶的价格一路飙升，冰岛茶甚至炒到10万一公斤，而老班章、易武、昔归等名山头，紧随其后，都不甘示弱。于是乎，云南三大茶区的山头们纷纷开始效仿，都说自己的茶有独特的滋味，富有山野气韵。在这种丧失理性和原则的情况下，假冒山头茶也就跟着进来了。
台地茶的鉴别方法
1、看茶叶外形条索：古树普洱茶一般叶形肥厚粗大，芽头较少，多会出现黄片叶子和茶梗，同时茶叶是呈现倒锯齿状。而台地茶则是整体茶叶条形细小，整个茶叶表现或者是晒青毛料中，我们常可以见到芽尖芽头
2、闻整体茶叶香味：在相对的存茶条件下存放成老茶，那么古树普洱茶、小树茶、台地茶都是具有很浓郁的陈香味道，而古树普洱茶在长期存放过程中，会变化得更加韵味十足。台地茶则是无论如何长期摆放，那股淡淡的苦涩味是无法驱除的。
3、品尝普洱茶的茶叶滋味：在避光、恒温恒湿的相对存茶情况下，对于没有受过潮和重入仓的茶叶，古树普洱茶的茶汤更加红润，整体感觉相对于台地茶要高上几分。而苦涩味则是要明显低上台地茶。
4、最后就是看叶底：十多年以后古树茶与台地茶的叶底色差不明显，古树茶的叶底较粗老，芽头少，茶梗会较多。台地茶会较细嫩，芽头多，基本无茶梗。古树茶的叶底柔韧性会更强。
台地茶最简单鉴别方法
台地茶，指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊。
台地茶是指采制于建国后发展起来的密植茶园的茶，该类茶园的基本特点是“集中连片、高产”，伴随的是“喷药施肥、中耕修剪”。
该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中，如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。所以台地茶也可以说是人工养殖茶。
台地茶与古树茶熟普怎样辨别
普洱茶生茶和熟茶主要区别为是否经过发酵，二者在气味、外观、口感上存在区别。
普洱茶生茶是新鲜的茶叶采摘之后没有经过人工发酵这个过程，用自然风干的方式存放。普洱生茶的颜色比较浅，外观色泽呈暗绿色，气味清香，茶味浓厚，口感强烈，略带苦涩味。茶汤以金黄色为主，陈放较长时间后汤色一般为橙黄明亮的状态。
普洱茶熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵。经过发酵之后的熟茶，茶性偏向温和，茶汤柔和软绵，口感偏甘甜。熟茶的颜色比较深，发酵程度较轻的茶多为栗红色茶汤，发酵程度较重的茶多为暗红色茶汤，气味陈香。
普洱茶生茶和熟茶均属于优质的茶饮，含有茶多酚、氨基酸、维生素、蛋白质、矿物质等营养元素，日常可适量饮用，补充人体所需的水分及营养物质。
品牌茶和散茶有什么区别
立顿红茶既不属于百事公司，也不属于联合利华公司，它是一个独立的品牌，只不过两家都和立顿有合作关系而已。立顿是红茶的品牌，很有名气的，联合利华的“立顿红茶”是袋泡茶，车仔茶绿茶( 车仔茶包) 联合利华食品(中国)有限公司, 2gX25包盒装，两种茶叶味道和制作工艺都不一样
怎样区别台地茶与纯料茶
毫无疑问，昔归茶肯定是一款非常不错的普洱茶。它生长于临沧邦东乡的昔归村，毗邻澜沧江畔，海拔在800米左右。真正的昔归古树茶的品质是非常好的，茶气足，茶味饱满，回甘迅速、强烈呈冰糖甜。它还有一个非常大的特征，存放三、五年以后会有一个特殊的香味，就是云南的干巴菌香。
当然，好茶量少，昔归茶真正古树茶的量也很少。它出名应该是从2006年开始，昔归茶零六年纯料出来时都没叫昔归茶，叫的是忙麓山。零八年以后逐渐用昔归村的名字来命名，就叫做昔归茶了。现在市场上的还是有许多商家，把昔归茶叫做忙麓山。现在昔归茶在普洱茶界一天比一天有名，价格也一年比一年在上涨。
就目前而言，昔归茶的价格已经非常高了，以2018年为例，产地古树茶的价格差不多是5800块钱一公斤。不过，它的古树茶非常少，和其它茶区的名山寨有同样的问题，市场上真正的昔归古树茶是非常少见，属于凤毛麟角。当然，昔归村那里也有许多近些年来的人工种植的台地茶，但是人工种植的台地茶的品质和古树茶的品质是有很大差距的，这和其他产区的情况也类似。
要强调一点：昔归茶是中叶种，属于藤条类型的茶，现在有一些勐库大叶种等等，当做昔归茶在卖，大家一定要注意。
在临沧地区，昔归茶的地位也就仅次于冰岛。就品质而言，我个人认为各有所长，不能说哪个茶好，或者是哪个茶不好，当然冰岛茶的价格会高些，但这并不代表昔归茶的品质就差这么多。就算是放在整个普洱茶界来说，昔归茶的品质也是非常好的，应该属于第一梯队。
现在市场上有很多传言，说临沧茶后期转化出来不好。这些人不是无知就是装傻，或者他是故意这样说的，具体原因就不在这里详谈。过去昔归茶不出名，都是和别的茶混在一起制作，单独出现昔归的纯料茶也就13年的时间。在这13年当中，昔归茶后期的转化是非常好的，不比其他名茶转化出来的差，甚至某些指标有过之而无不及。随着认识昔归茶的人越来越多，它的价值也会被更多的人认可。
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