老同志熟茶真假
15年老同志布朗山熟茶与18年的主要是口感上的区别。同一品牌同一树龄的老同志布朗山熟茶用的原料都一样，普洱熟茶是越陈越香，15年的和18年的相比，最直观的就是年份不同，18年的到现在是3年，只经历了一次大转化，而15年的已经6年了，经历两次大转化，开饼冲泡后15年的口感明显要好，入口滋味更为醇厚、回甘回甜等综合协调度要明显高于18年的。
老同志熟茶如何辨别真伪
2003年老同志加嘉普洱熟茶是真的，老同志普洱茶同时有其自身的特质。老同志茶的特点是茶气足、陈香浓郁、滋味醇滑、回甘好、经久耐泡、汤色红浓透亮。普洱的陈韵很特别，喝一口普洱，满口陈香。茶厂在一块固定的地方进行普洱熟茶渥堆发酵时，经过长年累月在地表累积起的一层厚厚的茶叶。开始是没人喝的，后来不知是谁发现的，从此流传开来。茶汤入口比较顺滑，口感醇厚，没有一点单薄的水感。喝普洱是要嚼着喝的，茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。还有淡淡的枣香，越喝越浓，饮后回甘生津，品尝老茶头感觉的确不同。
熟普老茶真假鉴别
中茶绿印，大厂的经典
这款熟普是中茶公司云南分公司改制之前所生产的，因绵纸上的中茶标记为绿色，习惯上称之为“绿印”。
这个款茶是中茶早期的比较高端的一款熟普，市面上也比较少见。从干茶的饼面可以看到金芽散布，原料等级较高。
外商定制款，17年陈化，仓储干净
这款茶于2003年制成之后，就一直存储在库房中，干仓存放，仓储干净。
到现在已经将近有20年，年份足够，现饮正宜。
当在品饮它的时候，你会感受到它的茶汤，除了年份老茶带来的香甜润滑之外，其实你是能够感受到它的茶汤里面的内质丰富、有筋骨。而对于有存茶习惯的老茶客，这款中茶的绿印熟普很有存储价值。
甜醇香滑，一口感受熟普的转化魅力
因是熟普老茶，建议冲泡之前先醒茶。
选用紫砂壶冲泡，投茶7g，沸水冲泡。头道醒茶，散发出醇香迷人的香气细细品来，其中陈香、糯香明显，同时又表现出层层递进的丰富层次感。
滋味醇厚，汤感顺滑，如同巧克力牛奶一般滑过喉口，弥留沉稳的陈香。叶底柔软。
整体来看，这款茶的品质表现优良，宜品宜藏，推荐给喜欢普洱的茶客
冲泡方法：
器具：紫砂壶150ml
水温：沸水
投茶量：7g
冲泡方法：头道洗茶；随后正常出汤，快冲快出；5泡左右可适当坐杯，可出15道以上。
储存方法：贮存于阴凉、干燥、防潮、防污染处。
老生茶的鉴别方法
普洱生茶鉴别方法
一、察“形”观色
无论是散茶还是紧压茶，冲泡前需先观察其形与色。以色为先，因茶产地不同，色泽都有区别，但绝对不会呈现出暗淡乌黄甚至霉变等情况。其次观察茶叶条索，品质好的普洱应该是条形清楚完整，条索肥壮，断碎茶很少。反之，品质茶的普洱条形散乱，条索有大有小，有碎有整，十分混乱不完整。
二、闻香识茶
品质好的普洱打开外包装后都能闻到缕缕茶清香，鲜爽之气扑鼻，香味虽因品种不同则有轻有重，但细细品闻均可闻得到。有些经过一定年份转化的普洱生饼，则还有伴有缕缕陈香味。
然而，很多人可能要说，我怎么知道什么样的味道是清香，陈香。其实，很简单，只要拿起茶叶闻一闻，闻到的味道只要是另你感觉呛鼻子的腥味、化学味、湿仓味等一切不好闻异味，直接放弃就好，绝不会是好茶。
普洱生茶品质怎么鉴别
三、观汤
冲泡后的普洱茶，叶底应该完全舒展开，叶脉和叶齿清晰可见，芽叶拿到手里轻扯不易断裂，弹性很好。此外，原料茶菁的纯度越高，茶底的杂色越少，整体颜色越统一。而品质差的普洱茶，冲泡后茶底要么细碎，要么茶底颜色杂乱，要么柔韧性差，手一碾变成碎末。
品质好的普洱茶汤应无沉淀物，茶汤尽管会因原料，年份不同呈现出明黄，褐红，青黄等不同的颜色，但整体均为暖色调，且澄澈透底。反之，则品质较差。
四、品茶
最后也是最重要的，就是品茶，高品质的普洱生茶应具备苦涩香甜不同口味层次转化，年份越久，口感的层次还会增加出绵柔、润喉、悠香等等。品质好的普洱绝对不会出现任何一点让人感觉不舒服的酸味、麻味、霉味等等。
普洱生茶品质怎么鉴别
苦涩味：普洱生茶含有咖啡碱和茶多酚等物质，所以苦涩味必有的一个味道，由于产地的不同，有的苦味重，有的涩味重，但品质好的普洱茶入口时的苦涩味很快就会化为甜味，也就是我们平时说的回甘明显。而涩味则能刺激喉头不断产生唾液，就是平时所说的生津。品质越高的普洱，茶汤入口后，苦涩化的越快，回甘越迅速，口感越持久强烈。
香味：普洱生茶的茶汤喝起来的香味各异，有枣香、陈香、蜜糖香等等，但无论是何种香味，均以“非添加”的自然舒服为准，而绝不是闻起来刺鼻或熏的脑袋疼的“香味”。
绵柔、醇厚：普洱生茶在干仓环境下存储，时间越久，茶中各类物质等会发生一定变化，也就是我们平时所说的“后发酵”。后发酵会使得茶汤和香味更趋向人类可以接受的口感，越来越绵柔和醇厚，这种茶汤表面看起来依然透彻清亮，颜色偏深，以红褐、黄褐色为准，但喝起来却有一种“米汤”的柔和感。
老同志哪款熟茶最好
1.TAETEA/大益
国内产销最大的茶企，制茶技艺列入非遗名录，迭代拼配口感稳定。
2下关
非遗名录榜上有名，国家地理标志保护产品，中华老字号认证。
3.老同志
现代普洱熟茶之父创办，国际博览交易会茶王加身，入选国礼用茶。
4.中茶
曾经的普洱唯一品牌，中粮集团实力支持，多品类的超级茶企。
5.陈升号
普洱新秀品牌，四大名山头都有原料加工基地，蝉联三年10大名茶。
6.澜沧古茶
茶妈妈杜春峄创立的品牌，源自1966年云南老字号，澜沧味闻名遐迩。
7.勐库
制茶世家品牌，勐库大雪山主要产区出品，开创冰岛古树茶的先河。
8.斗记
高端拼配普洱领导者，多次茶博会荣誉认可，旗下普洱远销海外。
9.今大福
以勐海茶区自有的古树茶园为原料依托，主要走小而精路线。
10.福海茶厂
前身是勐海茶厂，自有勐海生态茶园，用料扎实的古树茶倍受认可。
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