怎样辨别色素茶和香精茶
闻味道，可以看到颜色均匀，是否正常，还可以尝尝，可以看看有没有塑料的味道，用水泡开，看看有没有不正常的掉色和不明物体。
怎么区分色素香精茶
没有，正宗的玫瑰花花茶冲泡后玫瑰花本身颜色变淡，汤色为黄色、透明，闻起来喝起来都有玫瑰花香味，这表明芳之香的玫瑰花茶不含任何色素香精及其他添加剂，是纯天然制成，所以您可以放心饮用。
怎么鉴别色素茶的真假
如何识别茶叶是否添加色素？
干茶：色泽太鲜艳
从一款茶的干茶上，能看出很多东西，比如原料的老嫩、加工工艺的好坏等。同样，我们也能从一款茶的干茶中看出它是不是添加了色素。通常添加了色素的干茶都会显得非常鲜艳，比如添加了铅铬绿的碧螺春，添加了日落黄的金骏眉等等，都会艳丽得有些不同寻常。
香气：不纯粹
添加了色素的茶会使茶叶带有非正常的气味。茶叶如果在冲泡之后味道不纯正，有异味、杂味及其他难以识别的味道，那这些茶可能就是被添加了香精或者色素。
茶汤：浑浊不清透
一般情况下，茶叶的茶汤应该是很清亮的，只有少数工艺不当产生的浑浊，或者是多毫茶叶品种产生的毫浑。而添加了色素的茶，其冲泡后的茶汤会变得很浑浊，不是平日里的颜色。
如何鉴别添加色素香精的茶
茶叶添加香精和色素是一种常见的加工方法，但是这样处理过的茶叶不太符合健康食品的要求。以下是鉴别茶叶添加香精和色素的方法：
1. 香气：添加香精的茶叶香气浓郁，但有时会与天然花果味相似，应仔细嗅闻鉴别。
2. 颜色：添加色素的茶叶颜色艳丽、稳定，但天然的茶叶颜色会因季节、产地和加工方法的不同而有所差异。
3. 味道：若茶叶有异味或“味道怪怪的”可能被添加香精或其他食品添加剂，应尽量避免食用。
4. 纯度：牢记一个简单的道理，天然茶叶成分越单纯，价格越高，若成分太多或复杂，则成为怀疑茶。
最好的方法是选择信任的品牌和商家，购买正规的茶叶产品。购买时应认真阅读成分标签和添加剂说明。了解自己喜欢的茶的产地与制作工艺， 对茶叶有较深入的了解，随着时间的推移，能够更好地辨认天然茶和添加剂茶。
一招鉴别香精茶
五个方法辨别茶叶是否添加香精：
第一，闻干茶香。
干茶时的香味并不高，如果您把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然，那么一般是没有添加的；相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。
第二，用手搓擦茶饼。
用手搓擦茶饼，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么可以断定是加了一些添加剂的。
第三，观察茶香持久度。
冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，可能是添加了香精。
第四，低温冲泡闻香。
用80度的低温水冲泡，茶汤浑浊，或香气刺鼻的，那么有可能加入了香精。因为普洱茶大多数都是用95度以上的开水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。
第五，隔夜观察茶渍。
茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这饼茶不含有任何添加剂。如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。
怎么看茶有没有色素香精
1.看干茶色泽首先我们可以从干茶色泽入手，这也是比较简单也是比较容易的鉴别方式。加了色素的茶叶，其颜色会过于鲜艳，非常的绿，不是茶叶正常的颜色，是像颜料一般的绿色。那么怎么看出是不正常的绿色？如果可以的话，可以找类似产品来对比，或者你可以搓揉一下干茶，看看手上有没有附着一些绿色的可疑的粉末。如果是白毫不显的茶，可能不好分辨，若是茶叶上白毫明显，特别像白茶，白毫浓密，就比较好分辨了。但是对于白茶来讲，一般很难添加色素。常见的是往茶叶加铅铬绿，让茶叶更绿，而在白茶4大类型中，银针主要是银白色，白牡丹以银白和翠绿为主，寿眉以翠绿、墨绿为主。它们本身就已经很翠绿了，没有必要再加，而老白茶价值大，就更没必要仿冒新茶了。
2.看茶汤色泽接着我们来泡一泡茶，看看茶汤的色泽是否可疑。正常情况下，茶泡出来的茶汤是清澈明亮的，可是加了色素的茶汤却比较浑浊，是不通透的。还有一点，色素茶的汤色也是深的。此外加了色素的茶，它的茶汤色泽容易发生分层。你可以将茶汤静置一会儿，让色素进行沉淀。若真色素，那么茶汤底部的色泽比茶汤上层的色泽更绿，而这就是分层现象。
3.看茶渍色泽我们可以准备一张纸巾，取出一些茶水并洒到纸巾上，让纸巾吸收茶水，等一会儿后，若直接上的茶渍有深有浅，那么可能是色素在茶汤中表现不均匀导致的结果。而且我们还可以将带有茶渍的纸巾拿去清洗，如果不容易洗掉，那么说明茶汤中含有人工合成色素（化学染料）。我们也可以将茶汤倒掉，可以留一点点茶水于杯中，过阵子再来看杯子，如果杯底茶渍有点绿，带有绿色的圆圈，那么可能有色素。
4.闻茶香色素虽然不如香精在香气上来得明显，但也有些异味的，有些化学染料的气味是独特的，与正常茶味区别明显。色素茶的茶味是带有奇怪的味道，不是清纯的茶香。正常茶叶的香气是清幽的，是鲜纯的，而加了色素之后，茶香会显得浓烈些。
本文《怎么鉴别色素茶香精茶》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-178071.html
