怎么避免买到香精茶
1.低温测茶香
我们都知道，即便是绿茶，也需要90°以上的水温冲泡，十几秒后才能出茶香。而添了香精的茶，香精最先溶于水，即便低温，茶叶还没开始舒展，茶汤还无色，香精的香味就先出来了。茶本身的香味，或浓或淡，都是自然的、草木的感觉，而茶香精闻起来，味道冲，香而刺鼻。
2.搓茶叶
用干燥的双手搓干茶叶，正常情况下，干茶无水，结果就是干茶变成碎茶，不会有什么痕迹。但是添加了茶香精的茶叶，揉搓过后，添加物会被手心的汗液化开，其中的染色成分会在手心留下颜色。
3.隔夜观茶汤
冲泡好后，不妨放一夜。第二天早上会看到茶杯上有茶渍，喝茶人都知道，茶渍正常，那是茶叶中的微量元素氧化后的结果。但正常的茶，即便是色淡的绿茶、白茶，形成的也是淡黄色茶渍，色重的茶，茶渍或为黄褐色。而添加了茶香精后，茶渍发绿。
4.纸巾吸茶味
纸巾吸附性强，用它来测试茶味。把纸巾放在茶罐里密封盖好，放半小时左右，取出来闻一下。正常的干茶叶，香味淡而隽永，半小时时间不足以让纸巾染上什么味道，至多是淡淡的茶味。而香精茶气味冲，半小时左右就可被纸巾吸附，闻起来是那种人工增香的味道。
香精茶真假鉴别图片
现在喜欢喝茶的朋友是越来越多了，人们对于茶叶的讲究也是越来越大了，正因如此，市场上也涌现了很多以次充好的一些劣质的茶叶，让很多人是防不胜防。对于这些真假茶叶我们应该如何区分呢？
一、品味
茶用开水冲泡，色泽淡黄是下品，深点其次，深点黄颜质量很差。品味是判别茶何时长出来的。清明节前后的茶尝起来又苦又纯，其次是古宇节前后的茶。夏茶受太阳和温度的影响，从春天的苦味变成甜蜜的滋味，涩味越多，摘茶的温度越高。秋天，气温越来越低，茶的涩味渐渐淡去。春天、夏天和秋天的茶滋味不同。
二、观茶表
茶叶的生长环境是特定的，因而成品的茶叶外观和颜色上不会有太大的突变性。如果我们观察到茶叶的外表相对比较匀称、颜色比较统一均匀，则说明是真茶。如果茶叶颜色反差过大、杂乱无章，则可说明是假茶。
三、看叶底部
这叶底我们主要观察它的嫩度、匀度、色泽还有叶片活性和卫生状况。经常有朋友说不是评茶别乱翻叶底。因为叶底其实能看出很多东西。很多在干茶情况下看不出的情形，在这里都能看得出，首先你看得出茶干净不，有没其他非茶物体掺杂。其次你能大概看得出这款茶的加工水平，如果叶片碎小不齐，颜色有些发红或明显炒焦的，叶片死烂的，这些加工工艺可能在某一步都出现问题。
四、低温冲泡闻香
大家可以用80度的水冲泡茶叶后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么有可能加入了香精的。因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。
五、观察茶的韵味
茶的韵味，就是你喝下一口之后，咂咂嘴，这个味道不停的在你的嘴中回甘，而不是只有一层浅薄的气味，这个就是茶叶的韵味。尽管如此，它并没有一个比较统一的标准，每个人他追求的气味、味道都不一样。
香精茶怎么鉴别好坏图片
可以从以下几个方面来判断茉莉花茶是否加了“香精”。
NO1：干茶闻香
茉莉花茶窨制
正宗茉莉花茶是用优质绿茶为茶胚经过多次窨制和筛选而来，窨制次数越多，成茶香味越浓，品质越好。而茉莉花虽然有着“人间第一香”的美誉，但是它的香气始终是清香中透着一股清凉，是一种清幽、自然的香气。我们用手抓一把茉莉花干茶闻一下，如果具有上述特征的香气，自然是好茶，而且香气越浓郁，品质越好，相反，如果香气特别香，而且浓烈刺鼻，那么这种茉莉花茶就不正常了，十之八九是加了“香精”，不建议购买。
NO2：泡茶闻香
优质的茉莉花茶，单从香气上来说，茉莉花的香气充分被茶叶吸收，是茉莉花和茶叶多次窨制的结果，具有经久耐泡，香气持久的特点，比如冲泡四五次仍有余香的大白毫特种茉莉花茶，即使经过多次冲泡后，茉莉花香依然较浓。我们在泡茉莉花茶的时候，如果第一次的香味非常浓郁，而第二次、三次冲泡后，香气明显减少，甚至是没有香气，说明这种茉莉花茶可能是香精茶。即使不是香精茶，至少也是质量非常差的茉莉花茶，说明窨制次数少甚至是二手茉莉花窨制的。所以，如果出现上述两类情况的茶叶，建议不要购买。
NO3：看价格
虽然并不是价格越高的茉莉花茶就一定是优质的茉莉花茶。但是按照正常的市场规律来说，商家和厂家不会做亏本的买卖，常言说：“一分价钱一分货”，因此通过价格同样也可以大致判断是不是优质的茉莉花茶。因为茉莉花茶的制造成本决定了茉莉花茶的价格，越是品质优良的茉莉花茶，制造过程中窨制的次数就越多，而窨制次数越多，就标志着成本越高。
所谓的窨制，就是将优质的茉莉鲜花和优质的绿茶茶胚一层叠一层地堆砌起来，目的就是让茶胚吸收茉莉花的香气，当然次数越多，香气吸收就越彻底，做出来的茉莉花茶就越香，当然价格就越高，这是很容易理解的道理。
茉莉雪芽
所以根据这一点，我们在购买茉莉花茶的时候，如果价格很低，比如几十元一斤的茉莉花茶，同时闻起来的香味又非常香，这就值得怀疑了，这么香的香味从哪里来？几十元一斤的茉莉花茶能够具备高档茉莉花茶的香味，难道商家会亏钱卖给你？答案只有一个，就是添加了廉价的食用香精。因此，不建议购买价格低廉香气又十分浓郁的茉莉花茶
NO4：花多不是好茶
虽然这一点与是否添加香精没有关系，但是作为购买茉莉花茶，也是质量好坏判定的一个因素。很多不太懂茉莉花茶的人对茉莉花茶存在一个误区，认为干茶中茉莉花越多，茶就越好，而恰恰相反，干茶中茉莉花越少，茶叶的品质越好。因为茉莉花茶在窨制完成后，需要将香气释放殆尽、花态萎缩的花渣分离出来，也就是“起花”。起花须做到适时、快速、筛净，虽然感官品质要求中允许成品花茶“含少量茉莉干花”，但越少越好。所以，我们在购买茉莉花茶时，是闻茶香和看茶胚，而不是看茉莉花的多少。
一招鉴别香精茶
分辨茶叶中有没有添加香精的方法：
1.可以通过闻干茶的味道来辨别，干茶幽香自然的，一般不会添加。如果是香气扑鼻，味道有点特殊，容易呛鼻就要小心了。
2.用手促摸茶叶，然后捏一下或者搓一下，看会不会染色。
3.用开水冲泡，然后闻杯盖的香气，如果香气淡雅自然一般是茶香，如果香气浓烈，味道不纯正就要注意。
香精茶真假辨别方法
辨别玫瑰花茶的真伪可以从以下几个方面入手：
1. 检查包装：正规商家一般会在包装上标明产品名称、产地、生产日期等信息。同时，包装应该完好无损，没有明显的破损或涂改痕迹。
2. 观察外观：真正的玫瑰花茶一般由玫瑰花瓣制成，颜色应该呈现自然的淡红色或玫瑰红色，瓣片干燥且完整。如果发现颜色过于鲜艳或过于染色的可能不是纯正的花茶。
3. 闻气味：真正的玫瑰花茶应该有淡淡的花香，没有异味或刺激性气味。如果闻到明显的刺鼻气味，可能是添加了人工香精。
4. 泡茶测试：将一小部分玫瑰花茶放入杯中，注入热水浸泡数分钟，观察其变化。真正的玫瑰花茶会展现出花瓣慢慢舒展开来，茶水会呈现淡红或淡粉红色。如果发现茶水变色过快或呈现异常鲜艳的红色，可能是添加了化学物质。
5. 参考口感：品尝玫瑰花茶的口感也可以辨别其真伪。优质的玫瑰花茶应该有清新香甜的口感，茶汤应该清亮而不浑浊。另外，真正的玫瑰花茶在口感上可能会略带微酸或微苦的味道，如果过于甜腻可能是添加了糖分。
需要注意的是，以上方法只是参考，最可靠的判断方式是购买有认证的正规品牌或在有信誉的商家购买。
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