福建茶怎么辨别
1、看干茶
干茶主要看两方面：一是外形，二是色泽。
外形上，干茶颗粒越紧结越匀整越好，越松散越差；
色泽方面，以鲜活油润为好，枯干灰暗为次。如果色泽花杂，颜色深浅变化较大，说明夹杂老叶甚至有陈茶。
好的铁观音，条索扭曲，呈青蛙头、蜻蜓腿，色泽砂绿油润，叶表带白霜。
另外，我们还可以抓起一把茶，松开手让其落下，如果叮当作响，声音清脆悦耳，说明茶叶紧结、重实；如果落下时声音暗哑，说明品质不够好。
2、看汤色
铁观音的火功不同，汤色也有所区别。一般来说，火候越高汤色越深，火候越轻汤色越浅。通常来说，高级茶火候轻，低级茶火候足。
茶汤色泽不管是金黄、黄绿还是淡绿，都以清澈、明亮为好，以浑浊深暗为差。
3、闻香气
闻香气的时候主要是分辨香气的清纯度、高扬度和持久度。
好的铁观音，香气纯净、高扬、持久。不过这里的高扬并不是那种非常刺激的香气，而是优雅馥郁的香气。
铁观音有很多香型，但只有两种香型被认为是高级香型。
一是兰花香，这种香型清幽而不张扬，馥郁而持久；
二是“煌口香”，煌口香是闽南语发音，它是在兰花香的基础上，出现的一种特殊的茶香，也有人称为韵香。
4、品滋味
铁观音茶汤不能有明显的苦味、涩味、酸味、青味等。入口可以有微苦，但要迅速化开，同时高档铁观音不允许出现涩感。
好的铁观音，有明显的汤香，回甘快且持久，高档茶叶入口后茶汤粘稠饱满，口感极为柔细，有观音韵。
另外，不同季节的茶叶在口感上也有所不同。一把来说，春茶铁观音醇厚鲜甜，夏茶苦涩显，秋茶香气更高扬，所谓春水秋香。
5、观叶底
把泡完的铁观音叶底倒出，看色泽、嫩度和柔软度。
好的铁观音，叶底完整、断碎少，肥厚柔软有光泽，如同绸缎。
福建茶和安徽茶哪个品质好
安徽最好的就合肥和芜湖了,跟福建没法比。
我省GDP增速回落创十年新低 与2013年相比,各地增速均出现不同程度的回落。 其中,山西、云南回落幅度最大,均较2013年回落4个百分点;辽宁、黑龙江、天津的回落幅度也较大,均超过了2个百分点。 安徽GDP增长9.2%,较上年回落超过1个百分点,增速创下了十年来新低。 2013年安徽GDP增长10.4%
浙江茶和福建茶的区别
白茶是中国六大茶类之一，属于微发酵茶，因干茶满披白毫，如银似雪而得名，经揉捻、干燥两道简单工序加工而成，具有毫香清鲜，滋味清爽回甘，汤色清澈黄亮等品质特点。
白茶的主要产区在福建省，按照茶树品种和原料要求的不同，可以分为白毫银针、白牡丹和寿眉三大品种。白毫银针主要产自福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，有中国十大名茶之称。
浙江白茶属绿茶类，代表就是安吉白茶。按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味
福建野生茶是什么品种
福建茶叶非常多，有武夷岩茶、安溪铁观音、天山绿茶、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、正山小种、金骏眉、福州茉莉花、永春佛手茶、白芽奇兰、漳平水仙、黄金桂、白牡丹、寿眉、桂花乌龙茶等等。
福建茶和云南茶有啥区别
福建靠近北回归线，受季风环流和地形的影响，形成暖热湿润的亚热带海洋性季风气候，热量丰富，全省70%的区域≥10℃的积温在5000-7600℃之间，雨量充沛，光照充足，年平均气温17-21℃，平均降雨量1400-2000毫米，是中国雨量最丰富的省份之一，气候条件优越，适宜人类聚居以及多种作物生长。气候区域差异较大，闽东南沿海地区属南亚热带气候，闽东北、闽北和闽西属中亚热带气候，各气候带内水热条件的垂直分异也较明显。
云南省气候有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、暖温带、中温带和高原气候区等7个温度带气候类型。云南气候兼具低纬气候、季风气候、山原气候的特点。
福建茶的缺点
福建人的性格特点：
1. 勤劳：福建人勤劳好学，勤奋刻苦，对工作和生活有强烈的责任心。
2. 重视家庭：福建人有着浓厚的家庭观念，对家庭的关注和照顾非常重视。
3. 热情好客：福建人热情好客，待人友善，喜欢结交新朋友。
4. 乐观向上：福建人性格开朗，乐观向上，即使遇到困难也能积极面对。
福建人的缺点：
1. 老实过头：福建人有时会因为太老实而显得过于天真，容易被人欺骗。
2. 好面子：福建人重视面子，有时会为了面子而做出不切实际的行为。
3. 偏执固执：福建人有时会因为偏执固执而难以接受新观念和思维方式。
4. 舍不得花钱：福建人有时会因为舍不得花钱而显得过于吝啬，不愿意享受生活。
本文《福建茶品质如何鉴别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-177974.html
