怎么判断茶饼是否发霉
正常存放的茶饼不会有霉味。
如果你当时喝的时候觉得一股霉味，那可能是真的受潮发霉了。
茶饼最好放在干燥通风处密封保存，不然就容易受潮发霉。
如果你觉得所有茶饼都是一股霉味，那可能是误把仓味当成了霉味。
只要是在仓库里保存陈化的茶饼，都或多或少有仓味，但并不是每一款茶饼都有仓味。仓味可以通过泡茶手法减轻。
另外为了快速使生茶变成熟茶，会使用特定温度湿度的仓库（湿仓）存放茶叶，控制不当的话可能会发霉，这也是大部分熟茶的制作环节之一。
如何辨别茶饼是否发霉
不建议喝。
因为熟普茶饼发霉后可能会产生一些有害物质，对人体健康不利。
所以一旦发现熟普茶饼有发霉的情况，最好及时处理或者淘汰掉。
同时，茶饼也需要存放在透气、干燥、避光的环境中，以免发霉等质量问题。
购买茶饼时，建议选择可靠的商家或者品牌，保证茶饼品质。
另外，有些茶饼可能有保存期限，应该在保质期内尽快食用或处理。
怎么看茶饼是不是发霉了
一般要综合各方面，先跟你说怎么看。
首先，看茶饼上的是不是发霉，还是竹壳的粉末。
要判断这个黄粉是什么？是否发霉？
先拿个小刷子，发霉是长的，有一定的附着力，会依附在茶叶上，所以不易清扫；而竹壳粉末是掉进去的，轻轻一吹就掉了或者很容易就扫掉，这两者很好区分。
如果看完茶饼表面还是看不出来。
可以直接撬开茶饼，发霉通常由局部扩散开来的，而且发霉基本上是内外都会的，有时候是由内向外长，有时候是由外向内长，但是不管怎么长，他都是有附着在茶叶上的，而且撬开茶饼里面的就比较明显，撬开之后，如果是发霉，会有的地方长霉，有的地方不会，而且长霉的地方是一块一块的，不是少量平均分散整饼茶都有的。
而如果是竹壳粉末，撬开茶饼，也会有少量黄粉，这些是由于搬运的时侯从茶叶之间的缝隙掉落进去的，所以比较分散且比较少，如果是压的很紧实的茶饼，里面就很少有掉进去的竹壳粉末（铁饼完全不会有）。
熟普黄色茶饼是不是发霉了
黄色的霉菌，按常见的霉菌来鉴别的话，应该是黄曲霉，这种霉菌危害性不大，就是它分泌的毒性不强，但是，要站在卫生的角度来说的话，当然还是不吃的为好。
怎么分辨茶饼发霉
茶饼长毛能喝。因为茶饼长毛是我们人类通过特殊的方法制作而成的，而且通过这样的泡泡能让他们中的氯化钾和氯化钠含量也特别的丰富，我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值，所以我们需要在市面上购买一些这样的东西回来吃，从而改善我们的胃肠道功能。
怎么判断熟普茶饼是否变质
一看，是否有霉斑，有的话，就是发霉了；
二闻，有长霉的迹象而肉眼未见霉的时候，有的可以闻出霉味；
三检测，较真的话，可以到第三方微生物检测机构测试。测试方法，一般有培养皿培养法、显微镜经验法、DNA测序法等等。
茶饼要储存在阴凉干燥的地方才好。
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