劣质黑茶鉴别方式有哪些
第一看
如果是优质的安化黑茶，可以注意观察其外形色泽，它的条索匀齐、卷折成泥鳅状，颜色黑中带褐，色泽均匀。而劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外，我们还可以闻到干茶香。
第二闻
黑茶具有发酵的香味，带有甜酒香或者是松烟的香气，老茶具有陈香；茯砖茶和千两茶就有着特殊的菌花的香气；野生茶则具有淡淡的清香。
第三尝
滋味应该是醇和或者是微涩的；陈茶是润滑、回甘的。不过不同的黑茶品尝出的滋味也是大相径庭的，例如天尖茶要求其外形色泽乌黑并且油润，内质香气很高而且浓，有松烟的香，滋味很醇厚，不是苦涩的，汤色稍微橙黄。
对安化黑茶感兴趣的朋友可以去试试看，不同的茶色，形状，泡出来的颜色跟味道是不一样的，而且你会发现好的安化黑茶跟劣质的安化黑茶是很有区别的。
劣质安化黑茶的特征
几十元一斤的金骏眉属于劣质茶叶，品质很差，虽然能喝，但是安全不敢保证。真正的金骏眉属于极品红茶，采摘制作成本很高，是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，在采摘时一般采摘的是茶叶的芽尖部分，因此采摘量稀少。
再加上金骏眉是用纯手工制作的，价格更是昂贵，所以其价格一般在3000~10000元一斤左右。
黑茶优劣鉴别方法
一、看外形
优质的黑茶是压紧的，外表表面很完整、纹理清晰可见，梭角分明有度，从侧边去看没有可见的裂缝，而散开的黑茶的条索匀整，比较直观。
二、看茶汤
茶汤的颜色很重要，这样根据颜色也能辨别出老茶和新茶哦。黑茶泡出来的茶汤是橙黄明亮，而时间稍长的黑茶所泡出来的茶汤则是红亮透彻。
三、闻香气
优质的黑茶的香气迷人，细闻下去你会感觉到如甜酒的香味或者是像松烟香，同时陈年的黑茶会有陈茶的香味，感觉上很陶醉，气味芬芳，心底会有一种小雀跃和小小的满足感。
四、尝味道
黑茶入口甘甜、嫩滑，味道醇厚但不会感觉油腻，回味感浓，中期爽甜，入口即化。
五、察茶底
泡完茶的优质黑茶的茶底依然是黑褐色的，色泽是不会变淡哦，如果你喝的茶底变成青褐色的话，那么就说明了黑茶质量不是过关。
黑茶真假鉴别图解
金骏眉的颜色主要分为茶干和茶汤的颜色。正山金骏眉和外山金骏眉在颜色上有一定的区别。
1. 茶干颜色：
正山金骏眉：正山金骏眉的茶干颜色通常为三黄七黑，看上去偏灰。这是因为正山金骏眉的生长环境较为寒冷，茶叶中的叶绿素分解较少，所以颜色较深。
外山金骏眉：外山金骏眉的茶干颜色较金黄色，这是因为外山金骏眉的生长环境相对较温暖，茶叶中的叶绿素分解较多，所以颜色较浅。
2. 茶汤颜色：
正山金骏眉：正山金骏眉的茶汤颜色以金黄色为主，汤色清澈明亮。
外山金骏眉：外山金骏眉的茶汤颜色以红色为主，汤色较正山金骏眉略显浓稠。
除了茶干和茶汤的颜色区别外，金骏眉的真假还可以通过耐泡程度来辨别。真品金骏眉茶叶耐泡，香气持久，滋味醇厚。而假品金骏眉茶叶耐泡程度较低，香气和滋味相对较弱。在购买时，可通过观察茶叶的形状、色泽、香气和滋味等方面来判断金骏眉的真假。
黑茶好坏的鉴别方法
黑茶属于黑茶中的一种，在茶汤汤色方为橙红、橙黄或者琥珀色，而口感上一般为纯正、醇和、甘甜、柔和、醇厚、顺滑等。
茶，原本属于天然鲜爽的口感，就黑茶来说，可能当年新出厂的黑茶会带青涩茶叶味道，如果不是茶叶本身品质低劣，或者保存不当，是不会出现“酸味、麻味、泥巴味、发霉味”，等等不舒服的味道的
正常的黑茶口感，应该是像极了山泉水一般，滑丝丝、甜甜的、类似于“农夫山泉有点甜”一类的天然舒服感，又会比泉水多好 的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。
1、观外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳。
2、看汤色：橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。
3、闻香气：带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香。
然后我们说“醇和”：其实很多地方的茶叶原料，它并不是安化所产、然后可能还不是安化加工，当然，大部分情况下，它并不好喝，更加没有“纯正”的口感。
在少部分情况下，也可能有“醇和”的口感，也能甜甜的、众享新丝滑，甚至还能喝到类似于安化的家乡味，需要仔细品鉴，才能将2种不同茶的细微口感差别，区别开来。
从干茶、茶底、茶汤、口感，这几方面综合评测，最终确定是“纯正”还是“醇和”。
再说到“醇厚”，比如有外地料、本地茶园料、荒山料、芙蓉山高海拔冰碛岩原料之分。如果是外地原料的话，除了喝不到醇正的安化味。
另外很明显的一点，由于茶叶本身的内含物质不够，茶香、茶味比较淡，不能在口腔、舌底、喉部留下余韵，留下余香，这种茶的口感太“薄”。
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