怎么鉴别桐城小花茶
桐城小花茶,是桐城的历史名茶,又称桐城小花、龙眠茶。《桐城风物记》:“茶,凡山园皆有种者,唯……龙泉庵中茶(大关古洞崖)产于云雾隙中,味醇色白清香,品不减于龙井。龙眠山孙氏椒园茶亦佳。”。创制于明代,产于桐城市,主产区位于龙眠山,自明迄今,拥有五百余年产制历史。该茶以龙眠山之颠的杨头、黄草尖、黄岭140公顷茶园为基地,于清明到谷雨期间,择晴天在龙眠群体中叶种和无性良种茶园中,采一芽一叶初展,长度2.5—3厘米的芽叶为原料,经摊放、杀青、初烘、理条、复烘、提香等工序,全程采用名优茶机械加工。成品茶外形条直微扁,匀齐壮实,色泽翠绿鲜活,汤色浅绿明亮,滋味鲜爽回甘,香气清香持久,叶底嫩绿匀亮。
历史文化
桐城种茶历史悠久,史载明朝大司马鲁山公(孙晋)宦游时得异茶籽,植之龙眠山之椒园。于是,椒园茶与顾渚、蒙顶并称,跻身“贡品”之列,时称椒园茶,又因其冲泡后形似初展花朵,又桐城小花泡制名“桐城小花”。桐城小花又有小兰花茶之称,属皖西兰花茶品系。一般在谷雨前开采,选一芽二、三叶,肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶,经摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣等工序精制而成。每500克成品茶有芽头8000—10000支。成品茶外形条索舒展,芽叶完整,形似兰花,色泽翠绿,碧绿清汤,香气鲜爽持久,有兰花香,滋味醇厚鲜爽回甘。产品分为特级、一级、二级、三级。清人姚兴泉《龙眠杂忆》载:“桐城好,谷雨试新铛,椒园异种分辽蓟,石鼎连枝贩霍英,活火带云烹”。《桐城风物记》亦载桐城小花“品不减龙井”。旧时桐城人品茶讲究色香味形俱佳,有“龙眠山上茶,紫来桥下水”之爱。
怎么辨别莓茶的真假
您好!茅岩莓茶是张家界的特产之一,虽然是有清理肠胃的效果,不过瘦身减肥,还是靠运动和每天一杯茅岩莓茶效果会不错,网上东西真假难分,如果像要比较好的,可以去看看“善语思行”!
怎样识别真假雪灵茶
西藏古代与中原地区为什么要茶马互市呢,因为西藏基本上不产茶叶。茶叶当然是产在高山上为佳,但西藏产的茶不一定好,因为雪山苦寒,茶性就会偏温,而且西藏人嗜茶,所以西藏茶很少有卖到东部的。
红雪茶怎么分辨真假
雪巴又叫夏尔巴珠,它是夏尔巴人从十七世纪起仿照粉红色、红色珊瑚而制造的珠子,是一种清代琉璃珠。有的人看见雪巴有新老之分,就会猜测老雪巴是历史久的,而新雪巴就是近代制作的。其实不是,雪巴的制作方法已经失传了,老雪巴现在主要是指那些在1900年之前制作的真品。虽然雪巴在清代时期盛传,但是到了清中期它的制作工艺就失传了。要鉴别雪巴的真假,可以通过它的纹路、形状、质感等方面分辨出来。
雪巴又叫夏尔巴珠,它是夏尔巴人从十七世纪起仿照粉红色、红色珊瑚而制造的珠子,是一种清代琉璃珠。老雪巴珠作为文化价值上来讲承载着夏尔巴人独特的民族文化,夏尔巴人生活的区域为高原地区,属于跨越边境线的跨国民族,因其特殊的生活环境,夏尔巴人几乎保留着原有的传统文化,至今属于未识别的民族之一。
夏尔巴人的先民所制作,制作工艺参考琉璃的烧制工艺,但又不同于琉璃的制作,从雪巴珠的命名可知,老雪巴珠的制作在有记载的文字中可知添加的原料有珊瑚以及其他成分,制作过程有压制纹,腰线清晰,内部多会有中空的气泡,与琉璃的搅胎纹有区分。
压制的过程中提前预留孔洞,制作工艺盛行于17世纪的清朝初年,失传与清朝中期,颜色多为红色,有少部分黄色以及黑白色,多数为不透明,表明有砂砾感,孔道不规则,孔道两端多为内凹形,珠形常见为鼓珠,直切,飞碟。
与近现代工艺的琉璃相对比,琉璃多为搅胎纹,孔道多为后打孔,且从两侧打孔,所以琉璃孔道可能会出现两侧孔道不在同一条直线上,雪巴作为预留孔洞则避免了这一问题。
有人看见雪巴有新老之分,就会猜测老雪巴是历史久的,而新雪巴就是近代制作的。其实不是,雪巴的制作方法已经失传了,老雪巴现在主要是指那些在1900年之前制作的真品。其实,雪巴在清代时期盛传,但是到了清中期它的制作工艺就失传了。要鉴别雪巴的真假,可以通过它的纹路、形状、质感等方面分辨出来。
总而言之,老雪巴手串不是木的。
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