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莓茶属于碱性还是酸性?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:26 点击108次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...
张家界莓茶,生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物,也叫小叶种藤茶。2013年,经原国家卫生计生委批准为新食品原料。该植物含有天然活性成分黄酮,幼嫩茎叶中总黄... 莓茶

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莓茶属于碱性还是酸性?

莓茶属于碱性还是酸性?

莓茶属于碱性茶叶种类,成品茶内质中含有丰富的营养元素,其中包含人体所需的17种氨基酸和14种微量元素,另外还有不低于6%的功能性成份黄酮类化合物,除了这些营养物质之外,其他茶叶中的咖啡碱、茶碱等物质含量仍然充足,因此莓茶从酸碱性来看属于碱性。

由于莓茶中的营养物质丰富,也因较多的黄铜物质含量被称为是世界上黄酮成份含量最高的植物,也是营养最丰富的野生植物,长期饮用时能起到生津止渴、清热解毒的功效,非常适合对于有三高问题和心脑血管问题的中老年人饮用,能在一定程度上起到降血压、降血脂的功效。

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