怎么辨别真假白牡丹茶饼
白牡丹属于白茶系列。白牡丹，牡丹王，白毫银针都属于上品。看它的紧压茶首先看叶芽，叶芽舒展，饱满，茶饼闻起来很香，并且整体紧实。应该是上品。但白牡丹和寿眉贡眉有差别，寿眉保存时间更长
怎么辨别青茶茶饼的好坏
云南勐海七子茶饼是云南勐海茶厂生产的一款茶饼。七子茶饼是指一饼茶中包含七个茶子，生茶饼和熟茶饼的区别是熟茶饼需要经过压制后再进行发酵，而生茶饼直接压制而未进行任何发酵处理。
熟茶饼的品质因为需要加入人工控制度较高，所以制作时间和价格较高，熟茶饼更加陈化得快，茶汤更容易入味、深沉，口感更为润滑，生茶饼则更具有原料的口感和茶香；对于存放期较长的饼茶而言，生茶因为没有经过发酵，保存期更长，也更容易体现茶叶原料本身的风味，更能保留原料特有的茶香。
白牡丹茶饼怎么鉴别好坏
白牡丹散茶更适合日常饮用，取几克便能直接泡饮，不需要使用工具去撬茶，而茶饼饮用没有散茶方便，它更适合用来收藏，茶饼比散茶香气更熟，但散茶的爽口程度要高于茶饼，散茶更加原生态一些，茶饼就是在散茶的基础上制成的。
白牡丹散茶和茶饼区别
1、香气
白牡丹茶饼比散茶香气更熟，散茶的涩度、鲜度与青味都比较高，变成茶饼后，它的醇度和甜度变高，而涩度、鲜度与青味开始逐渐降低，香气中的浓度也在升高。
2、茶汤稠度
白牡丹散茶是缓慢陈化的，它的发酵也是很慢的，茶汤的稠度也只增进了一点，但茶饼就算压饼一个月左右，茶汤却比陈化了四个月的白牡丹散茶还要稠一点。
3、鲜爽度
白牡丹散茶爽口程度高于茶饼，散茶更加原生态，茶饼在压饼之后还要低温烘干，里面的鲜爽感，会随着蒸汽的散发而损耗小部分，所以，它的鲜爽度，要低于散茶。
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