云南山上的野生茶图片
茶叶：青山绿水
青山绿水茶简介 青山绿水茶也叫“苦丁茶”，主要有两种，一是产于海南、广西的大叶青山绿水茶，二是产于四川、云南、贵州的小叶青山绿水茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种小苦微甘的清热凉茶。据《本草纲目》记载，其“叶苦、味平、无毒、性寒，煮饮止渴明目，消炎利水”，具有清热解毒、降火消炎的功效。近年来，随着茶学、化学和药学研究的深入，证实青山绿水茶部分成份与茶叶相似，如叶绿素、多酚类、游离氨基酸、维生素和少量生物碱等有益成份，能祛除人体内的自由基，防止脂肪氧化，抗衰老。 青山绿水茶中，锌的含量是绿茶的两倍多（锌是上百种酶的活性中心，又为胰岛素成份，是人体必须的微量元素之一，能增强人的免疫功能），硒的含量是绿茶的20多倍（硒是大脑神经的重要组成元素，经常补硒可以缓解大脑疲劳）。据中科院昆明植物研究所对青山绿水茶天然成份的研究表明，青山绿水茶含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量为1.37%~2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用）。青山绿水茶的咖啡碱含量远低于绿茶，长期饮用不上瘾，不兴奋失眠。鲁迅说过：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”
云南野茶图片大全
1. 饺子
饺子在中秋和春节也都是必不可少的食品，由于形状像元宝，寓意着财源广进、家庭和睦。而立秋之后，天气开始变凉，饺子的热气也能温暖身体，预防感冒。
2. 节气饮品
云南的节气饮品是茈碧芽茶，又称野茶，有清热解暑、消食解渴的功效。茈碧芽茶既可冲泡饮用，也可以用茶叶炒鸡蛋、羊肉等煮食。
3. 大闸蟹
大闸蟹在云南的餐桌上也很受欢迎，每年的立秋时节正是大闸蟹上市的时候。蟹肉鲜美，富含蛋白质和营养物质，既可以口味鲜美，又可以补充能量。
云南野生茶叶种类图片介绍
云南是中国茶叶重要产区之一，拥有多个著名的茶叶产地。其中最为著名的是普洱茶产区，主要分布在思茅、西双版纳、临沧、保山、云南西北部等地。此外，还有普洱周边的景迈、双江、江城等地的大叶种茶，以及元谋、华宁、江川等地的滇红茶、白牡丹茶等。
此外，还有墨江、思茅、南涧等地的生态茶园生产的绿茶、黑茶、白茶等品种，品质优良，受到市场青睐。总的来说，云南的茶叶产地种类繁多，品质优良，是世界茶叶市场的重要来源之一。
云南野生茶哪种最好
五个不同时期的十大名茶都不一样，难以说明哪个最有说服力，但以下十种茶的出镜率出现两次以上：其中绿茶占了70%的种类，剩下的为乌龙茶铁观音和武夷岩茶、红茶祁门红茶。
1、碧螺春-出现五次
碧螺春以洞庭碧螺春为最佳，洞庭碧螺春以碧螺品牌为最佳。
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2、铁观音-出现五次
铁观音以安溪铁观音为最佳，安溪铁观音以八马品牌为最佳。
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3、西湖龙井-出现四次
西湖龙井以狮峰龙井最佳，狮峰龙井以贡牌为最佳。
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4、信阳毛尖-出现四次
信阳毛尖以黑龙潭、白龙潭为最佳。两潭以龙潭品牌为最佳。
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5、黄山毛峰-出现三次
黄山毛峰以富溪乡等地的为最优，富溪乡以谢裕大品牌为最佳。
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6、武夷岩茶-出现三次
武夷岩茶以来自正岩山场的大红袍为最佳，以武夷山岩茶的武夷星品牌为最佳。
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7、祁门红茶-出现三次
祁门红茶当然是以来自祁门县的红茶为最佳，祁门县的天之红品牌最地道。
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8、都匀毛尖-出现三次
都云毛尖以来自贵州黔南高原一带为最佳，其中以贵天下品牌最响。
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9、庐山云雾-出现三次
庐山云雾以产自山西庐山800m以上高山为最佳，其中以公和厚品牌销量最好。
10、六安瓜片-出现两次
六安瓜片以安徽省六安市大别山一带为最佳，其中以徽六影响力最大。
云南野生茶和台地茶
我简单给你讲讲野生茶、古树茶、台地茶的辨别:
1 野生茶:指在大自然中物种自然演化生成的茶树品种，它是人工品种的始祖，也是我们对茶树进行分类的基础和样本。云南野生茶品种极其丰富，全世界现已发现的茶组植物共有47个种、3个变种，云南就有35个种、3个变种。这35个种、3个变种里既有大叶种茶，也有中小叶种茶。
古树茶:主要指那些由古人栽培的前人人工优化或选育的茶树，现在往往指那些不打药、不施肥、不锄草、不修剪的野放茶树。
2 台地茶:则指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。
首先野生茶大多较原始，嫰叶无毛或少毛;其次，野生茶毛茶大多为墨绿色;第三，野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这三点是它的主要特点，也是它和栽培型茶最重要的区别。
3 乔木古树茶:苦涩味较低，汤色醇厚，回甘好，耐储存，口感协调，在较短的时间内就有很好的滋味。
台地茶苦涩味比较重，香气高锐，口感刺激性强。
云南野生茶怎么区分
云南野生大理种茶叶并没有严格的苦茶和甜茶之分。相较于其他茶叶品种，大理种茶叶口感较为醇厚，带有一定的甜味。但是，具体口感还是会因为不同的生产工艺和采摘季节等因素而有所区别。因此，在选择大理种茶叶时，建议根据自己的口味和喜好来选择。
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