当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶鉴别 > 老枞野茶鉴别方法图解

老枞野茶鉴别方法图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:12 点击73次

高山老枞野茶图片大全

正山堂是一线品牌。

正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长——江元勋先生于2005年创建的新品牌,与元正一道组成了正山茶业的品牌系列。与元正定位于中端红茶不同的是,正山堂的定位是高端红茶。其旗下现有七大产品:金骏眉、银骏眉、百年老枞、妃子笑、水底香、正山小种野茶、骏眉红。

老枞茶的辨别标准

有的说30年以上,有的说50年以上,有的说至少要100年以上。

如此等等,不一而足。

事实上,所谓的老,是一个相对的概念。

在儿童的眼中,30岁就算老了,可在老人眼里,30岁就是个青年;在过去,到了50岁就可自称“老夫”,“老朽”,但按时尚的观念,50岁还正是壮年;只有到了70岁,才算得上老,可以享受老人补贴。

茶树的寿命要比人的寿命长多了,但要称老恐怕至少也要50年以上。

如果按50年树龄计,从2010年逆推上去,只有在上世纪60年以前种植的茶树,才可算“老枞”;如果按100年计,要上世纪初种的茶树才够资格。但上世纪初的老茶树极为罕见,上世纪50-60年代种的茶树也不多;真正有数量的主要是上世纪80年代末种的茶树,因为那时经济大发展,闽北的茶园发展比较多。

老枞岩茶特点及图片

老枞属于武夷岩茶五大类中的水仙茶

在武夷山脉一带甚至整个福建境内,水仙茶的种植面积最大。

提到水仙茶,它最响的名号便是,醇不过水仙,水仙茶的醇厚感,是最为突出的,且茶树年龄越老,这种醇厚感越为明显。

水仙茶又可分为普通水仙,高枞水仙和老枞水仙,目前市场上比较受热捧的是以高枞水仙及老枞水仙。

高枞水仙,武夷水仙茶树,树龄达到30年的,一般称为高枞水仙。

老枞水仙,武夷水仙茶树,树龄达到五六十年以上的,即可称为老枞水仙。

老枞茶与单枞的区别

单丛茶高山比低山哪个好。

高山茶最明显的特征就是山韵、枞韵。喝起来滋味浓醇,口感醇厚,回甘强烈,有独特的高山韵味,一些树龄比较老的老枞茶树,拥有老枞特有的老枞味。

老枞茶和新枞茶的区别

枞的本意是指茶树,老枞就是有些年份的枞,老枞铁观音顾名思义就是老茶树上产出的铁观音茶叶。

以前安溪铁观音并没有新枞、老枞之分,直到上世纪八九十年代,安溪铁观音开始走清香化之路后,才开始讲究新枞,茶园面积也得以迅速增加。所谓老枞铁观音的茶树,叶底比较薄,要做出观音韵很不容易。

本文《老枞野茶鉴别方法图解》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-166493.html

为您推荐
茶叶品种