高山老枞野茶图片大全
正山堂是一线品牌。
正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长——江元勋先生于2005年创建的新品牌,与元正一道组成了正山茶业的品牌系列。与元正定位于中端红茶不同的是,正山堂的定位是高端红茶。其旗下现有七大产品:金骏眉、银骏眉、百年老枞、妃子笑、水底香、正山小种野茶、骏眉红。
老枞茶的辨别标准
有的说30年以上,有的说50年以上,有的说至少要100年以上。
如此等等,不一而足。
事实上,所谓的老,是一个相对的概念。
在儿童的眼中,30岁就算老了,可在老人眼里,30岁就是个青年;在过去,到了50岁就可自称“老夫”,“老朽”,但按时尚的观念,50岁还正是壮年;只有到了70岁,才算得上老,可以享受老人补贴。
茶树的寿命要比人的寿命长多了,但要称老恐怕至少也要50年以上。
如果按50年树龄计,从2010年逆推上去,只有在上世纪60年以前种植的茶树,才可算“老枞”;如果按100年计,要上世纪初种的茶树才够资格。但上世纪初的老茶树极为罕见,上世纪50-60年代种的茶树也不多;真正有数量的主要是上世纪80年代末种的茶树,因为那时经济大发展,闽北的茶园发展比较多。
老枞岩茶特点及图片
在武夷山脉一带甚至整个福建境内,水仙茶的种植面积最大。
提到水仙茶,它最响的名号便是,醇不过水仙,水仙茶的醇厚感,是最为突出的,且茶树年龄越老,这种醇厚感越为明显。
水仙茶又可分为普通水仙,高枞水仙和老枞水仙,目前市场上比较受热捧的是以高枞水仙及老枞水仙。
高枞水仙,武夷水仙茶树,树龄达到30年的,一般称为高枞水仙。
老枞水仙,武夷水仙茶树,树龄达到五六十年以上的,即可称为老枞水仙。
老枞茶与单枞的区别
单丛茶高山比低山哪个好。
高山茶最明显的特征就是山韵、枞韵。喝起来滋味浓醇,口感醇厚,回甘强烈,有独特的高山韵味,一些树龄比较老的老枞茶树,拥有老枞特有的老枞味。
老枞茶和新枞茶的区别
枞的本意是指茶树,老枞就是有些年份的枞,老枞铁观音顾名思义就是老茶树上产出的铁观音茶叶。
以前安溪铁观音并没有新枞、老枞之分,直到上世纪八九十年代,安溪铁观音开始走清香化之路后,才开始讲究新枞,茶园面积也得以迅速增加。所谓老枞铁观音的茶树,叶底比较薄,要做出观音韵很不容易。
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