云南普洱茶鉴别
看颜色
普洱干茶看是否油润，普洱汤茶看是否通透明亮以及茶色。
生普茶色由新到老，从稍有绿底而转金黄橙黄，如琥珀色，又转橙红、朱红如宝石红甚至是老红。
熟普常见的汤色有：艳红、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐等。
云南龙生普洱茶好吗
一、不知名产区的夏茶，由于夏天雨水多，温差大，茶叶生长迅速，长得快，但是有一个缺点就是夏茶滋味淡薄，苦涩重而难化，所以春夏秋三季的茶夏茶最便宜，如果加上是不知名产区的茶，例如是临沧茶区的一些不知名产区的，完全可以把成本压到很低，所以很多二三十块左右的茶都是这样，做出来除了味道差点，品相差点，倒是还能喝。
二、边角料，这种茶就是不管质量反正便宜就给我拉过来，用的人家用剩的边角料，多少质量有问题或者做工品相存在问题的，这种一看就看得出，反正就是很差的料子，味道不好有异味也是正常的事，有时为了掩饰还会专门做个撒面，里面全部都是梗老叶红叶之类的。
三、工艺粗糙或加工工艺存在问题的茶，由于加工很粗糙，静电除尘那些程序都直接省掉的，或者某几项工序出现问题的，例如炒青炒焦了等等，只能进行低价处理的茶。
四、仓储出现问题的茶，这种茶由于轻微湿仓了或沾染异味了，急需折价处理，于是不管有没年份或是不是品牌，都以远低于市价的价格进行出售。
这四种就是网上常见的低价茶来源，按一个正常的商家来说有什么一个促销活动会长期把好茶低价出售再想引流也不会这么干，人家最多就搞搞活动让利来引流，会整天99块8块茶这样卖吗，不可能的。
所以太低价的茶我建议大家还是别信了，谁都不傻，茶农也一样，他茶叶辛苦种出来再去找人加工， 能卖五六十块的还会二三十块卖给你吗。
云南龙生普洱茶价格表
云南龙生茶业股份有限公司集茶叶种植、加工、销售为一体，是国家扶贫龙头企业、农业产业化经营省级重点龙头企业。
公司下设1个子公司、1个分公司、1个省级企业技术中心、27个茶叶初制加工车间，拥有生态有机茶园12万亩，从业人员2万多人，生产宋聘号--茶马古道、龙生、心系营盘三大系列产品，有普洱茶、绿茶、红茶、白茶、茉莉花茶和乌龙茶等各类品种。公司注册资本1.28亿元，拥有资产总额2.49亿元，年销售收入亿元以上。
生普洱茶品质鉴别
1、茶形，辨别生普洱茶好坏可以看茶形，品质好的生普洱茶条形清楚完整，条索肥壮，断碎茶很少。品质差的生普洱茶条形散乱，条索有大有小，有碎有整，显得混乱不完整。
2、茶香，辨别生普洱茶好坏可以闻香气，品质好的生普洱茶会散发出缕缕清香，拥有扑鼻的鲜爽之气。品质差的生普洱茶则会产生一股霉味，闻起来会给人一种刺鼻的感觉。
3、茶汤，辨别生普洱茶好坏可以品茶汤，品质好的生普洱茶冲泡后茶汤杂色少，显得清澈透亮，叶底脉络清晰可见。品质差的生普洱茶冲泡后茶汤色泽杂乱，底部会产生沉淀物。
云南普洱茶好坏鉴别方法
1、嫩度：嫩度需捏茶渣，看叶质。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开，不太易分辨其芽头和嫩叶的含量，而通过普洱茶叶底则很好辨别。将普洱茶叶摊开，能看出采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类。
2、色泽：普洱茶叶底的色泽，能反应普洱茶的原料和加工优劣。观察普洱茶叶底色泽可将几款普洱茶放在一起对比，否则易受到光线、环境和主观因素影响。
3、匀度：匀度能暴露采摘情况。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎，是否统一。看普洱茶叶底是否均匀匀度和普洱茶的采摘加工管理有关。
4、舒展度：舒展度可显示茶叶活性。普洱茶叶底的舒展度越好，活性越好。优质的普洱茶茶叶，在水冲泡后，叶片会十分平整；而劣质的普洱茶，只能部分展开，且看起来不平整。若冲泡之后普洱茶叶底完全摊开如纸没弹性、或紧缩泡不开，为工艺存在缺陷的表现。
云南普洱茶如何鉴别真假
1、所谓正宗，即原料正宗（云南大叶茶类，啥“大叶种”这样的外行话就甭提了）+工艺正确（普洱茶工艺神髓，在于“低温”而非“日晒”，晒青是历史的限制，而非工艺的唯一。从杀青到毛茶干燥到成品茶干燥，一路的低温（有底线，只是相较于绿茶、乌龙茶、红茶的加工温度为低）。）
.2、云南古树茶能找到种茶者，，，，就真是见鬼了
3、从原料上，有几个消费者，能够辨识茶饼使用的是真正的云南大叶种，而不是用省外的四川、贵州料甚至是越南、缅甸料冒充的？（当然，从业者也未必能），从04年开始大厂开始如此，当时购进的海量省外料至今仍未用光。。。。
4、工艺方面仅针对古树茶，台地的部分还得啰嗦农残之类的，懒得讲
5、采摘、注意采摘级数，注意别扯出马蹄口，注意扯出马蹄口后别把这个当春茶特征来蒙人——采摘工艺从叶底很好辨识
6、摊晾，或曰静置萎凋，是普洱茶不是绿茶的明证。茶叶在走水同时也在发生发酵，整个制茶过程花香最浓的阶段
7、杀青，不可过量（每锅五公斤为限，真看过有超过12公斤的，炒的那叫一个烂~~~），不可杀青不透（茶叶会劣变），不可杀青过度（杀死了），不可不注意清理锅壁（多见于滚筒杀青和手艺不好的锅炒杀青，烟焦味的由来），不可闷炒（有利于快速提温，但没个喝）。需要了解每种不当状态在品饮端会以何种状态呈现。
8、揉捻，手揉为上，勿热揉（揉捻目的是茶叶角质层与细胞壁的破而不裂，热揉，即杀青后不摊晾直接揉捻，会导致”又破又裂“），热揉会导致角质层脱落，以至于茶汤浑浊，味道也不清爽（反推未必成立，汤浑未必都是揉捻导致）
9、干燥，分为毛茶干燥和成品茶（紧压茶）干燥。所谓晒青工艺不过是历史的无奈选择（地方大、日照强、穷、工艺落后，不晒还能如何），而日晒干燥带来的相对较低的干燥温度（相对于”高温“烘干，千万记住高温）反而保留了茶叶中较多的活性物质，留待后期转化，因此方开启了普洱茶”越陈越香“之路（同时大叶茶类内含物质丰富亦是重要因素之一）。专业制茶领域均知道”紫外线对制茶有害“这一基本常识，为了给所谓晒青工艺披上合理的皮，云南学界曾写过论文论述，主题就是”晒青为什么好，不知道，但是就是好“，真真是学术耻辱啊~~~
10、压饼，简单，只要不是工艺茶，铁饼泡饼带来的只是转化方向上的差异，而无绝对的优劣之分，看自己的仓储取向和口味取向了。
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