古代茶的品种有哪些
贡茶其实是古代宫廷用茶，专供皇宫享用。既然是皇室贵族所享用的茶当然是要精益求精，无论是栽培环境、茶树品种和制茶技术都是要最好的。
二、贡茶的种类介绍
1、普洱贡茶
普洱贡茶是在雍正十年正式列入贡茶案的，据传普洱贡茶是由未婚少女采摘优质芽叶而制成的，经长期存放，会转变成金黄色。
2、 曼松贡茶
曼松贡茶是居住在曼松老寨的山民制作而成的，属于普洱茶顶级精品。
3、当今我国的名茶和地方名茶中，有许多曾被历代皇室列入贡茶的，以下介绍的这些就是曾被历代皇室列入贡茶的：
浙江：西湖龙井、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽。
安徽：六安瓜片、敬亭绿雪、涌溪火青、霍山黄芽、岳西翠兰。
福建：白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂。
湖南：君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖。
四川：蒙顶黄芽、巴岳绿茶。
贵州：贵定云雾茶、都匀毛关、湄江翠片。
江西：宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶（古时名为闻林茶）。
江苏：碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶。
陕西：紫阳毛尖。
河南：信阳毛尖。
云南：普洱茶。
台湾省：文山包种茶。
古代茶叶等级划分排名
茶按颜色分类为红茶、绿茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶，茶叶的色泽一般指的是干茶颜色，而六大茶类的分类多以制作工艺、氧化程度等综合划分，而并非单一的颜色，且六大茶类工艺不同，其品质特征不同，亦各具特色。
制作绿茶的基本工艺为：摊凉-杀青-造型-干燥，其中最为关键的是杀青。
黄茶的基本工艺为：杀青-揉捻-闷黄-干燥。类似于炒好的青菜继续闷在锅里，呈黄绿色。
白茶的基本工艺为：萎凋、干燥。
青茶（乌龙茶）基本工艺为：萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥。做青为核心工艺。
红茶的基本工艺为：萎凋、揉捻、发酵、干燥，其中发酵为核心工艺。
黑茶同样是全氧化的，先按照绿茶的工艺杀青后进行微生物发酵（特征工艺为渥堆）。在微生物和湿热作用下将茶叶氧化为全氧化茶
茶的品质特征
以下是一些常见的卖点，可以作为参考：
1. 品质保证：茶叶的品质是顾客最关注的一点，可以强调茶叶的采摘、加工和包装都严格遵循卫生标准和质量控制，确保茶叶的品质和安全。
2. 口味独特：不同种类的茶叶有不同的口味特点，可以突出自家茶叶的独特口感和香气，例如清新的绿茶、醇厚的红茶、浓郁的普洱等等。
3. 原产地直销：说明茶叶是从原产地直接采购的，没有经过中间商，保证了茶叶的新鲜度和品质。
4. 营养丰富：茶叶含有多种营养成分，如茶多酚、儿茶素、维生素C等，可以强调茶叶的保健功效，如抗氧化、降血脂、抗菌消炎等等。
5. 包装精美：精美的包装可以增加产品的附加值，吸引消费者的眼球。
在写茶叶的卖点时，建议要客观、简洁、明了，让顾客一目了然。同时，可以根据不同品种的茶叶，突出不同的卖点，更好地吸引目标客户。
古代对茶的品鉴叫什么名字
关于如何购买品鉴茶，我们可以参考一些在线平台，如淘宝，京东等等，或者访问专业的茶叶双城和实体店进行购买，同时也可以参考一些茶艺师或茶艺爱好者的推荐
怎么区分茶的品质
1.新茶
一般新茶的叶子肥壮厚实，叶子裹的紧，颜色比较鲜，用水浸泡后茶水颜色嫩绿清澈。放置时间太长的茶叶外形松散，呈现暗黄色或暗褐色，茶水颜色黄暗且清澈度较差。
2.干
茶叶中含水分越多，味道就越差，易发霉变质，甚至损害身体健康。把茶叶放在手中轻轻地捏，一下子就能把茶叶碾碎成粉末状，此类茶叶较干且含水量少，质量就好。
3.颜色均匀
较好的茶叶颜色均匀且粗细一致，光泽比较自然，颜色越自然，说明茶叶就越好。用水冲泡后颜色柔和，茶水清澈；但染色后的茶冲泡后放置30分钟就会出现颜色分层的情况。
4.香味
挑选茶叶时，不妨把少量的茶叶放在手心中，先哈气再放在鼻子前闻闻，若明显闻到有酸味、发霉味或烟味以及馊味等都不能购买。
5.干净
茶叶越干净，品质就越好，也就是说茶叶中无茶片、树叶和泥沙，无杂物和茶梗等。
鉴别茶的最佳方法
新茶
一般新茶的叶子肥壮厚实，叶子裹的紧，颜色比较鲜，用水浸泡后茶水颜色嫩绿清澈。放置时间太长的茶叶外形松散，呈现暗黄色或暗褐色，茶水颜色黄暗且清澈度较差。
干
茶叶中含水分越多，味道就越差，易发霉变质，甚至损害身体健康。把茶叶放在手中轻轻地捏，一下子就能把茶叶碾碎成粉末状，此类茶叶较干且含水量少，质量就好。
颜色均匀
较好的茶叶颜色均匀且粗细一致，光泽比较自然，颜色越自然，说明茶叶就越好。用水冲泡后颜色柔和，茶水清澈；但染色后的茶冲泡后放置30分钟就会出现颜色分层的情况。
香味
挑选茶叶时，不妨把少量的茶叶放在手心中，先哈气再放在鼻子前闻闻，若明显闻到有酸味、发霉味或烟味以及馊味等都不能购买。
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