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如何鉴别熟普牙茶等级

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 06:33 点击54次

如何辨别一款生普茶好不好

一、普洱茶喝生的好还是熟的好呢

普洱生茶与普洱熟茶还是有明显的区别的,一个有经过人工发酵,但是另一个却并有经过发酵。当然不管是生茶的普洱还是熟的普洱都属于是普洱茶,只是制作手法上有改变。大家可以根据自己的爱好来进行选择,两者并没有明显的分工谁好还是不好。要根据体质的,若是体质不大好的,一般建议喝熟普洱。

二、普洱茶怎么辨别

1.可以从外型上面来进行判断,一般生普洱,它的外形是带有着一种青绿色的,存放的过久则会是褐色。当然若是新的生普洱,当然便是绿色的。熟的普洱从外型上看,有几种颜色,褐色,棕色,黑色,可以从色彩上进行辨别。

2.汤底上也可以判断,生茶的汤底是青绿色的,若是年长的普洱则是明黄色。熟普洱的颜色则为暗红或者是红色。

3.口感上也是可以进行分辨的,生普洱,它的口感刺激性比较强,回味有点苦涩。熟普洱则是入口易化,而且也比较润口,回味是甜的,不会有苦涩的味道。气味上,若是比较香气比较浓郁的,这种茶一般年岁都比较高。

普洱茶喝生的好还是熟的好呢?其实,并没有明显的划分,大家可以根据自己的爱好来进行选择,若是喜欢味道温和一些的便可以选择熟普洱,反之则选择生普洱,各人的爱好不同,只要不影响到身体便可以了。

普洱生茶等级一览表

普洱生茶的等级标准:

特级散生茶的特点是条索肥嫩、紧结匀整、茶毫凸显,色泽绿润;

二级散生茶的特点是条索肥壮、紧结匀整、茶毫显著,色泽嫩绿;

四级散生茶的特点是条索紧结、尚匀整,色泽墨绿润泽,梗片较少;

六级散生茶条索紧实、尚匀整,色泽深绿,有梗片;

八级散生茶条索粗实尚匀整,色泽黄绿,梗片稍多;

十级散生茶条索粗且松散欠匀整,色泽青褐,梗片稍多。

普洱熟茶的等级标准:

特级散熟茶条索紧结较细、匀整,色泽红褐有光泽,茶毫显;

一级散熟茶条索紧结、匀整,色泽红褐有光泽,茶毫凸显;

三级散熟茶条索还紧结、匀整,色泽褐色由光泽,茶毫还清晰;

五级散熟茶条索紧实、匀齐,色泽褐色有光泽,稍带梗;

七级散熟茶条索还紧实、匀齐,色泽褐色无光泽,带梗;

九级散熟茶条索粗且松散、欠匀齐,色泽褐色无光泽,梗片较多。

如何判断老生普茶的好坏

有绿艳,黄绿,绿黄,和浅黄色

如何选购纯正的生普熟茶


熟普洱茶好坏的鉴别方法如下

第一,做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶,生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。

第二,看茶饼、看条索,好的普洱茶饼整洁干净,极有光泽。好的生普条索清晰粗壮,好的熟普金芽显著。

第三,闻茶香,好的普洱茶闻起来有一种山野香味,而不是霉味。好的生普闻起来清新自然,好的熟普没有杂味、堆味。

第四,品口感,好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透,喝起来口中生津,没有麻舌或喉咙干燥的感觉,喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津,好的熟普顺滑、不挂喉。

第五,看汤色,汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。

第六,看茶渣,熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,摸起来则很硬,像粗纤维的感觉。

普洱熟茶等级划分大全图表

是的。按照规定,定量包装茶叶标签的内容必须包括:茶叶的具体名称、配料表(仅限花茶和保健茶、药茶类)、净含量、加工制造商的名称和地址、生产(包装)日期、保质期或保存期、质量(品质)等级、产品标准号等8项内容。并不要求普洱茶包装上标茶鲜叶的等级。

熟普特级茶和一级茶的区别

1.看嫩度

等级越高的普洱茶的叶子越鲜嫩,芽头非常嫩,而且数量多。

2.看条索紧度

普洱茶的条索就是叶片的卷曲度,叶片卷曲的越紧实,有分量,说明其鲜嫩。

3.看色泽

普洱茶色泽光亮、鲜艳,说明其新鲜、嫩度佳,色泽暗黄、干枯,说明其嫩度差,不新鲜。

二、普洱茶的等级标准

1.特级

外观条索笔直纤细,叶片的茸毛含量超多;茶汤色暗红,陈香浓厚,滋味甘醇,叶子末端呈红褐色。

2.一级

外观条索紧密,规整,显毫;内质汤色透亮、通红,陈香馥郁,味道甘甜浓醇,叶子末端比较细嫩,匀整。

3.三级

外观条索比较紧密,但叶片的茸毛含量一般;内质汤色比较红,口感温和,滋味香醇,叶子末端较为柔和。

4.五级

外观条索坚硬,不太紧结,叶片的茸毛含量较少;汤色为暗红色,香味纯正,滋味甘甜,叶子末端为红褐色,色泽不太均匀。

5.七级

外观条索粗壮肥胖,色泽为灰红,内质的茶汤为灰红色,滋味比较纯粹,香气醇和,叶子末端为红褐色,色泽不均匀。

6.八级

外观条索肥胖,比较结实,色泽灰红色;香味平和,味道中规中矩,叶子末端为红褐色,色泽不均匀。

7.九级

外观条索肥胖,色泽灰红色;内质茶汤的颜色较红,滋味纯和,叶子末端为红褐色,色泽不鲜亮。

8.十级

外观条索粗壮、松散,色泽不匀称;陈香较淡,滋味甘甜香醇,叶子末端较粗,有梗片。

普洱茶的等级如何区分呢?通过以上了解,我们知道了普洱茶的条索越紧密,结实,显毫,色泽越鲜艳,茶香越浓郁,说明其等级越高,品质越优。普洱茶除了有等级之分外,它还有新旧之分,新茶就是存放时间较短的新鲜茶叶;而陈茶放置时间较久,它会被氧化,氧化后的茶色呈红枣色,白茸毛会变成黄色,喜欢喝陈茶的人可以把新茶放置一些日子以后再喝。

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