绞股蓝茶好坏鉴别方法
一般来说绞股蓝10月左右采摘
其次，
绞股蓝的好坏和季节是没有关系的。和制作过程有关系。
1，同样的绞股蓝，两个厂家加工出来的品质就不同。
2，采摘绞股蓝的时间和部位也很重要，绞股蓝中最好的部位是茶尖，最好的采摘时间是清晨。
3，绞股蓝的产地。平利的是最好的、
绞股蓝茶怎么辨别真假
注意这几个原则：
1.选源产地的卖家，首先确保货源产地正宗。
2.最开始买绞股蓝时，如果你担心，可以买正规厂家的产品，可以在网上查到厂家网址的。
3.30-40元一斤的应该是叶片茶（绞股蓝的叶子），而且可能是干黄褐色的，甚至味苦的，所以便宜。
4.100多一斤的应该是绿色的龙须茶，就是绞股蓝前面的嫩须须为主的（最贵），买的时候，建议询问卖家确保不是那种很苦类型的，那种很苦的绞股蓝，可以提炼制药，但不易坚持当茶喝。
如何辨别绞股蓝茶的真假
苦丁茶分大叶苦丁和小叶苦丁,正如你说的大的很苦,小的没大的苦,不过它们的功效是一样的.大叶苦丁是选用老叶,而小叶苦丁选用嫩叶制成.
苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦（这种苦味是口感可接受的苦味）然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍强烈，是普通茶叶难以媲美的。老熟叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，无青味，滋味显浓缓慢释放，耐冲泡是主要的特点。添加2-4倍量的茶叶滋味只是感觉略浓，其苦味口感仍清爽、醇甘，不会变得奇苦难耐。是其他树叶、甚至添加一些物质难以做成的。回甘味过强、带甜味的，可能是加了甘草或糖。若有参味的可能是绞股蓝或其他参类。查叶底：苦丁茶叶底带紫褐色、无茸毛，叶片大且厚，茶梗粗壮。全片的老叶面积大，叶缘齿较纯。
绞股蓝茶有假的吗
绞股蓝茶在茶叶店和超市就可以买到。只是超市及茶叶店所买的绞股蓝茶一般为绞股蓝茶叶片茶、绞股蓝龙珠茶。
想品尝到新鲜美味的茶，建议用玻璃杯子感受其中的淡雅之美和青翠之韵。绞股蓝茶很耐泡，一般能泡5泡。绞股蓝冲泡后的差异更细微，不仅叶细长嫩滑，茎也更顺滑，非常适合大众饮用。
绞股蓝茶简介
绞股蓝是中草药保健茶
是采摘绞股蓝的嫩叶和嫩芽，经过杀青、揉捻、烘焙、筛选等工艺制成的，具有“形、色、香、道”的特点。绞股蓝茶在冲泡时需先将玻璃杯烫洗，再投入3~5g绞股蓝，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤，继续注入沸水，加盖焖泡3分钟后饮用。
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