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寿眉散茶的好坏鉴别方法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:34 点击64次

寿眉散茶的好处和坏处

适合长期存放。

l:寿眉散茶的保质期是相当之长的,这主要也取决于它的茶性,因为寿眉茶属于白茶,而白茶是特别耐储存的,因此寿眉茶可以存放时间很久,至少在20年以上。

2:寿眉散茶在存放的过程中,随着时间的沉淀它的品饮价值和药用价值都会更加的好

寿眉散茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。

寿眉散茶泡水的正确方法

福鼎白茶寿眉散茶是一种非常优质的白茶,其冲泡方法如下:

1. 准备好干净的茶具和开水,将茶具用开水烫一下,倒掉水分备用。

2. 取适量的福鼎白茶寿眉散茶放入茶具中,一般来说,每次冲泡建议使用3克左右的茶叶。

3. 烧开水,待水温降至80℃左右时,将水倒入茶具中。

4. 第一泡福鼎白茶寿眉散茶建议浸泡1-2分钟,待茶汤颜色变浅后即可倒出,这个时候的茶汤颜色为淡黄色。

5. 第二泡福鼎白茶寿眉散茶可以适当延长时间,大约浸泡2-3分钟,茶汤颜色会变为浅黄色。

6. 后续的每一泡茶可以逐渐延长时间,但是建议不要超过3-5分钟,以免影响茶汤的口感。

7. 在冲泡福鼎白茶寿眉散茶时,可以根据个人口感添加适量的蜜糖或柠檬汁等调味品,提升茶的口感。

总之,冲泡福鼎白茶寿眉散茶需要注意水温和时间的掌握,以及适量的茶叶用量和调味品的添加。这样可以泡出一杯清香、滋味鲜美的福鼎白茶寿眉散茶。

三年寿眉散茶的冲泡方法

温杯。用沸水来清洗茶具,冲刷掉茶具上残留的成分,这样会使香气和汤水更为纯净。同时,温热过的茶具倒入茶汤后不会因为茶杯的温度低而降低茶汤的温度,以此来减少对茶汤香气和滋味的影响。

投茶。投茶量一般为茶叶与水的比例在1:50左右。

冲泡。将90度的水注入到茶具中,三十秒后把水倒掉,再次向茶具中冲水至茶具容积的9成满,盖好茶具的盖子焖泡两分钟。

出汤。泡好以后茶汤取出倒入到品茗杯中,可以慢慢品饮。

寿眉茶的正确使用方法

1、杯泡法:

  一人独饮时,可用此种方法。取3—5克茶叶放于200ML杯中,用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水冲泡。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握。

2、盖碗法:

二人对饮时,可用此种方法。取3克茶叶置于盖碗内,也是用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水沏泡茶叶,但是这里采用多次冲泡茶叶的方式,第一泡30—45秒,以此下去每次时间递减,以达到福鼎白茶清新口感。

贡眉散茶和寿眉散茶的口感区别

二者主要区别如下:

第一、 采摘时间不同:贡眉饼茶一般是一年摘两季,春季和秋季。春季的贡眉晚于白牡丹茶饼采摘期,而秋季的贡眉是立秋后开始采摘;而白牡丹饼茶的采摘时间一般是在每年的清明节前后采摘,在贡眉饼茶之前。

第二、 外形不同:贡眉饼茶一般是一芽三叶或者四叶,外形肥嫩,秋季采摘的叶片比较大呈黄褐橙色;而白牡丹茶饼一般是一芽一叶,一芽二叶的情况也有,其外形就像绿叶包裹着白毫的芽头,看起来非常修长的外形感觉像纤细的柳叶。

第三、 闻起来香气不同:贡眉茶饼呈淡淡的青草香,同时还有浓郁的花香甜香,给人十足的清甜感。而白牡丹茶饼则是很舒服的清香,呈现的是嫩草的气息,不如贡眉茶饼厚重。

第四、 口感不同:贡眉茶饼茶汤有一股成熟的花香味;白牡丹茶饼茶汤喝起来则相对清爽,滋味绵延顺滑,回甘持久的同时还有着淡淡的苇草香以及干荷叶香。

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